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昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。
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1.模具
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0 J% w: J2 W/ K! d% ~! ^5 t: K% P; p. B. A! y
饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。6 a- `6 l# u6 X$ k* V
* }! f" m3 ?5 x
2.椰蓉
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第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。 , b( y+ z. d1 [4 s7 O
1 i4 X9 ?* @7 z2 k( w; h8 _" Z+ P; n2 q
9 D9 T; U' s& J有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
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