本帖最后由 phia 于 2015-1-9 15:32 编辑
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我是一个爱写一些乱七八糟文字的人，' C- e( N/ q6 U) Y. A+ u4 b/ M
大家觉得欣赏就去我的博客看吧，
6 J( @! y( M' a" q觉得写的不错有共鸣就抬手关注加个好友神马的，8 P+ |- h; K% T8 w5 l5 g
就不在这里发了，2 R8 G$ u# k6 F& l2 B' U
这里就只说做的这点家常小吃吧。
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【果酱三明治蛋糕】 2 o5 X0 w5 s. ~7 @/ W2 X* }% Z; K
配方： 细砂糖40g，鸡蛋50g，黄油60g，低粉60g，泡打粉1/4TS，盐1/4TS，果酱 , V- l: _2 u0 n, Y8 k
模具： 15cm*20cm方形锡纸坯一个 中层，160°C，20min
7 I" ?. w0 }4 R' z, L做法： 1. 黄油软化，稍微的打发，加入糖和盐，打至颜色略发白，体积膨大 2. 蛋液打散，分三次加入黄油中，每一次都要充分搅拌均匀再加下一次，避免蛋油分离 3. 筛入低粉和泡打粉，拌匀，倒入锡纸方模中 4. 烤好以后，切成相同的三角形，中间加果酱 2 F* H1 o4 v+ R1 J5 i7 }* t6 t/ h
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发表于 2015-1-9 11:56
