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回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。
. B" ^4 ~: E( A" a! y一,和面:根据人的多少,适量就好。用温开水和,软硬适中,能捏住即可。 h: s% E( B9 a, t; j
4 }' I# t4 E# v二,炒芝麻:芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒,炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去,搅拌均匀。
" _ b0 @! C9 y. ~4 [4 F$ @. e, x% ?, b1 C; W* `8 q& u. z, x* m5 ^
三,开始包:和包子的方法相似,缺点容易裂开,需要手轻捏
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四,下锅:婆婆用油炸的。
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