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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【番茄自制美食】可以吃的麻将！花样chocolate给你花样的甜蜜。（含详细教程）
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[快乐烘焙]

【番茄自制美食】可以吃的麻将！花样chocolate给你花样的甜蜜。 ...

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诺诺妈0319
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发表于 2013-7-21 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 11:25 编辑
- v, G* A1 |" w
" n0 \3 N# L# _, c6 \- \番茄自制美食汇总：http://www.xamama.net/thread-832259-1-1.html) P2 Y; `0 t3 l6 f. h2 z5 ]4 m% M

2 g8 R: P% v) w5 B- a) p5 f4 X: o+ }5 O/ c4 E" k6 \
虽说做妈妈的很介意孩子的牙齿健康，但甜蜜巧克力的诱惑，是谁能抵挡住的呢？自制的巧克力放心，花样随心搭配，在家也能简单操作，何乐而不为。最近孩子放假，就带着孩子在家体验了一把DIY的乐趣。
* B* ]9 h" }% r2 E
! m3 `6 x# ~9 e一位友人生日，他是麻迷，我想，送副仿麻将食物做礼物也不失礼数。于是乎，麻将巧克力就这样诞生了。# |9 Y& c2 U2 E% \
送孩子的是卡通巧克力，凯特猫的造型真让人不忍下口哇。。。
( e" ]0 h6 X$ u5 F  @  H+ i3 Y$ {
$ O: p2 F: K- d+ d
; g! [% W1 o) c# ~
9 K0 s7 C: R3 a$ r% x, s6 p8 f) r  ?9 o5 G: ~

/ s- l0 i7 x2 A* Q
* }7 u" J/ X2 R' N* N7 @+ A; E' M- Q: ^: m. A
3 b( m! _  `- [6 [' J. J
% A, R; d) Q  u1 p' Z& g8 x# Y6 S

; S8 C) e  [. Y3 U6 x
7 N# b6 m8 T% ~* d( G. p' o) X5 |* G* `- Y4 `! a# X
诺妈小语：
  u3 Y# G( z: U6 Q" o& e8 `巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”）。主原料是可可豆，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意。
+ i. k3 L6 f3 M3 y

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瘦立坊  凯蒂猫那一套也太美了吧  发表于 2013-7-23 09:51
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发表于 2013-7-21 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-22 09:54 编辑
/ M+ }" @/ g1 D" e
4 O2 k6 I2 a" n0 O5 l在家制作巧克力，我们需要这些原料：牛奶巧克力砖（白色），苦甜巧克力砖（黑色），食用色素，麻将模4 }3 H, e/ n2 L: J0 `! }/ [
4 n" ^* c( i8 H, A
4 |$ |. h7 ]; f
1 F) Q" Z. u7 g' F. e# t( F

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:10 编辑
! q9 ]  R, V+ }; T2 r1 E& d& o% M0 }# s
制作方法：
1、先取一整块牛奶巧克力砖（大约在160克左右），用小锅融化，如下图所示：
% w' s" p# t) {# Y  Q  u9 x2 h

' ~$ x' Y' |; D4 z! ~
. T. A: E5 s( L7 L8 S! U' S2 T- A
2、将融化好的巧克力酱倒入事先准备好的模具三分之二处，我们现在选用的是麻将的模子，您可以直接倒入，也可以先倒入裱花袋中，再挤到模具中：

$ W" z& x5 M4 C& ]; N
: B2 q1 Q% f+ B

7 M9 p& a- V$ j! v" u
3、挤好之后微微在桌上震三下，将里面的气体震出，之后将模具放入冰箱冷藏一会，使其凝结住就可以了，拿出之前凝结好的麻将模具，用相同的方法融化苦甜巧克力砖，在白色巧克力上挤苦甜巧克力，如图：

" ?7 {. s$ L& ^
% q" o) K( u: _/ ?

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:12 编辑
& Z9 P' k; H$ E. ?8 f. e) P; E! z
7 k2 c5 `  b$ R, i/ q# A! P! N4、挤好之后，还是相同的办法，微微振动，之后放冰箱冷藏大约20分钟，取出之后轻轻的敲打模具背面，巧克力就会自动掉出，下面我们来给麻将上色吧，以下是以麻将中的四饼为例哦，步骤如下：
) m0 V( i. ~9 g
: x% S1 F, D% f* x/ X# d
: U7 {, D. U6 b* @9 U3 j
: A6 {& J0 i9 `# J& J
' ?0 O( G. h- K0 U 3 K; b/ [# _5 F5 |+ a4 X
. r3 ^7 o/ c3 n2 J8 e) [7 h

' \# e: L# h$ S
: H1 b$ F: P% `8 E( I5 x1 H* M9 V
& R) R0 |# J( v  [4 \
$ m2 t& W' j/ `' u* h 5 l) Q9 Y( B2 Y2 U2 _4 n7 i7 Y4 E) ]- t

% P$ p8 |* K  Y* }& \/ j3 h
- E4 M# d* L* U' L0 i" Z , x( [) f, y! O/ A

, P1 M9 v+ e( x3 D8 Z- @. z- C+ I' m+ X; @  ?! \" o
 5 Z% `! K" @/ B( m

4 _  }) ]- i8 O1 Z% Z5、看下其他的成品吧：7 Q$ E( n1 M' x( z
. h4 h2 C7 k, ^( E
* [* M. {; T* G5 C# G8 n
7 {% Q7 `4 u2 m# x0 x5 `. [
6、下面是相同的方法做的卡通巧克力喔，很简单的！
! x/ Q) @& D. h! d
+ w0 w  E* @0 y+ ]

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棉花糖的妈妈  你连麻将的字都写得那么像，佩服  发表于 2013-8-5 11:44
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诺诺妈0319
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:13 编辑 . S. I6 b2 a, l5 J" M2 R; V; `; K

% \' R; Z& H$ V4 e4 ^3 b- ]4 ^很简单，大家可以试试哈。如果家里没有这些DIY东西，可以到烘焙DIY教室制作，也一样好玩哈。
$ H' e5 q! @% i% X: \/ J& i
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小子哥妈妈

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太...可爱了！宝宝肯定喜欢的不得了~~
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Bella^_^
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发表于 2013-7-21 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪里做的麻将磨具
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诺诺妈0319  站短你啦  发表于 2013-7-21 13:56
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发表于 2013-7-21 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪里做的麻将磨具
站短你啦
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发表于 2013-7-22 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太好玩了

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诺诺妈0319  对啊，带孩子一起做，很有趣儿的。  发表于 2013-7-22 09:54
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发表于 2013-7-22 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太好玩了
对啊，带孩子一起做，很有趣儿的。
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苏苏小妈咪
苏苏

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发表于 2013-7-22 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你那个巧克力小锅喜欢死了啊

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诺诺妈0319  呵呵，淘宝买的  发表于 2013-7-22 20:03
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yingshan

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发表于 2013-7-22 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太好玩了

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2013-7-22 20:03
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发表于 2013-7-22 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好手艺。
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-22 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又要会做又要会画

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诺诺妈0319  模具做好后，上面都有了，只把色素描进去就可以的  发表于 2013-7-22 20:04
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2013-7-22 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒哦
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nono_妈咪

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发表于 2013-7-22 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱麻将，哈哈
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诺诺妈0319
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发表于 2013-7-22 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你那个巧克力小锅喜欢死了啊
呵呵，淘宝买的
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太好玩了
谢谢支持
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