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[快乐烘焙]

【番茄自制美食】可以吃的麻将！花样chocolate给你花样的甜蜜。 ...

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诺诺妈0319
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发表于 2013-7-21 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 11:25 编辑 - [/ D$ q/ T6 ^" f7 y
% n8 B1 }2 d7 D: W$ e: l
番茄自制美食汇总：http://www.xamama.net/thread-832259-1-1.html' P( D6 A1 U4 A% f7 `) C
5 |8 v6 f' j6 U* P  {6 G

: B* L( i* i3 ]% x虽说做妈妈的很介意孩子的牙齿健康，但甜蜜巧克力的诱惑，是谁能抵挡住的呢？自制的巧克力放心，花样随心搭配，在家也能简单操作，何乐而不为。最近孩子放假，就带着孩子在家体验了一把DIY的乐趣。
( S+ _! ]. t( W9 J
5 i9 x' r$ o# h7 m一位友人生日，他是麻迷，我想，送副仿麻将食物做礼物也不失礼数。于是乎，麻将巧克力就这样诞生了。& V0 }" J: W8 K( r4 r, H
送孩子的是卡通巧克力，凯特猫的造型真让人不忍下口哇。。。' f" t$ W/ ?" e& n% [
# @: x1 o  x. E. {; ~% K( O- n

: n$ b3 V0 i$ }( p( c8 V. k$ E
7 {9 |3 _; y5 C, Z! A' M6 k' Y1 _2 X2 q

1 A/ u$ Q; F/ |, c  M- @7 s7 |7 E& w- X! z4 P: t9 @6 `

& B" F/ C- r; N. u
+ L/ v3 W, ]. D7 {6 g( ^- _& g( B" d5 P3 ^5 D* D! g

0 V0 v# r6 w  J( z  c6 R: q0 P. {3 p, h
9 a/ l- M. _+ \7 R3 @9 I  G: X4 s/ `3 a& M2 c- ^  `* U/ G
诺妈小语：# T- u2 j4 F# r8 m$ F) a
巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”）。主原料是可可豆，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意。) `/ q. \( i: A+ L* X

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瘦立坊  凯蒂猫那一套也太美了吧  发表于 2013-7-23 09:51
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-22 09:54 编辑
& q6 r0 C' W' d3 t! k0 K8 J4 i( s( V+ ?( D. Y
在家制作巧克力，我们需要这些原料：牛奶巧克力砖（白色），苦甜巧克力砖（黑色），食用色素，麻将模
6 W7 R  L8 |) g( B0 U- \. E5 X& @9 C# `5 C' @" u
7 v1 K7 k. {2 H4 W& _
" }% j; \& \' w( Q- I  ^

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诺诺妈0319
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发表于 2013-7-21 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:10 编辑
# E) y# h+ z) C3 q, K
2 Z7 d3 T# |$ x& b# d0 w
制作方法：
1、先取一整块牛奶巧克力砖（大约在160克左右），用小锅融化，如下图所示：

8 g' O5 t0 V, ^! t# m

: ?0 }" j2 ?- v
6 |' a, {' ?/ _0 }
2、将融化好的巧克力酱倒入事先准备好的模具三分之二处，我们现在选用的是麻将的模子，您可以直接倒入，也可以先倒入裱花袋中，再挤到模具中：
% S! K" L( `# y( N" k+ U( o0 [
% u  h0 n' N$ ?3 U& z: O/ n& T4 F

; R5 X" C5 m& C- r
3、挤好之后微微在桌上震三下，将里面的气体震出，之后将模具放入冰箱冷藏一会，使其凝结住就可以了，拿出之前凝结好的麻将模具，用相同的方法融化苦甜巧克力砖，在白色巧克力上挤苦甜巧克力，如图：
8 C: W% v' P% {6 j
: n5 e1 W( j9 [3 s

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诺诺妈0319
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:12 编辑 ) {5 y, h# p  t- Y1 Y

  U7 K% H$ N$ {* _& [' G: R4、挤好之后，还是相同的办法，微微振动，之后放冰箱冷藏大约20分钟，取出之后轻轻的敲打模具背面，巧克力就会自动掉出，下面我们来给麻将上色吧，以下是以麻将中的四饼为例哦，步骤如下：
+ C) u9 ]& a1 i8 n2 n$ T8 u
5 y' p: a0 z9 A3 ]% s- ^% }! F8 _
: @( T9 K! u4 J* P5 r) K
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1 c  i, Q5 ~, B7 z$ c9 s3 V( f : u+ a. C1 g5 ?. u: C' ?
' Y" d; C) T: I4 i) v# ^3 v

& N  Q& B' P% a' H* L! Z ; [3 J- ~: x3 v
/ A! J! |& D( p0 s) h
$ m1 @8 q8 U" s
2 P. R) a# I4 G8 }: D
$ K( x, [0 U4 n+ D
0 b* _6 Q6 L  Y  d: P
3 ?, h1 \6 H' C5 _3 M$ r
3 x- Y; s# ?+ D8 C6 P" n  R  [
0 w* s3 \+ l+ j- W' s 2 L( }( I' r) M

' Z/ k: ^5 Y  ]& y! }" ~5、看下其他的成品吧：
, \7 X0 A1 M2 W3 ~
2 k9 t& G) w$ ?; D! `5 S. T
2 N% M# P' P8 Q' r1 v 5 W5 Q4 X, L; |! M" _7 p* Z
6、下面是相同的方法做的卡通巧克力喔，很简单的！

: M; F- O; J1 v9 D: Y1 `0 w

& t5 ?- }/ E5 ~# p; `& |( e/ U

点评

棉花糖的妈妈  你连麻将的字都写得那么像，佩服  发表于 2013-8-5 11:44
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诺诺妈0319
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:13 编辑
' t( r" w) g( ]0 _" d3 e  f( l% K+ {) v5 v# ~- x) L. R# ~; @
很简单，大家可以试试哈。如果家里没有这些DIY东西，可以到烘焙DIY教室制作，也一样好玩哈。
% Q5 A7 E: O% |; H* E
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小子哥妈妈

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发表于 2013-7-21 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太...可爱了！宝宝肯定喜欢的不得了~~
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Bella^_^
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发表于 2013-7-21 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪里做的麻将磨具
4 j6 _. H# _7 I2 }6 ~

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诺诺妈0319  站短你啦  发表于 2013-7-21 13:56
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诺诺妈0319
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发表于 2013-7-21 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪里做的麻将磨具
站短你啦
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发表于 2013-7-22 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太好玩了

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诺诺妈0319  对啊，带孩子一起做，很有趣儿的。  发表于 2013-7-22 09:54
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发表于 2013-7-22 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太好玩了
对啊，带孩子一起做，很有趣儿的。
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苏苏小妈咪
苏苏

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发表于 2013-7-22 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你那个巧克力小锅喜欢死了啊

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诺诺妈0319  呵呵，淘宝买的  发表于 2013-7-22 20:03
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yingshan

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发表于 2013-7-22 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太好玩了

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2013-7-22 20:03
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发表于 2013-7-22 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好手艺。
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-22 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又要会做又要会画

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诺诺妈0319  模具做好后，上面都有了，只把色素描进去就可以的  发表于 2013-7-22 20:04
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2013-7-22 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒哦
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nono_妈咪

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发表于 2013-7-22 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱麻将，哈哈
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诺诺妈0319
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发表于 2013-7-22 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你那个巧克力小锅喜欢死了啊
呵呵，淘宝买的
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发表于 2013-7-22 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太好玩了
谢谢支持
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