寒冷的冬日,用新鲜的虾除去虾线和鲜肉一起制成馄饨的馅料。 , [3 |- j+ e( o' T4 c
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手法不太娴熟,包得看起来更像烧麦了:)
/ b* J L0 }6 k, e& s煎个蛋饼切成蛋丝
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$ J0 P' u, x. N) i" r4 }' ?加上紫菜、香菜、盐和白胡椒,一碗冬日里的小馄饨就鲜香出炉了,不过还没有结束呢……
4 f& ~$ I* O2 v5 F; E0 J. ] 多余的馄饨皮撕成了小面片,可以给宝贝做烩面片吃,虾头用小火慢慢熬制虾油,用来调味也是极好的哈! 0 l! P9 u9 ]0 e! u- q1 k. ~) E4 g
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