诺亚兔子

对于不太会做饭的我来说，如何让家人吃上营养的三餐，又不会太复杂成了我每天的必修课。一次从网上无意中看到的台湾鸡蛋卤肉饭的做饭，让我跃跃欲试。除了有美味的饭，还有非常入味儿的卤鸡蛋，孩子最需要补充动物蛋白了，这样不同的做法，让宝贝爱吃到停不下来！3 z/ l4 |  }; j0 ^3 N
& M! H( W! ~: p. M3 O
" Y/ S: t' a& Y
1. 干香菇用温水泡发，泡香菇的水过滤备用；/ B+ z% t8 n1 z- n
0 S: w1 j# t6 G. T! `, R
2. 五花肉和泡发后洗净的香菇分别切丁，葱姜切末，油葱酥切碎； 鸡蛋放入清水煮开后小火煮6分钟，放入冷水浸凉后去壳；
$ x  |' e4 M* e7 g2 S
, c5 \. r% ?' P% D1 E# ]7 Z
& _; w# C$ t& w0 }3. 锅里放少许油烧热后煸香葱姜末；; w9 a# L% t% z6 d# }/ s
7 n3 T: E$ K# X6 l. p2 T- X) h; H
( j7 S" L2 ^- K1 I' i1 }
4. 下五花肉丁煸炒至变色出油，下香菇丁和油葱酥煸炒，烹入料酒盖盖焖一小会儿；4 y0 t5 u8 ~. M8 F

2 H' W" `  I% A9 A" {/ L" v4 H
: d& b, F( E7 G" ?; R5. 加入泡香菇的水，放入白煮蛋；7 Y& F, e, j( N1 g! p0 w

8 x' \3 |: J2 }% Y3 Z% e
# u! e2 s6 W" U2 o7 D  j% d/ v6.最后的卤鸡蛋真是浓墨重彩的一笔，孩子爱吃，每天早饭都有加料哦！
* u3 D! D) o, b/ {1 \8 [$ y* a
. d3 K" y' c* ?" i  s

lin_zi80

油葱酥是什么东西？

小欣妈妈

同问油葱酥是什么东西

呦呦～～

同问
来自[妈妈网Android版]

云之阁

好美味

yueyuexiaojie

学习~
来自[妈妈网iPhone版]

滋润的金鱼

兔老师的锅很美貌！！！！
' L9 ]& q. V/ N4 \5 x. a, C" _9 D求链接！！！！

诺亚兔子

回复 滋润的金鱼 的帖子6 m! [0 W6 {5 a7 i+ r
7 D5 @9 H& f4 g) Q: n+ n% c9 S
别人送的啊亲，不过貌似超市有卖的

诺亚兔子

回复 lin_zi80 的帖子
: h/ ]/ d9 M* t5 |! x- J0 r! w
9 j+ x8 x' @, _8 a, N/ ?) D是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品

诺亚兔子

回复 小欣妈妈@xa 的帖子& J8 t/ g+ f6 @1 H2 ^$ L6 b
" x3 y" e# ?; A$ c6 q3 h# P' I
是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品0 J) E3 ~3 h7 K# {! ~  J( V7 A

诺亚兔子

回复 呦呦～～ 的帖子
- K, r$ z8 `( W5 F' R7 t9 l. B
5 s$ R2 P, \/ u9 I! P是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品  j' l9 d; D9 ~- h5 ]

玩丐宝贝

看着好美味哦，回去学着做！