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楼主
发表于 2014-12-11 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
对于不太会做饭的我来说,如何让家人吃上营养的三餐,又不会太复杂成了我每天的必修课。一次从网上无意中看到的台湾鸡蛋卤肉饭的做饭,让我跃跃欲试。除了有美味的饭,还有非常入味儿的卤鸡蛋,孩子最需要补充动物蛋白了,这样不同的做法,让宝贝爱吃到停不下来!! @9 k9 d& ^% J, [3 U8 A! S9 r8 }

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$ Z" C, m, B# E0 W. z7 A1. 干香菇用温水泡发,泡香菇的水过滤备用;/ r' J' b: G8 p6 j: f) @8 f
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2. 五花肉和泡发后洗净的香菇分别切丁,葱姜切末,油葱酥切碎; 鸡蛋放入清水煮开后小火煮6分钟,放入冷水浸凉后去壳;5 l* k; [& @, k- o
! ~3 [1 n( I) {  ]" G' ?- p

- r& ]. z8 h, ?* S3. 锅里放少许油烧热后煸香葱姜末;
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4. 下五花肉丁煸炒至变色出油,下香菇丁和油葱酥煸炒,烹入料酒盖盖焖一小会儿;
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5. 加入泡香菇的水,放入白煮蛋;3 q" Y3 `# N& \- S1 ]) y4 g
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6.最后的卤鸡蛋真是浓墨重彩的一笔,孩子爱吃,每天早饭都有加料哦!
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兔老师的锅很美貌!!!!1 G% F' H6 E' @& N
求链接!!!!

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回复 滋润的金鱼 的帖子5 _/ w+ H& G! T& i  U$ Q

4 w: {' M$ F' `. t* _别人送的啊亲,不过貌似超市有卖的

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回复 lin_zi80 的帖子
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& {# j* [8 {# c! V3 y) _4 n是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后,沥干得到的调味品,油沥干后可以再用,剩下的就是葱油酥,炒菜很美味,也是台湾口味的调味品

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回复 小欣妈妈@xa 的帖子
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是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后,沥干得到的调味品,油沥干后可以再用,剩下的就是葱油酥,炒菜很美味,也是台湾口味的调味品
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回复 呦呦~~ 的帖子
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2 o6 u0 d/ W. B& D  f4 W! O$ g是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后,沥干得到的调味品,油沥干后可以再用,剩下的就是葱油酥,炒菜很美味,也是台湾口味的调味品; Y9 S2 c: L* ]4 z- `/ e# {$ j

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看着好美味哦,回去学着做!
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【吃货品鉴团】—营养必备从鸡蛋卤肉饭开始
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