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没有鸭蛋,我们有鸡蛋。
6 e$ y$ B! V4 j2 e) J话不多说,上图。
; r' d- a9 M/ J1 Y A买回来的鸡蛋用流水快速清洗
, v0 K* v8 {7 \$ q+ l+ F$ o C
+ J4 @" t4 ~: a% k' [晾干
: v8 F: N: ^; V$ r' O
) E+ |( Z0 ]8 A( t4 S2 y材料用盐跟高度酒。只找到这个,就将就用吧。
2 N8 _3 @/ [' i5 p4 ]" o3 M& Q7 \% o. @. I
鸡蛋晾干,用碗倒上酒,鸡蛋放进去滚几下,消毒
, k* `4 C6 n! r e" |& ?/ j# ^& }8 W V* a; u& @5 L% n6 W" t
用碗装点盐,把鸡蛋放进去,均匀撒上盐,3 L$ t7 P: `) G2 g
5 c/ n2 e8 ^% n- Z* V; F; E
用保鲜膜包起来。存放到阴凉处。等快过年就可以吃了。。。: ?; D/ `, b9 B- z2 j: F
0 C6 w; g' ~( F8 H) C) ^
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