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1.肉馅用料酒和花椒粉拌匀,腌制15分钟。
* l3 @8 d% e! B" A; p- H/ l8 S2.锅中放油,肉馅炒干水份,备用。
: p1 Z8 }" H, {9 i. |& a3.香菇切小丁,葱姜蒜切末,豆豉切小点.
' G; T' _4 y; Q7 s M4.锅中放油,煸香葱姜蒜,放入豆豉炒香。3 B Y! F4 ?2 K2 A$ j3 M! a
4 D+ K8 ^5 t0 m+ Z( v# c3 N3 B5.放入香菇炒熟,把肉馅倒入,再放入甜面酱,炒香,放少许的糖,盐。炒匀,出锅前放入芝麻。
% ?" f! T# B4 Y# w8 x( a6.吃辣椒的出锅前还可以放些线辣椒。 来自[妈妈网Android版] |
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