诺亚兔子

对于不太会做饭的我来说，如何让家人吃上营养的三餐，又不会太复杂成了我每天的必修课。一次从网上无意中看到的台湾鸡蛋卤肉饭的做饭，让我跃跃欲试。除了有美味的饭，还有非常入味儿的卤鸡蛋，孩子最需要补充动物蛋白了，这样不同的做法，让宝贝爱吃到停不下来！* h( F4 S& K( Y& w# k" s

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1. 干香菇用温水泡发，泡香菇的水过滤备用；1 C8 v  @) b4 {+ O& I- L! T

, |( e; a# e( y, P+ U4 ^- U2. 五花肉和泡发后洗净的香菇分别切丁，葱姜切末，油葱酥切碎； 鸡蛋放入清水煮开后小火煮6分钟，放入冷水浸凉后去壳；; ]5 y4 W3 C. E' X& ]) F3 W# N
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3. 锅里放少许油烧热后煸香葱姜末；  ^( C1 s4 x" G" c! h9 j4 [% d
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4. 下五花肉丁煸炒至变色出油，下香菇丁和油葱酥煸炒，烹入料酒盖盖焖一小会儿；( E3 L0 |# c1 D8 [7 `
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. w( v* S) j6 K5. 加入泡香菇的水，放入白煮蛋；
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* M$ M8 y+ z5 U$ A: L9 `' ~: n6.最后的卤鸡蛋真是浓墨重彩的一笔，孩子爱吃，每天早饭都有加料哦！: w# f9 Q- [  d% P& f/ z

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lin_zi80

油葱酥是什么东西？

小欣妈妈

同问油葱酥是什么东西

呦呦～～

同问
来自[妈妈网Android版]

云之阁

好美味

yueyuexiaojie

学习~
来自[妈妈网iPhone版]

滋润的金鱼

兔老师的锅很美貌！！！！
  C2 |. N% R/ _0 P求链接！！！！

诺亚兔子

回复 滋润的金鱼 的帖子
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' q, s4 x' s, P: G7 b别人送的啊亲，不过貌似超市有卖的

诺亚兔子

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是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品

诺亚兔子

回复 小欣妈妈@xa 的帖子6 ^) Y* ?4 ^( N  q' N2 s

' P0 B2 B5 N% ]& o3 e是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品) i2 ?0 L" ]% d- B6 J+ k# N7 g

诺亚兔子

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( |1 S2 o% w" ]1 Q是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品
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玩丐宝贝

看着好美味哦，回去学着做！