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[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨18】酱香小龙虾+香煎牛仔骨+爽口小菜 ...

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布丁妈212

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楼主
发表于 2014-11-27 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-30 16:57 编辑 ' X2 _1 ]% ]% f: A7 w

1 A  S/ J5 i: s- A5 M/ J原料在TB同城买的，避免广告嫌疑就不发地址了~% o3 u. u7 t8 X& p4 _

, |2 v. G* X1 t' o1 o9 j小龙虾一斤，24.8元
( m# L7 R" `' F& w# t, y6 e( S$ S提前用盐水泡上，中间换1次水，用长把刷子洗刷干净，从中间尾巴把肠子拉出来~$ `/ N; x' `/ ?/ i1 I( u0 P& L7 g& w# m

7 Y8 ?) C/ Q. ~7 H牛仔骨是半成品，一袋350g，28.71元，足足有１０块，超值了～
5 v6 r$ o% E  T4 w5 M) k
9 D; V1 T! ?' ~) Q* c6 {' l& f: _  ?* m, \' p
/ c  F4 g6 I8 f

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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沙发
发表于 2014-11-27 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:33 编辑 7 v+ o/ S& ]/ G; C  u2 g% A

8 _$ Y5 r0 P: d1 M8 Q* O7 G（我用电火锅中火煎的）,锅里放少许橄榄油，油温不要太高了，营养会流失，放入牛排; T- `) V9 W" r+ K% ~3 u

' m7 a6 M3 ^! r& W+ I0 j: g5 X  x( j/ v# I9 F8 h

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板凳
发表于 2014-11-27 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一面煎好，反过去，煎另一面~8 `0 H( U5 f0 B; w% S9 i$ f( [
1 p2 ~- R- x. q3 y" s

2 Y: h6 l; y5 x) g2 v
& F2 k0 o1 ?0 i; R: s7 Y! [4 f
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地板
发表于 2014-11-27 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西兰花2小朵，胡萝卜花3片，开水家少许盐和食用油汆一下，捞出，摆盘，浇上黑胡椒酱汁就可以上桌咯~
7 b+ E' U  T4 Z3 ]8 u) m9 Y% R  Q  K. C" x" q, y( v

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:51 编辑 + n, H, d  D' W+ V+ z- ]& U
1 \9 v& O; q& M  f
杀好的小龙虾入开水锅煮熟，捞出控水~
( W" {2 F" W0 d, C5 \+ h
( p& H1 O/ _( ~, g; P4 L9 l) Q
6 \3 m" D' J+ h0 o# L5 _葱，姜，蒜，备用# Q# }3 S- p6 }0 I0 ^

) a, B' B* `; b, n
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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:58 编辑
) ?" X/ m% Q5 Q) C% R2 {& v8 @6 d( Z. f7 T+ s) M
葱姜蒜用热油爆香，加入香其酱+少许香其辣酱，炒香（火别大了，容易糊）（这2中是熟酱，挺香，不辣）% K' w- a4 `6 g
放入控好水的小龙虾，加入几滴白酒，翻炒，再加入一点点水，继续炒，炒到水差不多收干就好啦~
8 @  f. o8 _& x% [* ~1 H! l0 m; N7 G( ]# X& Z
, {. d9 U* M9 i6 P, u1 `
+ b( X4 L. I& i! O  [& e' `
成品图来咯
& K, x* f6 ^7 I; D% S$ d* u; y6 l2 B

" m) S7 t; y% r7 M9 `) i" \* }/ P+ l
) `) ]0 f3 S7 g2 ?
6 h2 @3 p! H* ~( f8 I6 X& r8 t随便配个菜菜
0 D2 g0 }: Z9 Y6 R# J
% }- y8 d+ v% S& l: @  N5 o
6 _5 N: J6 A0 A' ?; [2 v
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发表于 2014-11-27 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 _8 B% ]5 }! |! N, Q0 t话说布丁吃的也太专业啦，哈哈哈哈~~# Q3 p! r3 ?% C% l

( u' Z) w& l7 d4 s
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annie0822
可可妈

博士

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发表于 2014-11-27 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天发个大块头的
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ivanjing

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发表于 2014-11-27 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！话说一边做一边拍照怎么搞定？
来自[妈妈网iPhone版]
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亦笑了之

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发表于 2014-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大餐啊
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蓝棉花

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发表于 2014-11-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲,牛仔骨地址私信我
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓝棉花 的帖子/ `" j2 q* S, d/ E& g/ Q, m

* v1 Q2 J. j) q' v短你啦~
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ivanjing 的帖子$ ?) O3 J8 L( G4 f. M* [
+ x/ X- f+ _* t- ~9 y( P
哈哈，手上的利索
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子& X& S% D( ^1 G  d0 u5 j2 G; b9 T

) J% c, d. B/ D% o" S3 V口水的用盆接咯~
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阿静0315

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发表于 2014-12-1 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛仔骨地址短我啦
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发表于 2014-12-2 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 阿静0315 的帖子
. h! N1 m/ M  C
9 |5 c1 j$ E( w4 _& x7 \短啦
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阿静0315

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发表于 2014-12-2 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 布丁妈212 的帖子, o/ \- [$ F- ^; A8 |' N+ z/ O- @
回复 阿静0315 的帖子3 v8 W  P# \8 j5 s' N. V& O

# d' z5 J6 _; }' `- E8 P! B8 ?短啦
& E6 s. e5 U4 E, l& ?
收到，谢啦
来自[妈妈网iPhone版]
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发表于 2014-12-2 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 \3 c) Q3 i# g) l
& h7 A9 @& l/ q5 V# u' w  g谢谢关注哈
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dream0929

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发表于 2014-12-2 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，小龙虾和牛仔骨的地址短一个，多谢呀
来自[妈妈网Android版]
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布丁妈212

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发表于 2014-12-3 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" V, N1 c! X, Q! H* G& V/ t* M- g# O3 [
短啦
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