【番茄自制美食】可以吃的麻将！花样chocolate给你花样的甜蜜。（含详细教程） - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-7-21 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-21 11:25 编辑
) F# ?% P% a1 j, h8 W
番茄自制美食汇总：http://www.xamama.net/thread-832259-1-1.html

虽说做妈妈的很介意孩子的牙齿健康，但甜蜜巧克力的诱惑，是谁能抵挡住的呢？自制的巧克力放心，花样随心搭配，在家也能简单操作，何乐而不为。最近孩子放假，就带着孩子在家体验了一把DIY的乐趣。  P* ~* _1 Z$ D% }/ K

一位友人生日，他是麻迷，我想，送副仿麻将食物做礼物也不失礼数。于是乎，麻将巧克力就这样诞生了。
送孩子的是卡通巧克力，凯特猫的造型真让人不忍下口哇。。。2 i. J1 j4 L6 @8 I: n8 s- U( C" X
: \8 l8 ?( n) s

) o  C' @2 J. X

0 k# m- v& [. g9 w8 M6 \
! }, N9 e0 N& J' v( S. e. j) R! J, F  e
! o) x. p. J0 \" |) e

; s9 V7 v7 V9 W/ q8 S8 h' |8 [' H
诺妈小语：
巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”）。主原料是可可豆，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意。

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瘦立坊凯蒂猫那一套也太美了吧发表于 2013-7-23 09:51

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沙发

发表于 2013-7-21 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-22 09:54 编辑

在家制作巧克力，我们需要这些原料：牛奶巧克力砖（白色），苦甜巧克力砖（黑色），食用色素，麻将模6 l S6 _3 y7 Z w- T
) H$ @ G- M: N& x- L" @; I$ G

4 s" O. s( j. m8 E! {& q1 r

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发表于 2013-7-21 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:10 编辑

制作方法：

1、先取一整块牛奶巧克力砖（大约在160克左右），用小锅融化，如下图所示：

5 s a) t& P: k& G" Q) t# P# E' z) ?

2、将融化好的巧克力酱倒入事先准备好的模具三分之二处，我们现在选用的是麻将的模子，您可以直接倒入，也可以先倒入裱花袋中，再挤到模具中：

3、挤好之后微微在桌上震三下，将里面的气体震出，之后将模具放入冰箱冷藏一会，使其凝结住就可以了，拿出之前凝结好的麻将模具，用相同的方法融化苦甜巧克力砖，在白色巧克力上挤苦甜巧克力，如图：

* w! I/ z( I. P8 ]6 ~& O

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发表于 2013-7-21 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:12 编辑
4 p+ t( k5 R( e. o7 O5 B6 ]
4、挤好之后，还是相同的办法，微微振动，之后放冰箱冷藏大约20分钟，取出之后轻轻的敲打模具背面，巧克力就会自动掉出，下面我们来给麻将上色吧，以下是以麻将中的四饼为例哦，步骤如下：

- _1 _& o2 @2 @0 B. D' A. A

/ }/ d- Y# Y# f
0 r% R; U0 K( _8 ~
% t! S' F: p- P1 l$ N2 V
/ A& D% Z3 o; @! p% T
' ]2 J3 k# G# V- p9 B4 R/ f4 Q* E# Y
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; Y- D1 C4 _& f8 b
2 e# J) h/ _1 S1 k2 \, `5 M
: [0 Q' Z! F- G, i2 G
- C' x7 g1 Q. O+ A
$ K+ Z4 ~) T1 p; ^ ]" U
5、看下其他的成品吧：

1 h) \" b9 X) {* V4 a& Z/ A
- `% X+ u# g- z) i$ a) s

6、下面是相同的方法做的卡通巧克力喔，很简单的！

$ R- j0 V n5 K. h2 v: G

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棉花糖的妈妈你连麻将的字都写得那么像，佩服发表于 2013-8-5 11:44

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发表于 2013-7-21 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:13 编辑 ; \* Q% K1 c5 T. W V% K
2 t p s4 l# U
很简单，大家可以试试哈。如果家里没有这些DIY东西，可以到烘焙DIY教室制作，也一样好玩哈。

( K; I) P- l6 b7 q: W0 h) w! t, G

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发表于 2013-7-21 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太...可爱了！宝宝肯定喜欢的不得了~~

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发表于 2013-7-21 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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Bella

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发表于 2013-7-21 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪里做的麻将磨具

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诺诺妈0319 站短你啦发表于 2013-7-21 13:56

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发表于 2013-7-21 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪里做的麻将磨具

站短你啦

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发表于 2013-7-22 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好玩了

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诺诺妈0319 对啊，带孩子一起做，很有趣儿的。发表于 2013-7-22 09:54

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发表于 2013-7-22 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好玩了

对啊，带孩子一起做，很有趣儿的。

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苏苏小妈咪

苏苏

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发表于 2013-7-22 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你那个巧克力小锅喜欢死了啊

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诺诺妈0319 呵呵，淘宝买的发表于 2013-7-22 20:03

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发表于 2013-7-22 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好玩了

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诺诺妈0319 谢谢支持发表于 2013-7-22 20:03

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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-22 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好手艺。

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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-22 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又要会做又要会画

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诺诺妈0319 模具做好后，上面都有了，只把色素描进去就可以的发表于 2013-7-22 20:04

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小米和胖子

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发表于 2013-7-22 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒哦

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发表于 2013-7-22 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱麻将，哈哈

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发表于 2013-7-22 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你那个巧克力小锅喜欢死了啊

呵呵，淘宝买的

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发表于 2013-7-22 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好玩了

谢谢支持

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