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鸡胗洗净切花,酸菜洗净切条,葱姜蒜辣椒切好备用。1 n9 I- F8 s8 f
鸡胗开水焯下,捞出洗净备用。
+ P2 w% @! c5 {: q; O5 I, |) S$ U上锅烧油,放入葱姜蒜辣椒,酸菜翻炒放入焯好的鸡胗,倒放点生抽,盐,料酒,加点水,翻炒至水变少。就可以出锅了。
4 `1 r& x; {5 R( K' U& G后边的照片是晚上拍的,所以不太清楚,但味道还是一样的美味!* K6 ^# P `: X; z
w% e% p7 d; L: B4 V; V& S8 J7 F( d; ~4 A# |! {4 P
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