- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
 
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
昨天又败了烘焙的东东，今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个：卡通饼干模具&椰蓉。于是乎，晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。5 o Y# K( s; V' c
5 I0 h. I' w2 @* n
1.模具0 d& _) |! z- W
# V$ h# t S B# t: U
# n, h) p2 L5 P* `/ m" ?, p1 v( P. _ ]4 @
饼干配方很多，这个主要是造型，但是火候没掌握好，有些糊了。两种类型的模具最好分开做，因为薄厚不一样。) D4 o- k; F K1 ?# l1 X9 c6 U
* L$ |) f8 i3 v7 \3 A9 p2.椰蓉
6 T! F$ W7 i ~4 V: s) G! x. s' E7 f- S9 O+ ?# W j
第一次用椰蓉，算是甜点心吧。因为这个是后做的，所以火候合适，比较成功。 ; @" D( m8 x- T5 e; H B- S
; G, x2 x& b) S2 B& d8 [6 |1 x1 m& i
8 K r; R( r% H; Z5 p) ^% B, j" h& h$ u/ _& L8 S
有时间再上椰丝球的详细制作方法，今晚先放个毒
来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2015-1-14 23:22
发表于 2015-1-15 01:19
+ b9 e6 n! T+ P6 ?9 R0 V0 O
