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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑
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* } p; k0 b J, c: Y回复 诺诺妈0319 的帖子
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制作方法：# ?: J7 n6 w' ?* h
1， 先将预拌粉倒入打蛋盆中，再接着倒入蜂蜜、鸡蛋
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2，用打蛋器搅拌均匀7 w, @: b( Y; I8 V) D+ Z' T0 J
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3，在揉面垫上揉成面团4 l# M4 R- b+ \* ?/ \4 O
+ r; X4 z9 C$ w% ?; l4，揉好的面团裹上保鲜膜，室温下静置1小时 e, X X- P5 S0 c
0 ]- z y3 W7 H% _! Z- Y/ w) M- u
5，静置完成后，将面团擀成6mm厚的薄片$ x4 \3 i# z- _" `- k, Q4 W
* E/ @" p! K: Y7 V; u- I
6，使用饼干模压出饼干胚8 Q7 }$ i \4 |. K
& n9 ]* I3 n" H7 O4 q7，将两个蛋黄与1份水混合，刷在饼干表面，并用叉子在饼干胚上插上孔3 W; w( P% a g8 q
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8，刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层，烤14分钟左右，至表面出现漂亮的烘焙色即可. y. N5 h/ C: y, Z0 Q! I+ A
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9，蛋清加糖粉，与柠檬汁搅打均匀，制成糖霜8 T* u' }- p0 r7 b( {6 A: y
h) F% U2 p0 k! i0 \10，然后加入些许色素，调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色3 I8 X$ s l' \, O
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11，所有的饼干都涂上底色晾干; u/ g( i7 c6 C0 n6 k1 w+ Q
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12，然后根据自己的喜好再画上图案即可
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发表于 2014-12-21 10:39
