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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑 ) u. ? I. m3 M" x' i0 g. c
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制作方法:2 k' E5 z# `+ g/ J M
1, 先将预拌粉倒入打蛋盆中,再接着倒入蜂蜜、鸡蛋
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2,用打蛋器搅拌均匀
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3,在揉面垫上揉成面团
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3 _7 B9 T1 U& P3 b2 j3 `- m, F4,揉好的面团裹上保鲜膜,室温下静置1小时3 C3 [/ M! k, C# ?. T" M5 y7 u
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5,静置完成后,将面团擀成6mm厚的薄片
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0 i6 Z! g1 b0 C7 ^7 u6,使用饼干模压出饼干胚- U' p* T' z8 l
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7,将两个蛋黄与1份水混合,刷在饼干表面,并用叉子在饼干胚上插上孔
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8,刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层,烤14分钟左右,至表面出现漂亮的烘焙色即可9 _8 r* ? S+ C* b) y
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9,蛋清加糖粉,与柠檬汁搅打均匀,制成糖霜0 X( P7 h" |8 C' `+ ]+ z
9 S% \2 X! I t, B0 G10,然后加入些许色素,调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色
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/ y' `+ i4 n0 K) y8 a" S11,所有的饼干都涂上底色晾干( B0 M/ i# f* s/ f1 X
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12,然后根据自己的喜好再画上图案即可) e4 y! m& B& U8 F, r
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