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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑
( C) x+ T0 P( S$ p, j+ E4 {3 Z, R
我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨，所以只有电饭锅上场了。! U9 G/ N1 x7 Y- K7 W9 g0 L* A
所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克# Y6 e5 V$ b/ \" x5 ]% Q2 @
白糖5克 盐3克 酵母3克( z4 R& @, G; T& V, S
牛奶30ml 水10ml - G9 t+ B9 a9 A, a3 z1 m
橄榄油15ml! p6 [/ r+ T9 K& Y, \
培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒
4 g4 t" M) N- c, ]# v 番茄酱 黑胡椒粉% O' k# G. e/ E
0 V, K9 l8 a* { G) i具体步骤:
& F; O* J& a9 w) r M+ S& `/ S1将牛奶与不高于40度的温水混合，然后放进酵母静置十分钟。
0 Q" J5 E9 u2 Q$ {) G1 @( \2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。1 c u1 r0 {# H; D
3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形，在表面扎许多小孔，这样容易熟。$ B7 ^* Q' A- Q/ Z
4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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发表于 2014-6-24 17:28
