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鸡胗洗净切花,酸菜洗净切条,葱姜蒜辣椒切好备用。
& W$ [- g4 b5 K$ z7 b. b鸡胗开水焯下,捞出洗净备用。
7 o: q7 k3 N7 Y& M4 D上锅烧油,放入葱姜蒜辣椒,酸菜翻炒放入焯好的鸡胗,倒放点生抽,盐,料酒,加点水,翻炒至水变少。就可以出锅了。
2 T; v" ]1 F I& E' m后边的照片是晚上拍的,所以不太清楚,但味道还是一样的美味!* m G2 U5 o7 r8 L, l
0 n. f4 C% g6 W. X8 n) ]" g" i- I( w' V) W# s
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