对于不太会做饭的我来说,如何让家人吃上营养的三餐,又不会太复杂成了我每天的必修课。一次从网上无意中看到的台湾鸡蛋卤肉饭的做饭,让我跃跃欲试。除了有美味的饭,还有非常入味儿的卤鸡蛋,孩子最需要补充动物蛋白了,这样不同的做法,让宝贝爱吃到停不下来!3 O; t/ W3 @5 e n: r+ p
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1. 干香菇用温水泡发,泡香菇的水过滤备用;2 c0 H' R" m j5 ]* n ( d0 u, z% _4 b V% \4 k# w
2. 五花肉和泡发后洗净的香菇分别切丁,葱姜切末,油葱酥切碎; 鸡蛋放入清水煮开后小火煮6分钟,放入冷水浸凉后去壳;% R. }3 J5 o0 W3 g7 T8 B