5爱吃番茄

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前段时间馋啊，馋家乡的吃食，无奈网购半成品回来做吧，虽然味道差点，也略略慰藉我的馋虫了。* [, V. [0 A$ [& Z! ^) _6 w

+ b: o0 [# c- Y; _8 {一、梅菜扣肉，我们那里就烧白，盐菜扣
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/ T* @: y2 n8 }, N) `4 A二、渣辣子芋头丝! s1 }$ I. _" ~; \  B3 L8 z9 G
生的是这样的，上锅蒸15分钟左右，用筷子再挑散5 p4 r+ N! t5 c: E

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9 {: }2 |/ @# u- D- h# M( ^备了点蒜苗4 T$ Z/ X  o, b1 G$ X# |7 K9 n
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. X- T/ j1 L4 y* f$ c: i& c下锅炒9 w# B% I$ G+ A1 O" w
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3 e# E3 d& X5 q/ X: E成品：
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美滋滋啊
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" k3 T0 c4 V' f1 g+ j7 T' p9 R) K8 L三、这个不算我家乡的特色，虽然它也出自重庆某个地方
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这是彭水特色 心肺米粉，一般是早餐吃的
$ D) p2 \; V& t: S/ Y! P/ C备了点青菜8 P* m/ v5 F( j6 o; X/ |$ a5 P  e$ ]
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. g  c. [! ]; O3 K& L1 \米粉下锅里煮一煮，此米粉非彼米粉，这是烙米粉，当地称为“烙米粉”“绿豆粉”。就是用米面加绿豆面兑水调制称羹，然后微火将锅烧烫，抹以少量食油，将米羹成线状倒入锅中，烙制成为条状的另一种风格米粉，所以稍加烫煮就好啦+ h( y" |) H) D3 p' e0 _& I" L

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米粉青菜捞出，心肺臊子，加适量水烧开，浇到上面就好了。
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好吃好吃，没吃过现做的，估计更好吃啊  v8 _0 [. c; G* s5 v- B

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亦笑了之

太有特色了

5爱吃番茄

太有特色了

谢谢亲的关注哦

颖儿1

真没吃过呢 亲~~

辛多多0506

香，没有吃过
来自[妈妈网Android版]

twdcracker

没吃过
来自[妈妈网Android版]

5爱吃番茄

真没吃过呢 亲~~

地方特色，我小的时候家里种的有芋头，每年都做。