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楼主
发表于 2014-11-27 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-30 16:57 编辑
8 \; ~' x! R  h! y  Q
! J9 Y2 L9 ~" d$ Z5 h% I原料在TB同城买的,避免广告嫌疑就不发地址了~  @' h  M) m: A& n4 P

: j0 Q) F2 ^, e& V% m4 Q8 ~+ Y  \9 }. H小龙虾一斤,24.8元
  U2 _& q: q" `$ Y提前用盐水泡上,中间换1次水,用长把刷子洗刷干净,从中间尾巴把肠子拉出来~
. X8 d0 [% l+ E, g8 {, J
# o; @1 t9 v% P5 |& N) ?9 \0 C8 [牛仔骨是半成品,一袋350g,28.71元,足足有10块,超值了~3 `3 ]8 U+ Q% `0 u: r0 Z, M

+ l' ]7 W; q' M3 ]% Z. k; V3 p/ ]) y# `7 }( r! S" @

* N, n/ V( @9 }/ d/ K- t. C
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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:33 编辑 4 O3 `8 i4 z5 v8 M* j4 q* d! o
( p2 p; Y3 k& I% s& L. L$ V
(我用电火锅中火煎的),锅里放少许橄榄油,油温不要太高了,营养会流失,放入牛排
0 \" Q3 h3 B3 w9 x
6 n8 V$ Z1 T4 t; w! ]6 j
, f. K3 c  K7 K( ^/ r! ]  m$ e

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一面煎好,反过去,煎另一面~
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. q* S: D+ V) G" C

, P8 `& e4 A' _/ \6 w

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西兰花2小朵,胡萝卜花3片,开水家少许盐和食用油汆一下,捞出,摆盘,浇上黑胡椒酱汁就可以上桌咯~$ O+ R) e: o! R7 a% h
) ]0 }! L  ^9 ?4 Q9 x1 \; l

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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:51 编辑
/ A+ U( A' o( z2 B( @1 T' d7 v+ C1 k" ^# q7 F% C' S% y
杀好的小龙虾入开水锅煮熟,捞出控水~
/ a. A. ^8 i  H7 k0 k7 `# j+ H9 i- H6 ]; v: M
0 L: o8 j8 q0 W; c
葱,姜,蒜,备用( L7 I) m! _) w$ p

, m$ [. \5 N( w, S* [2 J; k" u/ L

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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:58 编辑 3 {8 y* o- |9 }
7 ^/ z5 U& ^6 P0 i- L
葱姜蒜用热油爆香,加入香其酱+少许香其辣酱,炒香(火别大了,容易糊)(这2中是熟酱,挺香,不辣)6 V- o& I8 d2 \2 Y; R2 Q$ k
放入控好水的小龙虾,加入几滴白酒,翻炒,再加入一点点水,继续炒,炒到水差不多收干就好啦~5 {/ [- [1 x/ B& K4 P7 Q( `# T

$ `1 D8 l" R, n) C% @5 j6 q: C9 B  N2 _# L# c% T! }

; Y4 z' `' d7 v" @" |6 v5 j成品图来咯/ N7 L8 Z1 v) t, U6 W3 \: Y
, r0 I1 ~5 o5 B
- Z3 o# {, X1 b

6 L" l, `2 U/ j7 ^' ]
+ C/ [7 Q% c) E) X5 {9 f) {随便配个菜菜& c. U# {2 s" [! h' |2 n

3 K1 ]5 ^& X- P8 Z! o* ~+ |7 q! m/ h. w; z9 L

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话说布丁吃的也太专业啦,哈哈哈哈~~, x$ _+ N% f( A' v; G8 Z
0 @2 S1 _4 l, k5 N1 b! D, J& R# R  c

可可妈

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明天发个大块头的

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太强了!话说一边做一边拍照怎么搞定?
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大餐啊

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亲,牛仔骨地址私信我

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2 m: W5 b" o  `2 J短你啦~

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回复 ivanjing 的帖子5 S& T- w; G  C
9 y/ i3 L  V, [" p. ?, o" v
哈哈,手上的利索

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回复 亦笑了之 的帖子/ U% C, ]0 `& k" W3 ~1 N9 R6 m3 b

4 O5 q  |5 n: I1 _; J+ }: o9 m! _口水的用盆接咯~

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牛仔骨地址短我啦
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! B" i$ L4 z! Q5 K& d2 p; J短啦

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回复 阿静0315 的帖子5 i: e& ]" X% W1 I

! m1 p6 K4 H+ S! n: h短啦
! P& D! `6 C4 ]9 k" I: t
收到,谢啦
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回复 阿静0315 的帖子0 W, }6 ]) B$ O5 ?2 D- Q# b
* M% |. u% _# `- `1 g& x
谢谢关注哈

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亲,小龙虾和牛仔骨的地址短一个,多谢呀
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3 U4 E2 O: S% K) W1 q( K短啦
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