【腾妈露一手】之芭比娃娃蛋糕处女作 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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紫色香韵

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楼主

发表于 2014-10-14 06:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

因为今年夏天家里收拾了个房子，很忙，也没有地方，所以就停止了烘焙，这几天我的烘焙工具终于可以重见天日了，昨天是侄女的生日，由于好久都没有烤了，手都生了，为了两个完美的戚风蛋糕，足足折腾了3天，烤了6个才得到了两个算是完美的戚风蛋糕，我自己差点就“气疯了”！嘿嘿，话题有点远，先来看看成品图，

点评

蓬絮| 美妈手艺真不错，赞一个~！发表于 2014-10-14 09:05

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 88	+ 80	原创

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紫色香韵

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沙发

发表于 2014-10-14 06:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

首先准备6寸，8寸两个戚风蛋糕胚，

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紫色香韵

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板凳

发表于 2014-10-14 06:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋糕胚中间掏空，不要太大了，可以装下芭比就行，芭比清洗干净，用保鲜膜包裹住放入蛋糕，用刀把蛋糕修整一下侧面斜着切下，修整成上小下大的形状，切下来的蛋糕不要扔，还有用，两个蛋糕不够高，最后可以用切下来的碎蛋糕片给芭比放在腰间，接着打发奶油，淡奶油我用了900克，加90克糖打发，两层蛋糕间涂抹适量奶油，然后放上芭比，用蛋糕片一层层堆上，最后全部裙体涂抹奶油！

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xiao豆芽妈妈

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发表于 2014-10-14 06:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈，真厉害！很漂亮

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紫色香韵

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发表于 2014-10-14 07:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后选择你喜欢的花嘴，（我用了曲奇的花嘴，）做出你喜欢的造型，我是许久不做，手都生了，所以做了一个最简单的渐变色，底下的颜色深，上边越来越浅，最后用珠子装饰就行了！剩下的蛋糕皮也不要浪费，来点淡奶油，随手就做了推推乐！

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紫色香韵

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发表于 2014-10-14 07:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xiao豆芽妈妈的帖子5 ~& w9 D& v' c, R/ [4 r: o
宝妈，真厉害！很漂亮

谢谢！

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发表于 2014-10-14 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了

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发表于 2014-10-14 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

因为今年夏天家里收拾了个房子，很忙，也没有地方，所以就停止了烘焙，这几天我的烘焙工具终于可以重见天日 ...

美妈手艺真不错，赞一个~！

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3号

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9^#

发表于 2014-10-14 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒！6 N7 l' H% z0 M
有福气的孩子！

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萌萌妈妈

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发表于 2014-10-14 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕！口水！

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11^#

发表于 2014-10-14 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

随手……随手就能做个推推乐····· B3 l7 o: g& Y" z6 \& J/ h3 A8 T

泪流满面啊。。。当妈的差距怎么就这么大捏~~~~~、+ A, d3 s3 \! h: l( x

我反思···

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发表于 2014-10-14 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害

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发表于 2014-10-14 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了\'过两天女儿生日我本来还想在蛋糕店定这个芭比的蛋糕呢

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紫色香韵

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发表于 2014-10-14 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子
; i- J: M0 b2 p" o随手……随手就能做个推推乐·····
6 H% d; S- d7 ?; ?/ S) k2 S8 T' Y, u* X6 n6 l, [
泪流满面啊。。。当妈的差距怎么就这么大捏~~~~~、
% J4 ?* Z0 s7 [0 C3 S" q4 {4 V, o/ {
我反思··· ...

% @) S, [) \. A" I* U: I( G
呵呵，蛋糕片和奶油是现成的，就一层蛋糕片一层奶油装到盒子里就行，其实很简单的！

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紫色香韵

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发表于 2014-10-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复臭Baby 的帖子
1 o0 g) p* `" K4 M太厉害了\'过两天女儿生日我本来还想在蛋糕店定这个芭比的蛋糕呢

& R A# L# j6 F% `) D* B0 |
恩，女孩会比较喜欢！

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紫色香韵

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发表于 2014-10-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小妞妈! 的帖子
! i. s2 L# [8 m7 O3 f真厉害

$ R" f4 a7 i4 \! k# u/ Z- g
谢谢，过奖了！

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紫色香韵

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发表于 2014-10-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3喜阳阳的帖子: C) P4 T+ I$ I- g5 S. ]0 _
真棒！
* e/ D. g: E3 A+ @0 `0 o" ^' c" Q有福气的孩子！

+ g0 @3 c0 l; I" v
嘿嘿，谢谢！

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紫色香韵

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发表于 2014-10-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子4 z, Q. s) b! R' s; G% n
美妈手艺真不错，赞一个~！

# q* Y0 i- B) l: m+ B W4 k
谢谢小编的夸赞！

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紫色香韵

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发表于 2014-10-14 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ﹡膤o℃ 的帖子
, I- h; _9 p. e0 I: T! e5 M3 i2 X太厉害了

4 J+ c1 C+ @2 ~( y& W) F% ~
谢谢！

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发表于 2014-10-14 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害

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