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发表于 2013-7-21 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 11:25 编辑 ; [5 n$ Q7 z" L& ?$ C2 n
. |7 u5 i: Y3 S
番茄自制美食汇总:http://www.xamama.net/thread-832259-1-1.html: T# G9 @- s) ~$ K; t: U- P- I
, Y1 K4 N, z0 L& i

6 [6 X" [; X* ]' E虽说做妈妈的很介意孩子的牙齿健康,但甜蜜巧克力的诱惑,是谁能抵挡住的呢?自制的巧克力放心,花样随心搭配,在家也能简单操作,何乐而不为。最近孩子放假,
就带着孩子在家体验了一把DIY的乐趣。# k! W7 b% W3 s* I! n. R- n

2 B$ o- g5 X1 Z+ `. B4 H7 M一位友人生日,他是麻迷,我想,送副仿麻将食物做礼物也不失礼数。于是乎,麻将巧克力就这样诞生了。
2 X1 v+ R; j3 q& w9 B$ i% `送孩子的是卡通巧克力,凯特猫的造型真让人不忍下口哇。。。
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, a1 k7 q: h* o* `# I* N) d# U& L" e
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诺妈小语:
  o5 @/ W8 R; X巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”)。主原料是可可豆,它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ,当时是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中,打起泡沫,并以黄金杯子每天喝50CC,是属于宫廷成员的饮料,它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意。
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瘦立坊  凯蒂猫那一套也太美了吧  发表于 2013-7-23 09:51
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-22 09:54 编辑
) M# v! S& U, a0 @8 v7 I3 T
" J2 t- t5 Y: M在家制作巧克力,我们需要这些原料:牛奶巧克力砖(白色),苦甜巧克力砖(黑色),食用色素,麻将模
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:10 编辑 - h8 O2 M) ?3 l4 }8 w: i
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制作方法:
1、先取一整块牛奶巧克力砖(大约在160左右),用小锅融化,如下图所示:
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" [9 o4 i. U3 i4 D9 r
2、将融化好的巧克力酱倒入事先准备好的模具三分之二处,我们现在选用的是麻将的模子,您可以直接倒入,也可以先倒入裱花袋中,再挤到模具中:

. ~& E9 t# k7 k( p0 E" B
; G9 r: Q/ j4 I: e; f

2 d: ~/ Q! s1 h$ V
3、挤好之后微微在桌上震三下,将里面的气体震出,之后将模具放入冰箱冷藏一会,使其凝结住就可以了,拿出之前凝结好的麻将模具,用相同的方法融化苦甜巧克力砖,在白色巧克力上挤苦甜巧克力,如图:

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:12 编辑
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4、挤好之后,还是相同的办法,微微振动,之后放冰箱冷藏大约20分钟,取出之后轻轻的敲打模具背面,巧克力就会自动掉出,下面我们来给麻将上色吧,以下是以麻将中的四饼为例哦,步骤如下:
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  Q: ^+ ~" g0 A) M& V: b" ^- U) E( M; B8 D6 X1 ]( @

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4 X0 W, r5 V6 f6 Z0 |% C- |/ }+ ~9 c1 ^5 p3 B

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' W! s% E2 x  T2 |7 P
2 O( L2 j  y! t5 D; q! U2 T4 O* X
5、看下其他的成品吧:
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' A; }8 H6 j" Y* N* @% ^, Q, J
) |4 r( g- J5 o' a6 o
6、下面是相同的方法做的卡通巧克力喔,很简单的!
5 f$ r! P) W& l0 ]6 @

) @7 Z/ I7 g! ?, g. G0 y! W

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棉花糖的妈妈  你连麻将的字都写得那么像,佩服  发表于 2013-8-5 11:44
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2 r6 y* d1 m& k1 {. Z" V; e8 N% l$ ^  ]4 k( p) S& ^
很简单,大家可以试试哈。如果家里没有这些DIY东西,可以到烘焙DIY教室制作,也一样好玩哈。* Y" w# I, j: s' Q3 E; x

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诺诺妈0319  站短你啦  发表于 2013-7-21 13:56
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诺诺妈0319  对啊,带孩子一起做,很有趣儿的。  发表于 2013-7-22 09:54
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对啊,带孩子一起做,很有趣儿的。
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诺诺妈0319  呵呵,淘宝买的  发表于 2013-7-22 20:03

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2013-7-22 20:03

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诺诺妈0319  模具做好后,上面都有了,只把色素描进去就可以的  发表于 2013-7-22 20:04
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好棒哦

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我爱麻将,哈哈
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