phia

! e/ {4 V+ j: s- l' y- A( z
: c# y& i- n- u; u9 f( e

【姜饼屋】

饼干体材料：

糖粉110g，低粉450g，黄油60g，蜂蜜100g，淡奶油90g，姜粉、肉桂粉、小苏打各四分之一小勺。

糖霜材料：

蛋白40g，糖粉300g，柠檬汁10ml

/ v/ {9 C! ^8 [$ o6 i0 c0 S& T, Y* U# X7 n: }
8 }6 f2 O  R# n

做法：

1. 黄油融化成液态，加糖粉，蜂蜜，淡奶油混合好

9 d. |- B7 n" z4 ]

2. 筛入低粉、姜粉、肉桂粉、小苏打，搅拌成团

7 z* q' v  p7 T& c' R1 z7 n  Z

3. 放冰箱冷藏松弛一小时，觉得时间太长了可以先放冷冻，再放冷藏，20几分钟就可以了

' `* {* Y4 E/ i$ ^! [

4. 事先要做功课哦，画出饼干屋的尺寸，

   7 ]& E( D( S* j. @* T' C: D" T# t
房屋的正面宽14cm，高8cm，总高16cm；（两块）

   4 |: H6 a# q$ c. W
房屋的侧面宽10cm，高8cm；（两块）

   ; U- [; F9 ]2 e5 Q5 O4 l
房屋的顶部宽12cm，高12cm；（两块）

   
" v. A2 W+ Y, s3 i6 F烟囱的尺寸自己定吧，其他的小栅栏和门和窗户根据自己的想法设计就好

) G2 ~* R2 P9 a6 h" d: {

5. 面团擀成0.3cm的薄面片，把剪好的纸片模型放在面片上，用小刀刻出图案

- k( ~2 M' [" j6 s& N# F7 X$ a2 m

6. 割好的面片放在烤盘上，记得垫上烘培纸哦，用叉子扎一些孔（视个人喜好啦~~），

# `1 _4 I* ^! d/ w2 `8 V

7. 预热烤箱180度，中层，12~15分钟，根据饼干的薄厚自己盯着哦，烤饼干时间短，但是要费不少心呢

phia

, Z, Q. I2 ~' v/ q) y( x( K4 ]' h

" z6 }/ s" ~, y+ s3 S. ]! `. P  {+ i自己坐个沙发，赞一个

kekemama215

太赞太赞了，漂亮的不得了，佩服豆豆妈咪，花了5个小时那，豆豆看见了开心的有没有跳起来？

phia

回复 kekemama215 的帖子8 q4 @5 R1 r) j% b
  ?% K/ N2 [4 l
太困了，做到凌晨两点多，早上她去上学我都没起得来呢~~~

亦笑了之

好应景

phia

回复 亦笑了之 的帖子7 j2 d* L# w5 x1 V' E. s

+ k8 E/ J% [  f/ p- ^7 J谢谢美妈

phia

自己顶一个，鼓励一下

景景红

赞一个！
来自[妈妈网iPhone版]

matahari

太有心了
来自[妈妈网iPhone版]