- 阅读权限
- 200
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-4-4
- 帖子
- 10467
- 积分
- 47792
- 经验值
- 47792
- 爱心活力豆
- 12
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
|
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-20 19:01 编辑 . j: F. H- {6 [. b9 [( r- E
9 f4 M2 K, O# S4 D5 V0 z- T和清蒸鲈鱼一个做法,换个造型哈~0 j# r, n5 L- ^- ]& B% R7 t& I
1 A5 _* l/ r2 q0 O6 N, Q4 [
1。鲈鱼1条,不开膛,让杀鱼的师傅从腮部取出内脏' G F& p8 G0 H8 k! \$ A
去鳃,去鳞,鱼身鱼头鱼鳍用厨房间刮去粘液4 F& B7 [/ A4 [( W" P3 k7 O; z
把鱼头按照能立起的角度,斜刀切下,鱼尾也切下来,备用
; X' _; h M; u 鱼身用厨房纸吸去多余水份,铺平,从背部往肚子切条,肚子要连着不断,靠肚子那里不好弄的话,直接用厨房剪剪
0 J$ V" g8 ?7 m' {! X1 w9 t0 P/ Q 放葱姜丝,少许盐,料酒,腌30分钟0 G: N' g" X1 q4 I
4 v# e: X* {) S- w6 H& W$ x+ ^) Z' f9 l
; Z* y+ M5 k$ J
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|