冬季暖阳来一碗给料十足的羊肉泡馍 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 冬季暖阳来一碗给料十足的羊肉泡馍

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 9 \| 浏览: 1849 \|倒序浏览 \| 字体: tT [来自妈妈圈] 冬季暖阳来一碗给料十足的羊肉泡馍 [复制链接]

Rank: 11

经验值: 33813
爱心活力豆: 16
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

智慧女王

楼主

发表于 2014-12-6 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

冬季到了进补的时节，食用羊肉，更能起到滋补和防寒的双重效果，近日西安的天气虽然艳阳高照但却阴冷无比，休息在家来一碗羊肉泡馍真是美哒哒！自制的美味完全可以和外面卖得媲美，最最关键是给料十足，爱吃啥多放啥，完全无顾及。
上图了。

3 }% C4 o+ u: p# S& L6 i/ e4 }
制作方法也是很简单。
1、准备配菜。木耳、黄花菜、粉丝提前泡发。鹌鹑蛋煮好剥皮备用。9 t" d3 L' B) A0 r9 L3 s

2、香菜、蒜苗备用，不喜欢吃的可以不加。1 {1 t! V V$ s. O' W9 Y, u
/ ^; B% V" d7 \) l( H
3、主料：死面饼，掰好小块。我这是之前做好冻冰箱里的，如果嫌麻烦，可以买现成的发面饼，但就是真正的泡馍而非煮馍了。6 U$ H) m/ O, o$ b- C+ v

4、最关键的是一锅羊肉汤，我这是懒人版的，提前用慢炖锅炖的。

5、另起锅倒入羊肉汤，烧开加入主料辅料一起炖煮一会儿，一锅美味的羊肉煮馍就做好了。

加点油泼辣子更过瘾。! ^! k2 w4 _& E: F# X0 a$ z2 X
3 z5 {+ I( E- ^ E% E) H7 u. s
随附羊肉主要营养价值：
⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。+ I9 p! ?5 R0 A. `
⑵、羊肉肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。
⑶、羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。2 M: j6 u3 ?9 f
但要记住，羊肉虽然温补，但多吃也会上火，搭配一些凉性去火的蔬菜一起吃更好，改日来个羊肉烩菜试试。
来自[妈妈网Android版]

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 80	+ 70	原创

总评分: 经验值 + 80 金币 + 70 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

沙发

发表于 2014-12-6 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给力的一餐

回复引用

杨雨雨妈妈

杨雨雨妈妈

Rank: 10

经验值: 19763
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-03-05
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

板凳

发表于 2014-12-6 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美

来自[妈妈网Android版]

回复引用

葡萄

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7801
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2004-04-02
地区:: 新城区
街道:: 新城区

地板

发表于 2014-12-7 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

中午也来一碗

回复引用

Rank: 11

经验值: 33813
爱心活力豆: 16
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

智慧女王

5^#

发表于 2014-12-7 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子0 c, ?% T8 D- a9 V7 L
给力的一餐

4 y$ |' C4 f7 \: t2 C9 D
哈哈，吃一顿能管一天。
来自[妈妈网Android版]

回复引用

Rank: 11

经验值: 33813
爱心活力豆: 16
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

智慧女王

6^#

发表于 2014-12-7 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复杨雨雨妈妈的帖子7 p7 _) o. V, d @
美

- b4 t9 U) B9 x5 \5 |0 Q, c
做了之后发现也不是很难

来自[妈妈网Android版]

回复引用

Rank: 10

经验值: 25311
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-10-18
地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

Medal No.11

7^#

发表于 2014-12-9 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈冬天有时候也做这个，味道真不比外面的店差0 P5 r! u$ Q+ H- D
( i- F3 J4 ~; |; G
咱不跟那些特大的招牌比~ 哈

回复引用

木子妈

Rank: 11

经验值: 34600
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2012-05-24
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

8^#

发表于 2014-12-9 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还从来没有尝试过自己做泡馍看着楼主的真香周末试试

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4693
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

9^#

发表于 2014-12-9 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好馋
来自[妈妈网Android版]

回复引用

虎宝一二三

虎宝一二三

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4013
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2010-11-01
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

10^#

发表于 2014-12-11 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个给力，这个周末也要做一下，如果成功了，可以回老家做给亲戚吃了！

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

冬季暖阳来一碗给料十足的羊肉泡馍

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部