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楼主
发表于 2014-11-30 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。/ N  C3 w* H. g( @7 Q- u
一,和面:根据人的多少,适量就好。用温开水和,软硬适中,能捏住即可。
, a9 ~2 G, ]% S. I5 K1 d2 U4 Z! `& o
二,炒芝麻:芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒,炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去,搅拌均匀。% s; [" N; h5 L6 T

/ a  J; N# _4 }2 U三,开始包:和包子的方法相似,缺点容易裂开,需要手轻捏4 K& {# h) x* ~7 u9 g0 A: D
5 ]$ x* p- `$ M, l$ t1 P
& n7 O  r: z% l6 q! a
四,下锅:婆婆用油炸的。, w! t) a2 ]7 b) H* J4 _

5 w2 N& s7 {- r4 _! A成品图
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大宝贝图的妈妈咪

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看着美味哈
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回复 sunny1217 的帖子
: w2 E6 }; w( b  l  E看着美味哈

8 Q: L1 [. W! D1 r/ H( Q) X6 K味道还不错,里面包芝麻回头更新鱼丸子的做法。
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第二篇:鱼丸子
. l! }7 T4 [( r2 R( q
# b6 H' q+ ^- P
/ a! F  n6 H  {3 y用了两条鱼,最好用大点的草鱼,
/ y9 ~" r0 A5 s9 y# W# Y一,剔鱼刺(技术活,一般人弄不了,比如我就不行)
, F. _$ T/ G& V/ F6 g  Q" u: s/ Q' k9 x- O4 B
二,剁生姜小葱,鱼剁成沫9 U) N5 e; @4 x  i$ A
; M/ M* ]9 T  D3 ^1 t
' R: Q; y/ s2 v: \( ?
三,鱼沫分成三堆,淀粉放一小堆,大小同等  E2 J7 U7 h/ P+ ~1 W; g  q* O
8 B$ N; W$ T' \! D3 a: e
四,放入生姜葱盐(根据自己的口味)再放两个蛋清,少倒点油。使劲顺时针搅拌,
$ I& W. _# d4 U& [( U' ~4 Z
* }* {4 `* b! ]- k2 W五,搅拌直到丸子可以漂浮水上即可(凉水下锅)
( v" L. V3 e" z* z( a/ A4 v  T0 a2 c7 p$ d( A' _
六,大火烧开即熟
+ @3 v3 m4 M/ G. Y, p( B
; s; k, E) R' t3 }  R; w+ B, l0 l趁热吃,再喝点汤。' C3 u% c1 S3 ]4 c) z) J
浩浩连吃5个,两口一个。
2 a! s; \0 V; Q: R8 z这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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回复 辛多多0506 的帖子
8 a. Q) z8 g$ \9 e5 P2 t' \" G顶一个

8 b& I) C% ^8 v& [+ i/ P, h8 e谢谢帮顶
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很有特色

% D# q5 \. E7 x3 y9 Z; V谢谢帮顶
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你们太有口福啦!

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最爱吃的就是鱼丸了,无奈技术含量太高总做不好,速冻的看了都没胃口,无奈只能流口水了!

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回复 闻达妈 的帖子  C( S) i" L/ V) N% f( c
你们太有口福啦!

- g6 H1 D) z5 A  r/ O, g$ L呵呵,等我学会了做给你吃
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3 \- ?% O' Y1 y& D# ~# d  ^最爱吃的就是鱼丸了,无奈技术含量太高总做不好,速冻的看了都没胃口,无奈只能流口水了! ...

1 e, j0 V- q9 U多学做几次就会了
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看着都香
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吃着也不错
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3 T1 N$ F; \' ]$ C
呵呵,等我学会了做给你吃

# {- e3 {$ N, B7 S& o好的。我等我呢!
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