‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 37 | 浏览: 3887 |倒序浏览 | 字体: tT

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

楼主
发表于 2014-8-13 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-20 19:01 编辑 . h: n% E0 P: }& f' R5 i8 ?2 O
% ]" h% v& s/ h- e2 V. n
和清蒸鲈鱼一个做法,换个造型哈~
* W; q% C+ ~. T" d9 U' V* w  B! }' P" n" p9 n' `
1。鲈鱼1条,不开膛,让杀鱼的师傅从腮部取出内脏
* e7 t4 _: ?7 K) w. v5 O      去鳃,去鳞,鱼身鱼头鱼鳍用厨房间刮去粘液' ~/ f, l3 K6 i: ^, J1 l" y
      把鱼头按照能立起的角度,斜刀切下,鱼尾也切下来,备用# w% ^- ^1 n, ^  z$ W
      鱼身用厨房纸吸去多余水份,铺平,从背部往肚子切条,肚子要连着不断,靠肚子那里不好弄的话,直接用厨房剪剪1 n( n( e' N' t# S8 N% m5 {
      放葱姜丝,少许盐,料酒,腌30分钟
0 u8 j( q( I( W. `" K7 C" h3 s; W; i& m# N& ?) w$ P
" u$ N3 b0 @0 e2 ?
9 ~" Y# t7 y! l

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

眼好的鱼,去掉葱姜丝,另外从新切葱姜丝,找个圆形盘子,垫在下面,把鱼摆好造型' ]+ F, [& S$ V8 e

  {" u. h: w% R% R, H

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

这部主要是点缀,大家自由发挥吧~~$ a. V7 ?5 }3 v

" ?) M5 Y; V- F' {8 Z( l
4 X; J6 I1 p) f

点评

Bella^_^  好有创意  发表于 2014-12-3 22:49

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

上热水锅蒸8分钟,虚蒸2分钟,取出,倒掉盘里的水,浇上蒸鱼豉油,烧一点热油绞在鱼上就OK咯~~
& \2 C  `/ Z' Q* ^  T7 ~* H7 }. d5 v& ^, I* U

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

dingding

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

dingidng
; ]  z0 I/ h% t# U/ ]8 G

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

厨艺真棒

Rank: 2Rank: 2

经验值
141  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-01-01 
地区:
临潼区
街道:
代王街道
这鲈鱼有点大条了

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

回复 烟雨现江南 的帖子
( A  w8 P/ `0 ?6 f/ j3 K; X3 t8 B0 ]& Z- ^
一斤二两,太小不好造型
毛桃妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1560  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-11-10 
地区:
高新区
街道:
这个太有才了

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1962  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
 
地区:
街道:
厉害!
果果妈咪

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
200795  
爱心活力豆
47  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

漂亮

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

回复 毛桃妈 的帖子
2 e& H3 E/ q8 f5 C+ [1 S0 p; Z6 `. F+ `$ o6 P
谢谢宝妈关注

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

回复 moonligh1982 的帖子
. `) F5 ^: R# u# v* O9 r, W: e! ~  _1 n9 N$ p2 B% C6 ^# k
谢谢关注

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

回复 笑笑娟 的帖子
% O8 b0 j/ x% p4 C! N
! b6 @- L$ |1 G多谢亲关注哈
笑翠鸟

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
66335  
爱心活力豆
63  
宝宝生日
2010-06-23 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

不错,挺漂亮啊

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23217  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2005-01-26 
地区:
街道:

Medal No.11

必须顶!

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

回复 恬恬妈803 的帖子
; f+ }3 |/ u, Y' `2 b3 G% Z* v% ?, ^& ?; g5 {- A+ B
谢谢宝妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16806  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2004-08-11 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
造型好!

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

回复 一丹 的帖子
: B) v% `8 K) ]: s
! E/ c: H3 O. ]! Y谢谢关注
‹ 上一主题|下一主题
【布丁妈家常菜12】孔雀开屏
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部