lpchina

1：鲈鱼去鳞，鳃，以及内脏。从鱼的内侧将鱼劈开。能让它趴在盘子上就行。（顺手把蒸鱼的锅放入水把水烧开） 8 N8 Z1 ^" L! A* r" z  [$ Z% E
2：盘底放姜片5片左右，葱丝少许。鱼放好之后，表面再放上点葱丝姜片。 , d+ c" X% N, C, S5 S
3：这个鱼要蒸锅水开以后再把鱼放进去。上锅蒸8分钟。之后停火回锅4分钟。
- s% D  u8 g, K( B4：捡去葱丝和姜片，盘子里的水去掉。换盘。摆上葱丝，青红椒丝。淋热油。刺啦啦之后。倒是蒸鱼豉油就OK了7 U( f; s# g; O- k8 e
+ X* N( U) z+ U! @3 Y, D" k

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栗子妈233

好香的感觉

yuzai71105

大力支持，顶一个

lpchina

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  Z6 G' q; |2 M2 c$ T8 x, C
( R1 A3 i8 H$ }; n7 p, B谢谢
) i+ u- t. L+ M2 t3 N0 f5 _2 y

lpchina

回复 yuzai71105 的帖子; t+ H! c7 k# |- q
3 \4 p' d4 J3 H) ~
谢谢

lpchina

回复 半条腿 的帖子* y  z5 K0 k8 W. d

3 C# }, \( P# S/ I+ ]- z4 o谢谢0 B- k- g* y" R4 d

杨雨雨妈妈

好吃吧
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lpchina

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, B! G$ b5 X8 |  X) b# P, {鲜,香....& {3 {" A+ C; s

大嘴巴2313

不用先淹一下吗
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lpchina

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' [' R7 }# w1 u! G
6 H' X9 u9 F2 a 不需要,如果腌制了就不鲜了，这个出来蘸着那个汤汁吃就可以了
- s4 r( e2 ^/ U3 k& r4 a5 w- d: P

大嘴巴2313

谢谢
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红橙子1997

鲈鱼最适合蒸了。江上往来人，但爱鲈鱼美。

小仙女2014

流口水了
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爱开心心宝宝贝

孩子很喜欢
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congcongj

我看有的做法是用盐和料酒腌半小时，是不是更有味道一些？
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亦笑了之

好鱼

碧云间

清蒸,健康
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dd20100506

顶下
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