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[美食DIY]

【番茄配方】圣诞魔幻可可戚风——穿上华丽的圣诞装，瞬间蜕变 ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2014-12-24 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-24 10:24 编辑
0 \( c( U5 |# e% {: v' c6 @. z5 v& t1 {- ]0 C/ j  |. _
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
) \( H# g4 |- h- ]http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
6 x3 O9 ]6 J7 g' d1 i5 m, d$ K" o& {4 ~7 _! O/ h9 Y9 P
1 J: {/ _1 t) U7 W9 G0 E
7 \2 [7 O! o3 \1 @1 \) n

4 j0 X7 x: g9 F+ \- y圣诞应景戚风蛋糕，很简单的一款戚风蛋糕，穿上圣诞节的华丽外衣，秒变圣诞大Party的主人，就像变魔术一般，惊喜油然而生！
+ H& [) o' [; c5 G# e: }5 X& \5 ~& [0 z/ U& H* O
圣诞装饰根据自己的想象，插上饼干或者其他装饰，制作出圣诞的氛围就很出彩哦。
  r5 o& W" l' Z6 e1 D$ K% _: d/ O# m3 x$ D, F
" O6 y* y' R/ a

% P6 S7 _* l7 Y7 y7 o+ E7 r' g" v$ h( f5 x1 V# P7 ?/ j

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诺诺妈0319
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发表于 2014-12-24 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-24 10:12 编辑
% _4 ?0 W3 E  S, o/ T/ w* e6 L/ w" O8 h/ h7 L1 {9 F. k( i0 B7 z
回复 诺诺妈0319 的帖子
  C( R; j5 S* E4 }) ^3 i5 `
7 J' q+ b4 {2 i8 r储存时间：冷藏1星期7 R6 V6 x8 G+ W! u6 e
制作时间：2-3小时
5 a  _/ }8 [2 l2 c4 X4 p) ?成品出： 8寸一个3 F/ {( I0 A+ L/ X: t6 I
制作难度： 三颗星
* d9 \8 U& x. h9 _; \使用工具：
2 C) r% c: [$ Y( Q5 a7 Q% v大号一体硅胶刮刀，手动打蛋器，电动打蛋器，8寸中空戚风模
  N5 _: W9 k4 U% w. y0 [+ |使用材料：* H; k% Z# X  L+ ]3 n
可可粉15g- J; a+ O% k/ s$ `8 E+ F
低筋面粉70g
/ J2 ]5 X6 O: S# j7 f& o细砂糖70g
) V( o; f# P# f! c  N鸡蛋5个
5 Y9 b8 U1 l" G' J: z$ j7 Z色拉油50g6 L/ ]# Q1 ?( O9 ]
牛奶50g% b6 k$ `( m8 c( A1 `* t
糖霜适量（装饰）1 V, T1 l2 l) G$ Q; Y( k/ n- Y
糖粉（装饰）
% S! U% |- V; J4 H" y$ [& m, C圣诞糖人( Z) W7 D% ?' e! C* a  O( t+ O
' l# m" G. f+ G

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诺诺妈0319
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发表于 2014-12-24 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-24 10:21 编辑
% y/ ^$ b1 b3 _- V
6 m. M: L7 o2 @. g回复 诺诺妈0319 的帖子  P! B& W% @( }1 ]% i: d1 x

  Q% f! F1 O" Q1 x1，按照可可中空戚风的方子制作好面糊. j, C. X% c; z5 C" E+ V% d

* V' k! ]1 y; T" W9 @8 E. h  X2，将面糊倒入模具中，轻震几下，震出气泡( T3 Z# E7 O$ c/ U9 H7 ?
- m8 d5 L* o: d# g
3，将模具放进预热好170度的烤箱，下层，烤35-40分钟即可3 N2 d4 `+ \+ `4 C

; q$ s# s5 Q* G1 O8 |8 {% p1 e- g4，烤好的蛋糕倒扣到长颈瓶上
! C& n, ^  ?) o# q7 g) S# k8 x" Z$ E. L4 |/ T
5，用柠檬汁将糖霜稀释
" e0 S' b' c% R: {. ^8 k4 S& m; {) B) }
6，从蛋糕边沿淋一圈
. C+ A. ^/ _9 ^& S: L9 R; o' H1 H0 ?- ?( T# H7 v  c
7，待糖霜差不多干的时候，筛上糖粉，制作下雪的感觉
5 [- |& z6 X7 A/ l  A1 [$ @0 k+ t
8，然后用圣诞糖人装饰一下，插上圣诞花环，专属圣诞的可可中空戚风蛋糕就成功了
5 ?- d% P% r6 q* m3 K- M2 o1 ^" X7 ]' A7 I$ T) _
0 |# K. Q( Q% G) V) G( U
7 B- Y$ X9 ^) \; L

% _$ ?' T0 V" L8 d
- ~7 N6 B: S- E+ M2 u
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发表于 2014-12-24 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-24 10:24 编辑 8 v0 {$ d8 k1 r5 m5 ^1 j) g

$ x- [; u( G. B8 m$ h* G# l回复 诺诺妈0319 的帖子4 ^, A( k; f5 \$ c
: j) \0 p: Q# i" w" @
注意事项：
. A/ Z" K3 v' n. J: o4 j9 l1，  圣诞装饰根据自己的想象，插上饼干或者其他装饰，制作出圣诞的氛围就可以。5 ]* `% ], V% E2 H

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-12-24 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太漂亮了
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乖乖萱萱
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发表于 2014-12-25 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很漂亮  一会需要进网店再买点东西了

点评

诺诺妈0319  做一个美味的蛋糕吧~  发表于 2014-12-25 10:22
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诺诺妈0319
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发表于 2014-12-25 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的很漂亮  一会需要进网店再买点东西了
做一个美味的蛋糕吧~
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