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[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨18】酱香小龙虾+香煎牛仔骨+爽口小菜 ...

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-30 16:57 编辑 9 s% w* R( }2 o9 ]- u8 v

2 d2 f( A- Y: B6 ~' @原料在TB同城买的，避免广告嫌疑就不发地址了~
$ S+ j3 f0 o2 d. ~
9 A: [2 w% z( }小龙虾一斤，24.8元: X/ Y1 v* V! B, G- [+ U( @
提前用盐水泡上，中间换1次水，用长把刷子洗刷干净，从中间尾巴把肠子拉出来~& ?% R8 x$ |8 Z, H0 X1 m% h
. c2 Y4 c  b' [. R( T5 X' |
牛仔骨是半成品，一袋350g，28.71元，足足有１０块，超值了～
9 R% H. i, E: I$ ~
1 ^9 m- R( r' q* g/ E% \, s% f$ ^) C# K0 r8 p
4 T! T, `5 O$ p2 F/ Y& b% k& L5 n

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:33 编辑
1 T1 ^6 U. I8 h# ~0 H; z) o+ F3 g$ Y. X' O# ^% b+ H4 c# U
（我用电火锅中火煎的）,锅里放少许橄榄油，油温不要太高了，营养会流失，放入牛排9 R2 r5 |9 I' W
9 m9 U6 k( x; Z: }0 p+ x& I0 }

% ^4 k' L8 C# T2 C
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布丁妈212

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板凳
发表于 2014-11-27 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一面煎好，反过去，煎另一面~" a( A9 Q# D% X! j% l! a& R% K

/ k# g2 g3 p$ ^
8 ^* Q) X% x8 _# G
6 o% k8 S) C0 Z% Y' I, @5 E
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发表于 2014-11-27 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西兰花2小朵，胡萝卜花3片，开水家少许盐和食用油汆一下，捞出，摆盘，浇上黑胡椒酱汁就可以上桌咯~
$ s$ V! _/ ~+ q4 I- g0 M$ n5 p5 }8 l( I" v2 b

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:51 编辑
+ P. G7 b! E) Y1 @% S
) h  P$ l6 O3 V* c+ N杀好的小龙虾入开水锅煮熟，捞出控水~
) @6 I% s# q; m  [$ U" ~8 l1 E( e! ^' Z/ I2 R4 B
8 ?& t: c; y9 o! `
葱，姜，蒜，备用, @) X4 @7 @  ^: k7 R

: Z) u4 N1 U# X; t
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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:58 编辑 " n6 `' S8 K" f' v
" E- N: @; _. O
葱姜蒜用热油爆香，加入香其酱+少许香其辣酱，炒香（火别大了，容易糊）（这2中是熟酱，挺香，不辣）: s* z) H, r" ]+ X% B5 d
放入控好水的小龙虾，加入几滴白酒，翻炒，再加入一点点水，继续炒，炒到水差不多收干就好啦~
- c) }9 ^1 n5 g
% t+ P  D/ {$ b" r) s" k: n2 B6 o* v0 `+ E/ j5 x. `5 W2 b

- q! d2 e& d* @5 N8 w6 a: g9 |1 J成品图来咯
) C1 |4 o8 A  L& E9 N. S1 _0 A, U
) r% N1 o/ V' k4 b" f' L  l/ ^/ U+ N  H0 c( A0 U  n$ u6 p/ |$ A
8 q- D+ L  ^- `$ ?

6 P& d! Z3 |1 ?  D随便配个菜菜
+ p& r) g) h# i$ s6 ~( b# Y5 j& R+ a+ H! g* N0 x% W/ q1 g

6 Z* w* F) V& w; ~+ T  x
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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 }. w( n/ o/ J9 l/ ]6 U; X1 |+ P话说布丁吃的也太专业啦，哈哈哈哈~~
& T5 u1 C* Y; w  G( c) r/ Q2 Q- h1 q  A! c" q1 {9 a

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annie0822
可可妈

博士

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发表于 2014-11-27 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天发个大块头的
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ivanjing

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发表于 2014-11-27 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！话说一边做一边拍照怎么搞定？
来自[妈妈网iPhone版]
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亦笑了之

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发表于 2014-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大餐啊
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蓝棉花

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发表于 2014-11-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲,牛仔骨地址私信我
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓝棉花 的帖子
9 q6 w. |) J& D# l/ U
- i# ~: m4 v$ ~$ [) H: h' x短你啦~
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ivanjing 的帖子0 s) _  k% l2 F& v, [2 Z; m+ i: B! J1 l
7 G5 U/ Y/ W3 [! p0 J! I
哈哈，手上的利索
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发表于 2014-11-30 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子6 C2 A+ W/ |  x! ~1 [
% y6 m, Z' b; J* e1 t
口水的用盆接咯~
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阿静0315

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发表于 2014-12-1 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛仔骨地址短我啦
来自[妈妈网iPhone版]
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发表于 2014-12-2 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 阿静0315 的帖子
  Y) M) H0 }3 X) g  ^9 V
4 [  s2 _& C& ^7 Y6 b7 s1 A; P8 l2 W短啦
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阿静0315

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发表于 2014-12-2 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 布丁妈212 的帖子. I) R% P3 O4 I& E6 T
回复 阿静0315 的帖子# r1 r$ O0 L, [6 r
  d% s% {6 O$ ]# d9 c& G
短啦

4 a# o" {5 C) Z收到，谢啦
来自[妈妈网iPhone版]
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布丁妈212

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发表于 2014-12-2 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 阿静0315 的帖子
: `4 u0 k, f) {5 P( e6 Z
. X* d0 `3 V) x, o% c谢谢关注哈
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dream0929

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发表于 2014-12-2 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，小龙虾和牛仔骨的地址短一个，多谢呀
来自[妈妈网Android版]
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布丁妈212

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发表于 2014-12-3 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dream0929 的帖子8 j! k' Y7 X' s9 W$ }

% R' O( l) t) B& l" {  u% A短啦
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