lpchina

1：鲈鱼去鳞，鳃，以及内脏。从鱼的内侧将鱼劈开。能让它趴在盘子上就行。（顺手把蒸鱼的锅放入水把水烧开）
9 \" f( j; D- Z! J6 k2：盘底放姜片5片左右，葱丝少许。鱼放好之后，表面再放上点葱丝姜片。
! {# Y$ D; ~  W, t9 z3：这个鱼要蒸锅水开以后再把鱼放进去。上锅蒸8分钟。之后停火回锅4分钟。
" c, \( S- @; R4：捡去葱丝和姜片，盘子里的水去掉。换盘。摆上葱丝，青红椒丝。淋热油。刺啦啦之后。倒是蒸鱼豉油就OK了
! C; ~5 d. B3 g, D# A& c  k+ v$ u1 l/ l2 i

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栗子妈233

好香的感觉

yuzai71105

大力支持，顶一个

lpchina

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" q. @  n0 [) t- M谢谢6 a/ p5 Z4 R7 [" X+ l# r

lpchina

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1 ~8 |7 d2 d3 i6 a' d9 M8 R: A6 b1 N) y& k
谢谢

lpchina

回复 半条腿 的帖子. @6 Q. G% R& P9 f

& c" h$ R! I; f; D* {' N' q0 |. L谢谢/ S3 {: y7 i* G$ i; X: V1 b

杨雨雨妈妈

好吃吧
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lpchina

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8 F- I4 S9 F) n3 M. V6 Z2 D8 g鲜,香....5 K+ R- X: c/ C1 H% q7 ?- [

大嘴巴2313

不用先淹一下吗
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lpchina

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: P3 q. E8 ]: Z% e% L8 z2 W9 f( ]! ]- W) ~! p; R0 R9 l* k
不需要,如果腌制了就不鲜了，这个出来蘸着那个汤汁吃就可以了
6 \8 N3 H) |& G, H% h/ `

大嘴巴2313

谢谢
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红橙子1997

鲈鱼最适合蒸了。江上往来人，但爱鲈鱼美。

小仙女2014

流口水了
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爱开心心宝宝贝

孩子很喜欢
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congcongj

我看有的做法是用盐和料酒腌半小时，是不是更有味道一些？
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亦笑了之

好鱼

碧云间

清蒸,健康1 X% w' [% Q' `0 E  D

dd20100506

顶下
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