phia

6 p, c4 d2 N, g

. `' ^, C( B) T$ _0 `5 r6 m

【姜饼屋】

饼干体材料：

糖粉110g，低粉450g，黄油60g，蜂蜜100g，淡奶油90g，姜粉、肉桂粉、小苏打各四分之一小勺。

糖霜材料：

蛋白40g，糖粉300g，柠檬汁10ml

5 _8 @% f' V) D4 ?! k$ y; H6 `5 T( i
/ F4 o' Z1 @. ?5 `! I( u% Z7 s: F
. g# F7 W3 k) F: i7 w

做法：

1. 黄油融化成液态，加糖粉，蜂蜜，淡奶油混合好

. y' |0 P  \  m# V6 i

2. 筛入低粉、姜粉、肉桂粉、小苏打，搅拌成团

5 k. S* ]% M, |

3. 放冰箱冷藏松弛一小时，觉得时间太长了可以先放冷冻，再放冷藏，20几分钟就可以了

1 Q; e/ u! n3 n. P

4. 事先要做功课哦，画出饼干屋的尺寸，

   
7 C" l( x: G6 l$ f. \房屋的正面宽14cm，高8cm，总高16cm；（两块）

   
% q1 s2 A; Q% e0 l* l) [房屋的侧面宽10cm，高8cm；（两块）

   & d0 m2 J; u1 x2 n/ u- m; s
房屋的顶部宽12cm，高12cm；（两块）

   
; ?) N3 R5 K4 [4 S2 a烟囱的尺寸自己定吧，其他的小栅栏和门和窗户根据自己的想法设计就好

# _% l/ a6 x2 H/ Q

5. 面团擀成0.3cm的薄面片，把剪好的纸片模型放在面片上，用小刀刻出图案

& u3 E9 _( z0 x4 K

6. 割好的面片放在烤盘上，记得垫上烘培纸哦，用叉子扎一些孔（视个人喜好啦~~），

* I4 A, T/ t* H# y6 m

7. 预热烤箱180度，中层，12~15分钟，根据饼干的薄厚自己盯着哦，烤饼干时间短，但是要费不少心呢

phia

- \) u+ C: p/ r2 s3 B) Q2 A2 j( c1 Z3 r. {! R
自己坐个沙发，赞一个

kekemama215

太赞太赞了，漂亮的不得了，佩服豆豆妈咪，花了5个小时那，豆豆看见了开心的有没有跳起来？

phia

回复 kekemama215 的帖子
  d/ `* w; ]( {: |
1 K0 v" l( ^3 B; P9 p" m% a太困了，做到凌晨两点多，早上她去上学我都没起得来呢~~~

亦笑了之

好应景

phia

回复 亦笑了之 的帖子
9 b9 }- N6 K4 \( x- a2 T9 c
) |$ Z" g/ A# i* J5 O谢谢美妈

phia

自己顶一个，鼓励一下

景景红

赞一个！
来自[妈妈网iPhone版]

matahari

太有心了
来自[妈妈网iPhone版]