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如果晚上家里人少，又不知道吃什么，可以考虑这个——葱花饼
4 [2 m, @7 l7 z做法简单单，方便又快捷，宝妈可以尝试，成功率很高哦！
b8 j7 C4 ^$ b3 ]- O5 g煮点粥，和点面，拌个红萝卜丝，不管是早餐，还是晚餐都很美味。
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2 p! R8 k' W' X# ^9 ^/ r
( v- A0 V6 w% ~# T9 R5 {! s t4 w材料：面粉150g,盐5g,小葱5根,水80g,油适量
# F# g/ i! W* y; g1 K G; L做法：
5 z) T8 {; ^! E; D1、面粉用温开水和面，面团揉光，醒20分钟；
; p$ i, F- h a& f. P2、小葱切碎待用；; z" b2 h( m- ?2 p7 F/ c
3、醒好的面团擀成薄饼，越薄越好，这样做好的饼才会层次多，更酥脆；. |1 a) [0 }0 h2 ~/ s
4、在擀好的面上倒少许油，均匀散上盐和小葱，将面饼卷起，盘在一起压扁，擀薄；8 O) V5 O- A; ?/ W
5、电饼铛加少量油，将饼放入锅中，两面煎金黄即可。
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: ^/ e8 \5 B5 l* p# gPS：
' d! { ~5 r$ H, h1、没好电铛可用平底锅，做出的饼口感一样很好。
1 z' r' r7 a! x* X2 g5 m3 H1 @2、个人感觉小葱比大葱口感好，秋冬季小葱比较多，炒菜做汤均可。 S, D" z/ \' K! S/ ^6 \
3、用温水和面，面饼会比较软，水温50度左右。# E, M0 C/ @. G# x7 O* m& s& H3 _+ R
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发表于 2014-12-8 11:05
发表于 2014-12-8 11:25
