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图图妈妈咪

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美食探店先锋队队员金牌吃货

楼主

发表于 2015-1-14 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天又败了烘焙的东东，今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个：卡通饼干模具&椰蓉。于是乎，晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。, Y1 K6 E. Q8 g) u+ e. O9 G! N
2 K% Q3 _; g$ t; ^% [- X+ E
1.模具
9 i8 E) |$ v0 A$ V$ v4 [6 B
" Y3 k9 H* C8 H3 c
% C N2 n% t8 f, ^1 q" n8 D
饼干配方很多，这个主要是造型，但是火候没掌握好，有些糊了。两种类型的模具最好分开做，因为薄厚不一样。6 ?4 D, S, h* M# J% D2 O
3 s7 J8 J, v( p$ h; r" l
2.椰蓉* e9 O/ G6 _! h% s
2 I8 p' d4 R1 Y' J2 k1 o
第一次用椰蓉，算是甜点心吧。因为这个是后做的，所以火候合适，比较成功。

2 M5 y0 K7 `4 G/ T0 G8 N
7 v1 m* E5 ~+ U, E' `
0 _! l; R- Y" P

有时间再上椰丝球的详细制作方法，今晚先放个毒

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点评

蓬絮| 可爱又美味哦~ 发表于 2015-1-15 12:27

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 60	+ 50	原创

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大宝贝图的妈妈咪

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美食探店先锋队队员

沙发

发表于 2015-1-15 01:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱～
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手机直播达人金牌吃货

板凳

发表于 2015-1-15 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很萌

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地板

发表于 2015-1-15 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天又败了烘焙的东东，今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个：卡通饼干模具&椰蓉。于是乎，晚上就做 ...

可爱又美味哦~

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发表于 2015-1-15 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园托班

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发表于 2015-1-15 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太赞了哎
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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2015-1-15 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快快报名芝麻美食汇活动吧~
http://www.xamama.net/thread-998126-1-1.html! I5 Y, F+ t0 D& C: b8 \; D: c, {

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图图妈妈咪

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美食探店先锋队队员金牌吃货

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发表于 2015-1-15 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lenka辣辣辣的帖子3 }' M' `/ Y: k9 ~ L
给个赞

/ ~8 u5 e, l7 t ^3 | ?; n
谢谢
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图图妈妈咪

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发表于 2015-1-15 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sunny1217 的帖子, X b. y7 w3 @3 m7 J8 i3 @
好可爱～

我家图喜欢汽车，这下合心意了

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图图妈妈咪

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发表于 2015-1-15 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子& ]; Z; L8 u* n8 l8 s. M* Q2 T
很萌

; t. ]2 \1 T. F x" r& O$ t
谢谢
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发表于 2015-1-16 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复图图妈妈咪的帖子% T: v$ q/ f* f- E' M
; m/ l+ P. ]9 A7 A, v
坐等椰丝球的做法

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图图妈妈咪

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发表于 2015-1-16 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mary163 的帖子
; R5 N) R2 v& T. N
写好啦

http://www.xamama.net/forum.php? ... ;extra=#pid17662045

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