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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑
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/ u! R& s4 s0 f/ W, }. }回复 诺诺妈0319 的帖子
) f) x+ o. E, R$ ^: Q7 t* x
5 p" w* P ]$ y k: [制作方法：
+ ]; M" C, ^6 ^6 _: Q1， 先将预拌粉倒入打蛋盆中，再接着倒入蜂蜜、鸡蛋
4 p+ \2 G# G: d* V' O2 ?$ B
3 d% K/ e5 i2 U8 @. m7 u2，用打蛋器搅拌均匀, W1 \5 p* g9 R, O3 ?8 M( ^5 k
% z* U6 ~( P9 E+ S0 k& ~- m3，在揉面垫上揉成面团- ]7 \( K! r/ d: ^+ f4 i7 v0 P1 V
1 x' J9 f9 v+ L* h
4，揉好的面团裹上保鲜膜，室温下静置1小时! g, f$ H3 `4 J1 _' Q
' P7 `6 n/ r2 E1 l7 y( ^/ h5，静置完成后，将面团擀成6mm厚的薄片0 s5 F* e @/ z9 q1 y2 P5 D- [
! h! M8 L* I# r" A3 M
6，使用饼干模压出饼干胚. N2 j0 Z- V0 `: r
4 q" u0 c' }. {1 r$ o2 @
7，将两个蛋黄与1份水混合，刷在饼干表面，并用叉子在饼干胚上插上孔8 b8 c: o& p+ m7 N4 N
, O; l' ]' G5 t: |6 i# u
8，刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层，烤14分钟左右，至表面出现漂亮的烘焙色即可5 }: b3 X( n8 c1 k Z$ d
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9，蛋清加糖粉，与柠檬汁搅打均匀，制成糖霜. \7 C( [; L- v
5 X! A' C/ e% j1 q' Z10，然后加入些许色素，调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色
( |% I) x' a( h. h6 L3 l2 h7 M9 ^. A: J+ b1 J
11，所有的饼干都涂上底色晾干 }- k1 [& Y9 D1 f
! E* Q" O1 D4 v6 U6 N/ V. P12，然后根据自己的喜好再画上图案即可 C1 A7 w' t' r% E- x0 s- n
! L6 l" z: A" Q A. Y, Y+ {
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发表于 2014-12-21 10:39
