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发表于 2014-12-28 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些,回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇,木耳,豆干,粉条都放些,可谓营养全面!
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面是酵母发的面吗?
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宝妈捏的包子看着好整齐的,等成品图哦~

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看着包子块头挺大

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+ l9 i$ i2 H4 |; S( u7 _面是酵母发的面吗?
" n7 R- [3 f: b: T, Q6 s2 |; V6 _4 _
是的,在超市买的安琪酵母发面挺好的
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' P' t1 p+ ?% i# w宝妈捏的包子看着好整齐的,等成品图哦~

8 Z1 W+ d( m) `. k  h4 ?包子蒸好忘拍照了,出锅就开吃喽
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% q  r0 L/ _; f- q看着包子块头挺大

" s6 ^5 C7 a9 v6 F+ C, g" J- a呵呵!不会包小的,第一锅更大都没好意思上图
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想吃,但是我从小不吃粉条
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1 y8 ^) M# l& P6 N9 q& W$ k: w9 a4 W# U
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是的,在超市买的安琪酵母发面挺好的
% F  ~4 }7 K" C1 [
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:158 \' G9 U6 }( I2 e6 k
想吃,但是我从小不吃粉条
呵呵,不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放,我也是想到什么就放什么
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vivi031088 发表于 2014-12-28 23:33
( Q5 }+ j- [: I7 V' D% m4 L8 ?回复 heblab 的帖子
& E, B: ?% @: `5 n* s. c) W
7 ^2 t0 R2 t$ a5 E
) N. I6 K% P! s; {3 H' p是的,在超市买的安琪酵母发面挺好的
0 N! W7 N# }1 T/ T+ L# L7 Y我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..
面没开吗?我一般都是用温水把酵母花开然后和面,现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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6 _, m( X# y* d8 W: O: K" m+ a( a
7 z0 Q/ L# e. ]/ C) E( g面和酵母的比例大约是多少?

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面,酵母和水的比例大约是多少?请教了
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