诺亚兔子

对于不太会做饭的我来说，如何让家人吃上营养的三餐，又不会太复杂成了我每天的必修课。一次从网上无意中看到的台湾鸡蛋卤肉饭的做饭，让我跃跃欲试。除了有美味的饭，还有非常入味儿的卤鸡蛋，孩子最需要补充动物蛋白了，这样不同的做法，让宝贝爱吃到停不下来！
% M% s' ]* m4 _/ A
  y/ J0 s+ m: z, |  h, |
. J" D6 n0 b& k; ^2 Y, U5 w1. 干香菇用温水泡发，泡香菇的水过滤备用；
# @, h! Z9 v6 ?  A/ {, S8 F( q  e% u; }
2. 五花肉和泡发后洗净的香菇分别切丁，葱姜切末，油葱酥切碎； 鸡蛋放入清水煮开后小火煮6分钟，放入冷水浸凉后去壳；( o# K, L( ?6 a1 }% h" ^7 l$ p( B

8 l2 X( |) n1 \% D# Z+ _1 `" L7 }" E% ?& a) N8 O( h
3. 锅里放少许油烧热后煸香葱姜末；
8 C  K( B6 z+ z- N0 ]
% ]1 C; |: l) U
0 w3 M; Q- W0 {  M, f1 l$ E2 l4. 下五花肉丁煸炒至变色出油，下香菇丁和油葱酥煸炒，烹入料酒盖盖焖一小会儿；
% I1 J" L' ]7 E/ Y4 @* V0 S* o
3 ?; s. g0 j8 |6 n
! p: D9 T1 f; Q7 u  {( k4 O7 Q5. 加入泡香菇的水，放入白煮蛋；
$ v& R, i2 k4 G% C( N5 E+ R0 X/ P: y1 }% o8 t9 N( `' i. O

" P) t9 _+ i$ i7 i' ]3 D7 k- O* x6.最后的卤鸡蛋真是浓墨重彩的一笔，孩子爱吃，每天早饭都有加料哦！- P6 j( C. Q1 {" s0 g2 }
$ I% a$ L0 _) A) s/ ^

lin_zi80

油葱酥是什么东西？

小欣妈妈

同问油葱酥是什么东西

呦呦～～

同问
来自[妈妈网Android版]

云之阁

好美味

yueyuexiaojie

学习~
来自[妈妈网iPhone版]

滋润的金鱼

兔老师的锅很美貌！！！！
2 Y$ N+ A7 J# j) I求链接！！！！

诺亚兔子

回复 滋润的金鱼 的帖子
# q* |0 Q8 p( s; U  h  q( E0 D8 @2 }7 B+ N
别人送的啊亲，不过貌似超市有卖的

诺亚兔子

回复 lin_zi80 的帖子! I% F. q4 C! |

" S2 C7 f7 r/ k, @) U/ p1 I: L% ^是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品

诺亚兔子

回复 小欣妈妈@xa 的帖子
' q& _& I" b4 E$ c  m
, J8 ]' I9 R- ?# G! A2 R8 h是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品
% e0 |5 [! p$ [9 I% p7 x( l! D5 S2 \

诺亚兔子

回复 呦呦～～ 的帖子  [* f) i3 T) W" D8 h4 `
2 T- T! {9 l, t9 T( e
是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品
. f$ l# ^% C) T9 z$ W1 E

玩丐宝贝

看着好美味哦，回去学着做！