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鸡胗洗净切花,酸菜洗净切条,葱姜蒜辣椒切好备用。; D2 L1 T" M% B
鸡胗开水焯下,捞出洗净备用。) J6 X7 ?$ M5 D! c" E9 z
上锅烧油,放入葱姜蒜辣椒,酸菜翻炒放入焯好的鸡胗,倒放点生抽,盐,料酒,加点水,翻炒至水变少。就可以出锅了。
2 V: d7 P$ n+ Z# v; e" f3 }( K后边的照片是晚上拍的,所以不太清楚,但味道还是一样的美味!# Y% F5 u) K1 d: k; {3 \
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