【吃货品鉴团】美味快手荷包蛋

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派妈妈

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楼主

   自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！+ p' v3 ~' J+ I  e2 H7 l- U
   为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。% q, m( [% V2 F$ D9 Y  V+ n  m" R
   上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。
   经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。
我们需要的工具非常简单：
大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉# R" `5 I* @* }

美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦

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/ @. l; i& V7 W+ p) V9 a9 N

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沙发

本帖最后由派妈妈于 2014-12-15 12:07 编辑

再来：
在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
给水中直接打入鸡蛋一枚：8 A/ a( s. q# b5 F3 T9 B
：
7 |% W0 d0 u6 l y4 Y5 o* {: h

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板凳

本帖最后由派妈妈于 2014-12-15 12:10 编辑 2 u* m7 L" f- y! z" k4 Z
8 k$ ]5 [" x( k2 r
再来：; @" d6 ]8 ? j: {# S
放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：; j! e" `* R6 q, r) M' v7 \# Q

出锅：8 ]. }4 R, j4 W# y9 D6 t+ H
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加入白糖：
0 v0 f5 k0 f# B
换个小碗，加入泡好的枸杞：+ [6 w) ~6 C& h0 B
) f, ^: e2 D& D5 B
打开看看：8 ~% t; i, r9 X" a! _# l# C3 o
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