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豆豆妈妈

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楼主

发表于 2014-12-23 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 phia 于 2014-12-24 09:44 编辑 - u% f4 L6 E' J+ [
4 ?- G4 S4 y$ y" f% j, z& G

【姜饼屋】

饼干体材料：

糖粉110g，低粉450g，黄油60g，蜂蜜100g，淡奶油90g，姜粉、肉桂粉、小苏打各四分之一小勺。

糖霜材料：

蛋白40g，糖粉300g，柠檬汁10ml

做法：

1. 黄油融化成液态，加糖粉，蜂蜜，淡奶油混合好

2. 筛入低粉、姜粉、肉桂粉、小苏打，搅拌成团

& o- o& p0 N0 o. h8 S H% C

3. 放冰箱冷藏松弛一小时，觉得时间太长了可以先放冷冻，再放冷藏，20几分钟就可以了

6 H3 x' u( w+ _; ~

4. 事先要做功课哦，画出饼干屋的尺寸，

8 M- ]+ |9 Y, L. y( a0 s9 ?6 S S `
房屋的正面宽14cm，高8cm，总高16cm；（两块）

房屋的侧面宽10cm，高8cm；（两块）

6 h+ s! P& y8 ?" O' m8 n
房屋的顶部宽12cm，高12cm；（两块）

烟囱的尺寸自己定吧，其他的小栅栏和门和窗户根据自己的想法设计就好

" _3 G# }$ J" n/ w* a! l9 B

5. 面团擀成0.3cm的薄面片，把剪好的纸片模型放在面片上，用小刀刻出图案

) C* ~! k; ]3 R7 H

6. 割好的面片放在烤盘上，记得垫上烘培纸哦，用叉子扎一些孔（视个人喜好啦~~），

7. 预热烤箱180度，中层，12~15分钟，根据饼干的薄厚自己盯着哦，烤饼干时间短，但是要费不少心呢

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豆豆妈妈

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发表于 2014-12-23 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 phia 于 2014-12-23 14:12 编辑 % ]. S, n0 D+ b$ D+ Z" `; [

自己坐个沙发，赞一个

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发表于 2014-12-23 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太赞太赞了，漂亮的不得了，佩服豆豆妈咪，花了5个小时那，豆豆看见了开心的有没有跳起来？

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豆豆妈妈

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发表于 2014-12-23 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kekemama215 的帖子3 l9 o* E1 i0 H f- j% T E

太困了，做到凌晨两点多，早上她去上学我都没起得来呢~~~

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发表于 2014-12-23 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好应景

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豆豆妈妈

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发表于 2014-12-23 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子- C1 L. ]% f9 }0 R+ F- Z
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谢谢美妈

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豆豆妈妈

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发表于 2014-12-25 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己顶一个，鼓励一下

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幼儿园大班

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发表于 2014-12-25 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2014-12-25 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有心了
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