- 阅读权限
- 200
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-4-4
- 帖子
- 10467
- 积分
- 47792
- 经验值
- 47792
- 爱心活力豆
- 12
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
|
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-20 19:01 编辑 1 ?# H0 y; s. C& f
! W+ _ J) t! o' L! d& R( \和清蒸鲈鱼一个做法，换个造型哈~: L. Q# M& |: T: }' m
3 R6 Z4 b/ W9 \1。鲈鱼1条，不开膛，让杀鱼的师傅从腮部取出内脏
4 E/ T5 t: s' ]+ Z9 T 去鳃，去鳞，鱼身鱼头鱼鳍用厨房间刮去粘液
4 v2 F1 S3 J1 W& @, D. N 把鱼头按照能立起的角度，斜刀切下，鱼尾也切下来，备用
1 h$ w, W" Q; n0 f( h& R 鱼身用厨房纸吸去多余水份，铺平，从背部往肚子切条，肚子要连着不断，靠肚子那里不好弄的话，直接用厨房剪剪
! q4 d) C& D& s8 E$ h- g 放葱姜丝，少许盐，料酒，腌30分钟4 E0 k( s. G. \0 H
( M: B1 N0 w" }: X5 V5 q
U Y7 V l2 n2 F6 \
c2 Z5 Y' Z/ H8 t! F2 k
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|
发表于 2014-8-13 21:11
发表于 2014-8-14 08:21
