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楼主
发表于 2014-12-11 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
对于不太会做饭的我来说,如何让家人吃上营养的三餐,又不会太复杂成了我每天的必修课。一次从网上无意中看到的台湾鸡蛋卤肉饭的做饭,让我跃跃欲试。除了有美味的饭,还有非常入味儿的卤鸡蛋,孩子最需要补充动物蛋白了,这样不同的做法,让宝贝爱吃到停不下来!3 O; t/ W3 @5 e  n: r+ p
. [7 ^- z' ~, W! z- i" n
  N7 h. o% H) `2 u
1. 干香菇用温水泡发,泡香菇的水过滤备用;2 c0 H' R" m  j5 ]* n
( d0 u, z% _4 b  V% \4 k# w
2. 五花肉和泡发后洗净的香菇分别切丁,葱姜切末,油葱酥切碎; 鸡蛋放入清水煮开后小火煮6分钟,放入冷水浸凉后去壳;% R. }3 J5 o0 W3 g7 T8 B

) S! M$ U+ L0 |; b6 u
8 Q( _2 B+ i/ I# T  F3. 锅里放少许油烧热后煸香葱姜末;
0 e# o: j6 T: I1 a/ ^' {8 _7 D* _
  \* B: P4 B7 ?4 q( l2 D6 }
5 W; x9 Z0 j- s2 Y6 ^! j4. 下五花肉丁煸炒至变色出油,下香菇丁和油葱酥煸炒,烹入料酒盖盖焖一小会儿;: W) M8 |. Q1 a6 i1 v, g
  x/ R- p( x& G1 `+ @
7 i0 S' z8 i( T: _3 O
5. 加入泡香菇的水,放入白煮蛋;
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% b& a( P$ T5 C  G
6.最后的卤鸡蛋真是浓墨重彩的一笔,孩子爱吃,每天早饭都有加料哦!
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求链接!!!!

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6 k2 _( }7 p( `3 J- {( t1 c# C别人送的啊亲,不过貌似超市有卖的

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回复 lin_zi80 的帖子
& I' ?) Q4 r/ w. s
2 x3 g3 l: A0 B( g7 c& X" D是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后,沥干得到的调味品,油沥干后可以再用,剩下的就是葱油酥,炒菜很美味,也是台湾口味的调味品

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是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后,沥干得到的调味品,油沥干后可以再用,剩下的就是葱油酥,炒菜很美味,也是台湾口味的调味品; x, @; N- u# C

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是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后,沥干得到的调味品,油沥干后可以再用,剩下的就是葱油酥,炒菜很美味,也是台湾口味的调味品1 j+ u' [2 r( s' k4 b

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看着好美味哦,回去学着做!
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【吃货品鉴团】—营养必备从鸡蛋卤肉饭开始
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