【吃货品鉴团】美味快手荷包蛋

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【吃货品鉴团】美味快手荷包蛋

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 10 \| 浏览: 1794 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【吃货品鉴团】美味快手荷包蛋 [复制链接]

派妈妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 25172
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2008-03-15
地区:: 碑林区
街道:

楼主

   自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！
   为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。0 t& [4 E' J1 K" W) i
   上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。7 H7 O3 v$ X- t$ R, g
   经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。
我们需要的工具非常简单：
大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉# C0 ^2 u+ @) o7 w! `6 t

美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦

' ?7 [. M# q( N9 a, W( `

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 80	+ 80	活动加分

总评分: 经验值 + 80 金币 + 80 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

派妈妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 25172
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2008-03-15
地区:: 碑林区
街道:

沙发

本帖最后由派妈妈于 2014-12-15 12:07 编辑 2 {& k: W6 b  `/ ^, K
6 Z* v. f6 B9 p  K, |
再来：
在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
给水中直接打入鸡蛋一枚：/ z- R2 b' Y# m- `+ J  {
：2 i4 \& E3 f* C. Y7 A) H0 Y6 ]
" @6 N, S! ]0 N% L

回复引用

返回顶部

派妈妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 25172
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2008-03-15
地区:: 碑林区
街道:

板凳

本帖最后由派妈妈于 2014-12-15 12:10 编辑 6 u! W! G# w  B, g! M
" O( I/ j# h& }1 n
再来：
放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：, T5 I; G/ ^! s5 u2 H/ B

出锅：1 k) U) q+ r, I  I+ A0 S# ]  i$ d

加入白糖：% q9 _$ i) E+ x0 U" ]5 I! k
/ f4 x& R2 F) c  A: f
换个小碗，加入泡好的枸杞：" o. s0 X  x: P! [7 O
# C9 J# h: @! j. ]$ @
打开看看：
) E: H1 W7 }3 y! K8 H; k0 J