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[美食DIY]

清蒸鲈鱼

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lpchina
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楼主
发表于 2015-10-14 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1：鲈鱼去鳞，鳃，以及内脏。从鱼的内侧将鱼劈开。能让它趴在盘子上就行。（顺手把蒸鱼的锅放入水把水烧开） - }6 k! \; G1 R/ ~
2：盘底放姜片5片左右，葱丝少许。鱼放好之后，表面再放上点葱丝姜片。 0 q7 [' ]6 u0 s  X
3：这个鱼要蒸锅水开以后再把鱼放进去。上锅蒸8分钟。之后停火回锅4分钟。
9 d$ W% H) K3 D, }* y: {( [1 Z4：捡去葱丝和姜片，盘子里的水去掉。换盘。摆上葱丝，青红椒丝。淋热油。刺啦啦之后。倒是蒸鱼豉油就OK了
# V9 T. e& B2 |" x; q2 [! O8 |0 w

" w! {5 Z1 g& R/ Y; N8 i
& D8 n( n% d* b8 m+ Y! h6 `' {: D8 }8 B& ~. ~& I
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＼5 Y9 ^" w& P' C) l# m% C+ N
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* z" M% n7 h! Q

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栗子妈233

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沙发
发表于 2015-10-15 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香的感觉
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yuzai71105

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发表于 2015-11-28 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大力支持，顶一个
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2015-11-28 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* F) n* U: _6 \. I5 y9 A8 ?
: M+ a2 {3 ~" r: p$ ^! k# ?* r# L谢谢
7 \+ s. I7 k% |) p1 S7 s" _; {. w
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2015-11-28 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# S, A  B5 s/ o' I& T% ?! r7 j+ L- i5 Z& \
谢谢
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2015-11-28 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 t+ t, N# X% S, _8 R. [8 m' D, p& N2 ?% v
谢谢: A; o/ P9 C) o; {: `9 p

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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

初中毕业

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发表于 2015-11-29 02:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃吧
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2015-11-29 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# r! M+ |) i/ B
! `% ?) i. C! `0 {) b, [鲜,香....0 o' r  r; \8 j; F

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大嘴巴2313

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发表于 2015-11-29 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用先淹一下吗
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lpchina
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发表于 2015-11-30 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大嘴巴2313 的帖子5 |: c6 |& C5 a9 u) u0 g

3 E2 `* N  ^; H; F% X" | 不需要,如果腌制了就不鲜了，这个出来蘸着那个汤汁吃就可以了7 |4 F5 v. C8 G+ w+ r# H( o

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大嘴巴2313

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发表于 2015-11-30 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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红橙子1997

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发表于 2015-12-4 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鲈鱼最适合蒸了。江上往来人，但爱鲈鱼美。
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小仙女2014

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发表于 2015-12-8 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了
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爱开心心宝宝贝

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美食探店先锋队队员

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发表于 2015-12-8 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
孩子很喜欢
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congcongj

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发表于 2016-1-16 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我看有的做法是用盐和料酒腌半小时，是不是更有味道一些？
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2016-1-16 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好鱼
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碧云间

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发表于 2016-1-18 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清蒸,健康
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dd20100506

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发表于 2016-1-25 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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