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发表于 2014-12-15 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      自从儿子上小学,每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊,一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张,所以对早餐的要求就是是——好又快!0 p" o: T  F( I; m/ X/ D) j
      为了达到这个标准,我可是颇费了一番功夫,几乎每天的早餐都有一个鸡蛋,因为鸡蛋既有营养,做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋,总觉得一个鸡蛋下肚,早餐就变得丰富起来啦。所以,煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等,都争取每天不重样。
1 a; m  l7 {. Y6 M2 `      上面这几种还算比较简单方便,但是做到荷包蛋时,有点犹豫了,我每次做都掌握不了火候,不是荷包蛋不成形,就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了,既是主食,又能当汤喝,早上就不用再准备稀饭了,营养又美味。) p# |: Q7 {( F) ]6 n+ x
      经过多方摸索,终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法,简单快捷,百分之百成功!各位客官,请看图。) F7 T) j- C* p' I7 c
我们需要的工具非常简单:
- R  }2 c! N7 y6 y" F$ d; F大碗一个,需要大一些,可以多放一些水,并且要适用于微波炉2 ~$ K  p) e' V0 n' V
. X( N+ t7 \/ p# {7 u0 B2 I
美味鸡蛋一个,要是天然美味鸡蛋就更美啦
0 z# w7 L# t$ f6 m/ I" _0 V
0 y- x, u5 d3 r8 A/ \2 D  {* d7 `( N

( {' h1 o- u7 L
; T1 z4 q% ~+ T" P; M
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本帖最后由 派妈妈 于 2014-12-15 12:07 编辑
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& y5 W% Y8 A( `9 W- _# {4 Q. z再来:3 B  v: b% g8 m1 V+ L
在大碗中倒入开水,注意,不一定是100%刚烧开的水,但是要是熟水,直接能喝的,不能是生水:# ~6 W7 f, L9 {! {$ ?3 }
给水中直接打入鸡蛋一枚:
" k4 f6 f' c" u2 h: _
( j$ m+ L9 K1 W) x; z4 d5 {, W, ~$ p4 z/ O8 |

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本帖最后由 派妈妈 于 2014-12-15 12:10 编辑
- U, k& V* z+ e  h) a: W2 n5 r9 C7 w: g0 }$ G4 t. |0 S2 J
再来:  e' n+ b& E7 M
放入微波炉,我家的需要1分20秒,但是我妈妈家里的就需要2分钟,各位多试几次,取决于微波炉的功率:
5 s' V, e! `! b# ~; e1 L) L
2 w! h- M. {2 g/ u& P' o5 Y; U2 n出锅:
) Q1 c$ E- y% `/ T! W
/ h( z8 I8 [, T+ u7 ]加入白糖:
. h7 x( Q. z8 o& ]
& p) A* I3 X/ `0 T8 L  g换个小碗,加入泡好的枸杞:* V2 y+ x" I& D& N

# ]4 D' w( _4 H$ s打开看看:
6 I$ m/ o8 t. S5 u8 `7 `# u: V# I/ }) V: s# S& I8 o# E0 O+ |
+ w2 N& k8 |2 n: Y

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怎么样?是不是方便快捷?有吃有喝?谢谢观赏!

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很精确的荷包蛋做法

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第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

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涨知识了
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4 w/ W$ ?4 _) z
/ j8 X, \+ }/ F5 K: Z: }谢谢!

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: r1 b. k  d! f
) J5 {9 c  D  J$ y0 V是啊,其实我也是从来都做不好荷包蛋,才学了这个做法,的确好多啦!

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又快,又好,营养
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, z% r) D, q' A谢谢
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【吃货品鉴团】美味快手荷包蛋
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