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自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！/ |- H% C C9 I+ O1 K3 ~1 q
为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。
1 I1 Z- C0 d: o6 J! }. m: J ~; _ 上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。5 y2 {3 H% n: d$ }% S- d: C. T- Y
经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。
# Q- d0 X2 F2 B我们需要的工具非常简单：
; t; b* S2 P. S/ a/ ~* M- K大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉
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& G7 Y. ]$ w4 S$ l+ {) @7 ~/ E# [美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦
. [, L+ b' n/ n% U5 R5 L ]- y3 U" E) d3 y4 p9 _
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发表于 2014-12-15 12:04
发表于 2014-12-15 15:55
