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[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨15】油葫芦烙饼

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布丁妈212

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楼主
发表于 2014-9-30 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-9-30 15:43 编辑 % V5 b% Y2 X* V" A: ]# ?
" b1 V9 V! b6 G! t/ x5 o
油葫芦一个，胡萝卜一个
9 O' \; d6 v" r& j5 |$ m$ _
- t( \# C. {+ Z  a2 p4 }
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 66 + 60 原创

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沙发
发表于 2014-9-30 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-9-30 18:16 编辑
3 n# O( O! G7 i; e0 R5 I; i  s) |! {$ ~9 Z* p8 V
油葫芦和胡萝卜擦成丝，加葱花，少许盐和穆堂香五香粉，搅匀备用（加盐菜就不硬了）
6 q" J, b  p1 c7 z# N$ Q面粉加水，搅匀，成糊状（比煎饼的糊稠一点点），加个全蛋1 }0 V8 k/ j2 }$ v
注：和面糊的时候，由稠到稀，中间醒一下，再加水，这样没有疙瘩~6 M# x' W2 y8 M5 R! Z7 j1 v

  [2 D1 }  h: |4 d8 e
; h: {" E1 s/ K6 N$ v* N6 y3 T0 M4 T" k/ L

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板凳
发表于 2014-9-30 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜菜放到面糊里搅匀，加了少许黑白芝麻- _6 u( `2 O, \8 y8 Q

! i8 _9 K& l# s. o" e7 b
4 c- a1 C$ B/ A) j- [0 F* E0 w! U- F5 J
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地板
发表于 2014-9-30 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用的电火锅烙的，中火，注意翻面
6 W8 O& Z6 I. l* K3 N( z4 ]1 P# ]/ \+ a$ ?2 \& J0 Z6 O. G
* j7 K, z# [7 s1 |; \

+ u5 r2 m! z8 D& s" [1 x
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发表于 2014-9-30 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-9-30 15:41 编辑
! l: f, @" ?3 T( M
, E# R9 e- B9 j. p4 A1 |第一个做的和锅底一样大，翻了几下都过不来，小布爹看不下去了，上来垫吧垫吧一下搞定9 f- @' q: O* J* A: t
' K. d( ]. }3 Z! t5 m9 Z8 b1 [
6 v  @. o1 [- G- C  [
煎至两面焦黄出锅（这个饼热着吃边边和皮是脆的，凉着吃软软的QQ的）
5 A1 H2 \# d. C" G% T/ A/ O, u5 Z( L# N% h: h: w  p

- ~* ?+ @' I6 t) A0 D1 h
8 F- I3 F7 E% B6 H
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布丁妈212

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发表于 2014-9-30 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-10-7 21:14 编辑 ( h9 N/ {# T2 C
* e- q6 X7 z3 m
上个全家福~1 v: r: q# B8 N) M: u! i  h& N; K
2 ]" K* T* L' ?; q
之前吃的饼呀馒头呀的面食基本都是布丁姥姥做好的现成滴~~
; r3 t: y; W+ b0 m3 O& v烙饼还是第一次做，味道不错，继续努力~~
' f3 X9 B; a5 h
( `, s6 W! W6 F) l4 z
- }5 }, z; X7 u1 L1 D
0 d' E& R# p) k$ |' I
( C* u% ~  U8 r9 `

点评

5爱吃番茄  哇，摆的好漂亮  发表于 2014-10-3 09:19
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mwshi

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发表于 2014-9-30 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错，改天试试
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-9-30 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主家里对吃饭很重视
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发表于 2014-9-30 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) u, o" c  `& i( w* D6 u0 {" r/ L: ?) R! P0 W, w0 _/ D7 w
一天正经做一顿，必须滴~哈哈~
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布丁妈212

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发表于 2014-9-30 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ _- ?9 U- K  \! Y谢谢宝妈关注
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玉儿dk

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发表于 2014-9-30 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主好厨艺啊
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2014-10-1 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真心看着流口水呢 看着好香的说 觉得楼主家吃饭都那么精致~~
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发表于 2014-10-1 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 玉儿dk 的帖子" U5 }5 U9 C: e: y/ ?1 V% G

% S( B+ N) S" x& m/ v1 Z1 d6 L& c多谢宝妈关注
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Bravebrave

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发表于 2014-10-1 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊学习了
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aliceflyknife

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发表于 2014-10-2 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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冷月610422

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发表于 2014-10-2 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我也做了很好吃,
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﹡膤o℃

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发表于 2014-10-2 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真好吃
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