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本帖最后由 梦璃| 于 2014-12-11 17:35 编辑
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今天百家餐饮品鉴进行到第17站！走进汉水肴陕南小厨。( o9 ?1 E8 f* t( O# S! Q1 X
位于南大街城市酒店二楼，（钟楼往南100米路西）近五环南侧；- \0 }, `; q2 _9 e% }
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这里每个菜的摆盘真是如诗如画的% y0 C ~8 g* |( L# S
, e5 S2 a: P7 o# T2 ]4 ?9 s2 C小编感觉魔芋头这道菜口感柔韧，绵滑，入口酸酸香香的，具说魔芋可以活血、润肠，提高人体免疫力等好多功效呢，美女们多吃了( b7 }3 G2 K8 }' w
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c. r: {' c5 r; h汉江小野鱼：做的外焦里嫩、酥脆可口！" m( }5 o5 J5 J# U: J. f: H" I
4 X5 d% u8 A8 ~. V粽香糯米枣：此菜香甜软糯、美容养颜！枣的个头很大的，3 Z- ]5 G' L2 \! p7 o0 M
大枣去核洗干净，中间加入糯米，感觉到用冰糖水蒸制而成的。
+ A5 C; L1 X( W3 v$ E! e紫阳蒸盆：大家都知道这是陕南菜的一道招牌菜，也是陕西安康第一批非物质文化遗产的代表作；紫阳蒸盆里面有：土鸡、猪蹄、莲菜、红白萝卜、香菇、鸡蛋饺子等，小编知道这个菜要一直炖，听今天厨师长讲，每次时间都要4个多小时。6 \8 D% D1 k4 j% [' u) d( B' A
现在大冬天吃上这一盆，一定是营养丰富，久吃不腻呀！4 \3 l$ K5 O6 T! [; V
6 @- F5 g2 M+ m- k& u9 z今天的菜品都样样精致，只可惜晚上的光线不太好～7 ]( r5 Q: N2 h* \
来看小编手机拍摄的片片，看看各位吃货在面对美食前一轮又一轮狂拍吧！！
) t( l) R" A+ W8 C3 ] }3 B为了与大家分享美食，各位都是次次先好好饱眼福哈！, _( p0 l3 i2 d* H7 N
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发表于 2014-12-11 16:39
发表于 2014-12-14 11:50
