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[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨18】酱香小龙虾+香煎牛仔骨+爽口小菜 ...

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-30 16:57 编辑
. G: k6 m' ~% k) _6 q2 e* ~, \; N" d! I- z8 c
原料在TB同城买的，避免广告嫌疑就不发地址了~
: M. w( r4 v1 d1 P& M. G# r! L0 @" ^2 S) b/ e* ?) T
小龙虾一斤，24.8元
6 w0 }% @" n  f6 r提前用盐水泡上，中间换1次水，用长把刷子洗刷干净，从中间尾巴把肠子拉出来~* {. z1 P. p" V/ v
0 M$ L$ A$ b7 m' c$ A$ R. A- x
牛仔骨是半成品，一袋350g，28.71元，足足有１０块，超值了～
$ ^3 [: W& j- ~. F* |1 S+ G' V
* e9 J1 l0 [- a; I5 I4 C0 r, y
) Y# V/ ^) b. [5 ?& I7 G2 m
: U8 G% X7 c2 h' j7 Q" {. q3 t% z/ M) ]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

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沙发
发表于 2014-11-27 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:33 编辑 + \- ^4 b. d' ?$ o( t

" x3 h, `: V0 o) l! {（我用电火锅中火煎的）,锅里放少许橄榄油，油温不要太高了，营养会流失，放入牛排
  }6 U4 X* d. F8 v6 o* L) L
6 t- {5 ?1 X1 s$ X8 u( J8 S: S7 P$ z

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布丁妈212

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板凳
发表于 2014-11-27 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一面煎好，反过去，煎另一面~
& l' M9 I( f* m3 q: [8 F4 K) ?: ~! c

9 Z9 U9 o+ I, E6 a5 j. X& `2 Y" N  E, K" y6 ?" `) I% Z

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地板
发表于 2014-11-27 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西兰花2小朵，胡萝卜花3片，开水家少许盐和食用油汆一下，捞出，摆盘，浇上黑胡椒酱汁就可以上桌咯~; ]/ \  P5 m$ m/ A, l+ T- B& U
' U8 L% V; t; |/ h

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:51 编辑 6 Y  P8 E6 a; Z( ~/ v
) V( s/ M5 S5 w* ]3 L: G7 o
杀好的小龙虾入开水锅煮熟，捞出控水~
9 i. t6 u7 Z& X' X/ }% b5 G" a! u3 S* v

& k$ z# {3 G% E$ C% B" E3 `葱，姜，蒜，备用
/ n% \% ^$ z4 j+ @# ?' w/ e( K! G+ O" w

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:58 编辑 9 A* }$ \) C3 q+ _

. [2 E- o  P& {4 x; w$ Z7 P葱姜蒜用热油爆香，加入香其酱+少许香其辣酱，炒香（火别大了，容易糊）（这2中是熟酱，挺香，不辣）
# Q1 j1 Y" R) Z3 _( Q* [放入控好水的小龙虾，加入几滴白酒，翻炒，再加入一点点水，继续炒，炒到水差不多收干就好啦~
2 i; l6 p) n1 @# a2 T  G, X( ^( |: D

  T* R% {9 P  A# Q
. g  D5 X; o* ]  B% `0 [: m- {, U成品图来咯
( M- v1 j5 y7 P* s$ Y0 m" \# E8 j, X4 f( ~0 {) Z8 H  D
4 q& D/ Z& U8 R+ P& f' U. o
! e% z1 A! E3 N) f8 @

; B% c6 w- L3 r! u* ?) Q随便配个菜菜+ {3 P. c1 B% w# N
" k0 r1 u0 E- k$ q& v' j$ X
) Y1 ^/ }$ U3 p( @/ j

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ i9 H5 z, O) ^! h# M& ^; r$ O* ?话说布丁吃的也太专业啦，哈哈哈哈~~& o. m; h& Y3 r4 M0 D5 D8 e

" p' G( b* |" i( f
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annie0822
可可妈

博士

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发表于 2014-11-27 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天发个大块头的
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ivanjing

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发表于 2014-11-27 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！话说一边做一边拍照怎么搞定？
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亦笑了之

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发表于 2014-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大餐啊
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蓝棉花

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发表于 2014-11-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲,牛仔骨地址私信我
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓝棉花 的帖子
& Q1 d# T3 A# j2 _: }1 h: M$ ^
7 F0 `% l! O: Y短你啦~
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发表于 2014-11-30 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 s. x! g# N" N7 ^. {" F! ^1 Z. p- g' v: a2 h
哈哈，手上的利索
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发表于 2014-11-30 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; P/ S3 v* ~, j
口水的用盆接咯~
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阿静0315

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发表于 2014-12-1 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛仔骨地址短我啦
来自[妈妈网iPhone版]
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发表于 2014-12-2 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 m2 S! L& q3 m! M; W1 A
  y# ~5 M% z  l( }短啦
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阿静0315

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发表于 2014-12-2 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 布丁妈212 的帖子. o$ W3 X! K- R7 x$ X
回复 阿静0315 的帖子) w6 J3 }7 G: c8 U
: j2 h1 q8 T; y5 {
短啦
9 c8 j# l( N+ e+ b: Z, _. r
收到，谢啦
来自[妈妈网iPhone版]
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布丁妈212

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发表于 2014-12-2 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  l7 ]- U" ~( E, Q
4 `0 b5 N; M, B7 ?谢谢关注哈
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dream0929

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发表于 2014-12-2 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，小龙虾和牛仔骨的地址短一个，多谢呀
来自[妈妈网Android版]
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发表于 2014-12-3 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ `/ g- U8 d  F7 w% R+ y& ^' m, f; K! x# s8 U; C( q2 f% a; _- D
短啦
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