本帖最后由 phia 于 2015-1-9 15:32 编辑
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大家觉得欣赏就去我的博客看吧,: F3 O0 O7 q$ S3 W2 N" L6 X
觉得写的不错有共鸣就抬手关注加个好友神马的,
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这里就只说做的这点家常小吃吧。
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【果酱三明治蛋糕】
+ @" [" C# v3 g# B配方: 细砂糖40g,鸡蛋50g,黄油60g,低粉60g,泡打粉1/4TS,盐1/4TS,果酱 / @2 u% }* [9 b3 x
模具: 15cm*20cm方形锡纸坯一个 中层,160°C,20min ! c% J( E% b: ^! z* f
做法: 1. 黄油软化,稍微的打发,加入糖和盐,打至颜色略发白,体积膨大 2. 蛋液打散,分三次加入黄油中,每一次都要充分搅拌均匀再加下一次,避免蛋油分离 3. 筛入低粉和泡打粉,拌匀,倒入锡纸方模中 4. 烤好以后,切成相同的三角形,中间加果酱 8 [. [# T- {' m, |5 ?/ V' U
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