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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑
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& w' V7 Q7 M( R! `$ j0 l" r回复 诺诺妈0319 的帖子
/ N3 ~5 b9 u& f
1 U' X3 L4 ~6 \5 G8 T- f制作方法：3 R+ E: K4 M6 M8 p$ ~- m. ~/ I6 ~
1， 先将预拌粉倒入打蛋盆中，再接着倒入蜂蜜、鸡蛋
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2，用打蛋器搅拌均匀6 e7 H2 Y& m' N! P
+ D$ {7 f6 M2 m2 G$ y- i* Q3，在揉面垫上揉成面团8 X& K% D2 ?" ~6 a+ r& A( R
, X. Y$ I6 R4 B" Z O; r- e( p4，揉好的面团裹上保鲜膜，室温下静置1小时, m2 W/ M: u: E9 z
! {( F `. x9 M8 Y! _ Z
5，静置完成后，将面团擀成6mm厚的薄片* M4 `6 [' Q% t; x
" k* o$ n. r S7 R4 h/ g* d7 p/ Q* z6，使用饼干模压出饼干胚
) u: X9 N4 |" M0 s! B
& G1 W( k4 F1 u3 x _' P e& ]7，将两个蛋黄与1份水混合，刷在饼干表面，并用叉子在饼干胚上插上孔
3 K2 D- l2 ]. y; d+ u
" B; n0 ^/ k7 t) I7 d8，刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层，烤14分钟左右，至表面出现漂亮的烘焙色即可! x: o" e# n; q
9 L( q( D3 A+ h: V- |' ?9，蛋清加糖粉，与柠檬汁搅打均匀，制成糖霜% D) K, h1 V% ]; H$ Q+ H
; ?/ q5 a* t5 l7 @# I
10，然后加入些许色素，调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色
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11，所有的饼干都涂上底色晾干) e/ K+ c. v% G3 b. Y2 U
9 ^0 r3 i: Z. S. ~/ y) ?7 h12，然后根据自己的喜好再画上图案即可
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发表于 2014-12-21 10:39
