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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-10-15 11:05 编辑 ! k2 L) a4 y, Z$ S+ Y
, i! ^7 K2 j) [- \$ T: n U& n8 c在TB发现一家同城的店店,东西还挺全,这次买的三文鱼头,牛仔骨,小龙虾$ `1 [6 I+ w5 Z& h4 ?) g8 j. A7 p
2 p9 e$ \& c' K% l5 q: L5 i, z5 ?$ w! C5 Z1 x
三个鱼头都给的鲜货,不错哈,洗净大鳃,下面还有一小块小鳃,记得洗净哦,注意牙牙和舌头上面的倒钩
: o, h2 b$ c8 `+ a1 y3 Q( B(洗完这仨,手上有十来个小口子,当时没发现,晚上睡觉那个痛呀)
3 _/ B, T* D% g" N4 Q
& x( I$ B S, o) \& O3 `' Z" P鱼头从中间破开,加少许盐,葱姜丝,料酒,腌半小时
1 @8 c% Q! i2 o: L, S- B! k# C3 k. z, _! H. Q) Q5 ~
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