lpchina

1：鲈鱼去鳞，鳃，以及内脏。从鱼的内侧将鱼劈开。能让它趴在盘子上就行。（顺手把蒸鱼的锅放入水把水烧开） 2 A0 F4 w- Q9 M8 C  x
2：盘底放姜片5片左右，葱丝少许。鱼放好之后，表面再放上点葱丝姜片。 2 o- u" ]& k& h) v! e6 D8 M  r
3：这个鱼要蒸锅水开以后再把鱼放进去。上锅蒸8分钟。之后停火回锅4分钟。
# V: f1 j1 l7 ~4：捡去葱丝和姜片，盘子里的水去掉。换盘。摆上葱丝，青红椒丝。淋热油。刺啦啦之后。倒是蒸鱼豉油就OK了1 Z3 Z8 h  e% [, w

. _! k* T3 J; n/ q6 Q1 \
! t  O( v4 \8 w: _9 f; ]& t6 r  w5 ~2 H9 S
/ Q, R, ~1 E. E+ |+ o* n

  i" m0 R) U- P9 n( }! V, M＼1 |( ^( [+ p1 d) _4 j- ~
( ~% a6 v$ l0 J* Z5 }8 L  B! n, d
$ x, k! y& P) s/ p

栗子妈233

好香的感觉

yuzai71105

大力支持，顶一个

lpchina

回复 栗子妈233 的帖子
' D# V2 n7 G% n. H: M& k7 f2 H0 z8 }
谢谢) Y+ N& F" m: l/ E" X! a+ u9 Q% Y( N

lpchina

回复 yuzai71105 的帖子. _/ m) e& m' f9 j  u# M. k
: Y- _- I4 ?  h  w9 H4 p
谢谢

lpchina

回复 半条腿 的帖子  T! k/ g# N' x% S! f* e

' A6 o6 p* n* V7 ]* ~; S# c8 n1 ]- v7 Y谢谢* H. Q# o+ q3 ~# c' B

杨雨雨妈妈

好吃吧
来自[妈妈网Android版]

lpchina

回复 杨雨雨妈妈 的帖子0 c* ?5 ?! H- P- ]. z

$ B: y8 L) ]8 R) G" e% C4 ~鲜,香....6 K$ K& a5 T" `7 f) z) D. ~) |

大嘴巴2313

不用先淹一下吗
来自[妈妈网Android版]

lpchina

回复 大嘴巴2313 的帖子
& N+ j* ?8 k9 U! w% u9 f5 A; P1 Q. C( x( g, U3 W
不需要,如果腌制了就不鲜了，这个出来蘸着那个汤汁吃就可以了
6 e; A' v3 k2 R

大嘴巴2313

谢谢
来自[妈妈网Android版]

红橙子1997

鲈鱼最适合蒸了。江上往来人，但爱鲈鱼美。

小仙女2014

流口水了
来自[妈妈网iPhone版]

爱开心心宝宝贝

孩子很喜欢
来自[妈妈网iPhone版]

congcongj

我看有的做法是用盐和料酒腌半小时，是不是更有味道一些？
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

好鱼

碧云间

清蒸,健康4 ~5 V- P6 {; W, v

dd20100506

顶下
来自[妈网微社区]