本帖最后由 phia 于 2015-1-9 15:32 编辑
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我是一个爱写一些乱七八糟文字的人，
2 \) Q4 {6 V# W( E' K( t r2 C大家觉得欣赏就去我的博客看吧，
* v" F; E% E0 B. r+ r觉得写的不错有共鸣就抬手关注加个好友神马的，
/ V7 P! S2 @% O就不在这里发了，4 g2 D: V: p& }; U6 r7 {
这里就只说做的这点家常小吃吧。3 B: _0 ~8 l& I2 n: W
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7 i3 A- J& X3 t2 G) r5 e4 e$ M【果酱三明治蛋糕】
& u/ h- z# s& T6 ]配方： 细砂糖40g，鸡蛋50g，黄油60g，低粉60g，泡打粉1/4TS，盐1/4TS，果酱
* p& K# f. i( P/ ?% T模具： 15cm*20cm方形锡纸坯一个 中层，160°C，20min
, U, Y3 N$ F! w9 f做法： 1. 黄油软化，稍微的打发，加入糖和盐，打至颜色略发白，体积膨大 2. 蛋液打散，分三次加入黄油中，每一次都要充分搅拌均匀再加下一次，避免蛋油分离 3. 筛入低粉和泡打粉，拌匀，倒入锡纸方模中 4. 烤好以后，切成相同的三角形，中间加果酱 ) k! Y; A. l& t' T/ `0 J4 P
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发表于 2015-1-9 11:56
