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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑
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* Y6 v1 u; z" v5 X回复 诺诺妈0319 的帖子& d& W e, b6 w/ L- u
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制作方法：; L8 z9 x% `; b8 B
1， 先将预拌粉倒入打蛋盆中，再接着倒入蜂蜜、鸡蛋
. Y. [2 G5 ~+ M B I2 [& @
8 ^6 \# H9 a6 z& H1 |1 }' Y2，用打蛋器搅拌均匀7 l1 ~* P& Z* c, a
]" p5 `+ V* v X$ T" y3，在揉面垫上揉成面团9 D& Y* q# J! _8 D7 _- M
% {# e; h3 ]" x
4，揉好的面团裹上保鲜膜，室温下静置1小时
! L- P' U4 A5 w" }( c1 Z# F: ?4 e0 g i0 G, L# C7 Y+ \
5，静置完成后，将面团擀成6mm厚的薄片 C! e& l) S$ Z/ ?0 _3 D: y, i/ H
3 ~$ _/ Z2 O+ q- w6，使用饼干模压出饼干胚% _0 s4 k& m7 B$ |& a
0 S- g/ H! t% q6 J: R8 W7，将两个蛋黄与1份水混合，刷在饼干表面，并用叉子在饼干胚上插上孔/ k/ f8 S& v/ E8 U1 p
) |8 z1 u: O2 t7 G8 M8 f% p! ?0 E8，刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层，烤14分钟左右，至表面出现漂亮的烘焙色即可
! q; O' S9 m8 G: h& V" C
% J9 T' ]' m% Y* ?9，蛋清加糖粉，与柠檬汁搅打均匀，制成糖霜
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& ^( V( ]0 U% M& M( O" d b10，然后加入些许色素，调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色
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11，所有的饼干都涂上底色晾干
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6 h- ~8 R" c$ r+ D- v* G7 K12，然后根据自己的喜好再画上图案即可
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发表于 2014-12-21 10:39
