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昨天又败了烘焙的东东，今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个：卡通饼干模具&椰蓉。于是乎，晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。, o0 s7 D; ?* R" k) s- r
. B+ p& `% U( z8 ^. I4 F1 X0 x
1.模具* i2 P& i2 k; M$ f4 y$ ]; c4 X
7 g0 N; L9 T' }: e6 J5 |) u O
0 o( [& D/ C3 p4 {
0 Q# b8 u/ s0 l5 {+ L) k! j/ z! o饼干配方很多，这个主要是造型，但是火候没掌握好，有些糊了。两种类型的模具最好分开做，因为薄厚不一样。
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2.椰蓉! U t3 O4 l0 _, _/ R$ F# x6 m
. J* Q* o9 @! |/ ]1 U; k
第一次用椰蓉，算是甜点心吧。因为这个是后做的，所以火候合适，比较成功。 5 P# F% o2 J8 O/ k4 w7 R
7 K9 X/ S- ?: Y& t
( L7 n3 k, ?9 i" d- b! l
1 d1 u( q3 I9 u w6 a- \有时间再上椰丝球的详细制作方法，今晚先放个毒
来自[妈妈网Android版] |
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发表于 2015-1-14 23:22
发表于 2015-1-15 01:19
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