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鸡胗洗净切花,酸菜洗净切条,葱姜蒜辣椒切好备用。
- l& l, \9 O1 o& Q0 d5 J鸡胗开水焯下,捞出洗净备用。
) L2 }. y$ t1 M+ r上锅烧油,放入葱姜蒜辣椒,酸菜翻炒放入焯好的鸡胗,倒放点生抽,盐,料酒,加点水,翻炒至水变少。就可以出锅了。. T2 B* T1 u4 {9 w# o c) e
后边的照片是晚上拍的,所以不太清楚,但味道还是一样的美味!
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