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[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨15】油葫芦烙饼

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布丁妈212

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楼主
发表于 2014-9-30 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-9-30 15:43 编辑 ; o; V! x: W: {1 h

% J+ {& @( \; A0 l! N* t0 [! l& T& E油葫芦一个，胡萝卜一个
! E) j, P9 o% ^3 C; q! i! o3 m0 F5 h4 u) c) S$ r2 [4 Z# k

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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沙发
发表于 2014-9-30 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-9-30 18:16 编辑
5 y! t; W: Q, s% V" i" N/ d6 K' }! y2 y5 _( U' Q# C
油葫芦和胡萝卜擦成丝，加葱花，少许盐和穆堂香五香粉，搅匀备用（加盐菜就不硬了）
& A# a6 U& W$ `面粉加水，搅匀，成糊状（比煎饼的糊稠一点点），加个全蛋5 M5 h2 ~" M4 `
注：和面糊的时候，由稠到稀，中间醒一下，再加水，这样没有疙瘩~
% d9 k4 c' L# p+ S0 w6 ^: B
; `9 V  ]0 e" v9 t- c% K/ f5 Q; A! u

: O! h: P' B! f1 F9 L, x/ W0 J$ F
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板凳
发表于 2014-9-30 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜菜放到面糊里搅匀，加了少许黑白芝麻* V9 [1 w% V% T, J

/ A# N6 B* t7 D% D
/ N2 m. b- M4 g9 }
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地板
发表于 2014-9-30 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用的电火锅烙的，中火，注意翻面9 H- E& N+ ]2 `* q7 J

0 H* `& w' ?$ Q+ I( v! E
( v; P8 C) d( }) H9 j; Y* e: ]
8 d) G& h4 N- I/ \5 Q
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发表于 2014-9-30 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-9-30 15:41 编辑
% a) e+ P! a0 L3 X# T
* \+ u9 ^0 N* J' f# m+ A6 P- e7 i: I+ L第一个做的和锅底一样大，翻了几下都过不来，小布爹看不下去了，上来垫吧垫吧一下搞定+ J2 n2 W; |" F9 a+ w

- P( Z. D; p& A: f4 i( u' k9 A
* \: Q# h' l4 e- P$ }# X煎至两面焦黄出锅（这个饼热着吃边边和皮是脆的，凉着吃软软的QQ的）
2 M# E8 a* N2 G. m$ w
- ?2 f# ]/ p5 w" z7 _9 B$ z9 ~5 s9 ?$ U; d8 L1 K1 J: X/ H

  D6 m3 }. [9 ~/ r# c
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布丁妈212

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发表于 2014-9-30 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-10-7 21:14 编辑
: ~7 E* f7 v/ P+ u! P& b7 Z
- W7 v$ h+ a6 x  e' N0 D' l上个全家福~
4 e/ C- V; G" [3 n: M2 Y0 d: f* z9 C1 u* z; c/ t' b& O
之前吃的饼呀馒头呀的面食基本都是布丁姥姥做好的现成滴~~* h9 l1 E  i8 v5 W: s- F
烙饼还是第一次做，味道不错，继续努力~~# e9 ~/ j; {/ X7 p7 c/ u
, N9 I- Y3 f6 T
5 n2 o! u6 P% V2 h! d
1 Y$ S/ g' A5 `8 N

8 E* S: Q/ l0 V6 O- K0 k3 b' O7 b

点评

5爱吃番茄  哇，摆的好漂亮  发表于 2014-10-3 09:19
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mwshi

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发表于 2014-9-30 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错，改天试试
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亦笑了之

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发表于 2014-9-30 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主家里对吃饭很重视
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布丁妈212

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发表于 2014-9-30 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子5 e4 s+ Y. w4 G4 b- ?
& Q8 K. A/ n6 P
一天正经做一顿，必须滴~哈哈~
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布丁妈212

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发表于 2014-9-30 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( `* }( m- h# u8 C; F
5 v* `" I, x! P: ]2 r! L  f0 h& `6 e谢谢宝妈关注
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玉儿dk

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发表于 2014-9-30 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主好厨艺啊
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2014-10-1 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真心看着流口水呢 看着好香的说 觉得楼主家吃饭都那么精致~~
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发表于 2014-10-1 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 玉儿dk 的帖子/ H. N0 p4 t& j& Y2 g  ]; z/ H

9 F. U9 \8 W) r多谢宝妈关注
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Bravebrave

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发表于 2014-10-1 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊学习了
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aliceflyknife

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发表于 2014-10-2 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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冷月610422

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发表于 2014-10-2 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做了很好吃,
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﹡膤o℃

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发表于 2014-10-2 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真好吃
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