- 阅读权限
- 120
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-7-10
- 帖子
- 5481
- 积分
- 40177
- 经验值
- 40177
- 爱心活力豆
- 7
- 宝宝生日
- 2010-10-04
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
本帖最后由 5爱吃番茄 于 2014-12-10 10:26 编辑
6 d! o. k- L/ @; J
j8 j _% j, R前段时间馋啊，馋家乡的吃食，无奈网购半成品回来做吧，虽然味道差点，也略略慰藉我的馋虫了。
% \) Z* G2 Z$ v7 s$ \& U% e! h5 W7 j1 U9 W9 F% w3 E
一、梅菜扣肉，我们那里就烧白，盐菜扣' z5 ^; o2 c n v8 E8 H) P' _
" T2 H; y, I4 }" |1 d% |
$ g. J3 f. E/ ~ o$ n: C; s" l二、渣辣子芋头丝8 H$ @, o+ F9 E2 c0 {. u
生的是这样的，上锅蒸15分钟左右，用筷子再挑散. v X) ?1 c) B& J& u$ F7 s
& H- k b$ k4 _3 F/ a' {
) C( ~8 f$ m% h: N* j/ c; W' a. {: H
备了点蒜苗
9 B g4 S+ T( {8 z" f' M
' x0 m6 V+ d: Z0 L$ I
- a- ]- j# t( T' J1 r* K' t3 y下锅炒
9 a, X! p. d0 D+ M; O C
: m+ ~ h4 ~& y- Y) s- ^ X0 n9 d: m, I- e
1 j% B c7 l% |6 ]1 P: G
成品：3 U) r/ G8 w3 N( U; E
) v! a) F. J# ?# h: r" u
4 i. S' }: ?4 Q
- _6 D; D' o; l
3 C" ]' L+ V% b5 w$ o. w- e
0 f6 C! `5 A3 V% Q6 j$ V* f
* i8 j( m. n+ t; j8 o% z# e+ A) a9 F7 W
美滋滋啊3 m6 R% o6 o/ {8 \5 r. f% A
/ W& C) @( P! p; D7 c# Q W x) Y
! l1 d& Y5 q- e" X8 Y三、这个不算我家乡的特色，虽然它也出自重庆某个地方! P3 Z" h! j. ?5 w- q
% \8 ` ?6 x+ R$ J% J Z3 w这是彭水特色 心肺米粉，一般是早餐吃的
1 C0 j1 M8 K( C8 C+ q( z备了点青菜
: H$ l# q& G! H t$ |/ F0 A4 u) ^% e+ J# H* f6 A
0 X9 d. R' _, e" u- ]/ U+ d" {
米粉下锅里煮一煮，此米粉非彼米粉，这是烙米粉，当地称为“烙米粉”“绿豆粉”。就是用米面加绿豆面兑水调制称羹，然后微火将锅烧烫，抹以少量食油，将米羹成线状倒入锅中，烙制成为条状的另一种风格米粉，所以稍加烫煮就好啦& b5 p- P" z. f s: O' U
+ y2 C" O/ D `/ H9 [& l
/ }* A o# Q5 C; ?6 `, J1 m) x米粉青菜捞出，心肺臊子，加适量水烧开，浇到上面就好了。
8 Y t, t5 M1 ?5 u6 C+ E6 K m, [9 R/ R6 {: r9 b6 G/ W+ C
. B, @- X/ k2 z8 `+ I7 v
7 r2 `5 ^1 S4 Q" d" I
/ o) ]# O- m+ v% `3 v& n. K3 a. ~( r% o2 b; A/ W( C' l4 E w Y
4 C; K7 i/ n7 ]
1 Z; j8 Y: T# E$ H& B6 d' n! m4 i9 @' G( |, h) }7 X
3 X" V# s' }+ P/ w r! R
9 G4 P6 w S1 L: W' e; _
- o, o* X- X* V6 O1 o
# @3 ^: C: b% Y+ |% [. C+ H+ o" R0 G9 F- `# P; t& ?- v! l
好吃好吃，没吃过现做的，估计更好吃啊. M- W" o- [1 S5 Y8 ^8 g' E$ I. c
- L% m" W9 x9 C4 E
, _! R5 ], f0 b/ D; D& G
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|
发表于 2014-12-10 10:26
发表于 2014-12-10 10:47
