寒冷的冬日,用新鲜的虾除去虾线和鲜肉一起制成馄饨的馅料。 ( Y( g' t9 f5 `7 h- v
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9 u% F# } k1 r# J& R 手法不太娴熟,包得看起来更像烧麦了:) : H: D: j0 K9 y6 ^
煎个蛋饼切成蛋丝 $ c& F! p' [3 Q, P
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加上紫菜、香菜、盐和白胡椒,一碗冬日里的小馄饨就鲜香出炉了,不过还没有结束呢……
3 P+ @! l8 i D1 T 多余的馄饨皮撕成了小面片,可以给宝贝做烩面片吃,虾头用小火慢慢熬制虾油,用来调味也是极好的哈!
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