- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
 
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
昨天又败了烘焙的东东，今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个：卡通饼干模具&椰蓉。于是乎，晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。4 d5 ^8 Z+ C% s$ O: [0 t$ f4 O
/ _" w: B3 k" i; @6 G* M# O
1.模具( |& f; }! f/ h7 }2 i5 s
! Y5 j y% G3 \
7 L) [+ B6 T; v
0 b+ B5 h1 d( {7 w1 f饼干配方很多，这个主要是造型，但是火候没掌握好，有些糊了。两种类型的模具最好分开做，因为薄厚不一样。2 O$ Q0 N% P7 i# j
2 {5 l9 H& n! B% [0 x; {( |& x2.椰蓉1 L/ U# N; @* p/ R" F7 x
4 T3 n s! Y3 a& {第一次用椰蓉，算是甜点心吧。因为这个是后做的，所以火候合适，比较成功。 + q8 m) L& b. G* U8 Z+ u" G/ \( h
: a9 ^( Y. g3 @3 P$ F7 o m
3 r$ p2 X* _2 j: u+ p+ A% r& \- [8 Z' e* k- g
有时间再上椰丝球的详细制作方法，今晚先放个毒
来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2015-1-14 23:22
发表于 2015-1-15 01:19
