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[美食DIY]

炸素丸子

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lpchina
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楼主
发表于 2015-1-17 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
青萝卜一个，面粉适量，淀粉适量，鸡蛋两个。; k3 Q) |/ P7 ]8 M
萝卜擦丝，用盐抓下，把萝卜抓干，放入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，花椒粉拌匀，
1 h. Y. H: K5 G1 m& j油下锅热熟，小火开始下丸子，慢炸至表面金黄即可。
) Q+ v' |6 a0 x! L2 m 萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，无需放太多的调料$ b' t7 q" a8 s: u' O' t$ g$ e
萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感3 D$ ~$ j+ M) ]4 u
如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可。4 G  i5 P' B; f" J
  s( U1 O; b' {& J2 }! i' H& t

. Q; P* ?* R7 n7 u: O; s/ g! g5 y' Q& O1 y' K& e2 _3 H

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2015-1-17 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚炸出来好吃
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lpchina
多多妈小月

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板凳
发表于 2015-1-17 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) l" v9 ^2 n3 B! y. ~- I0 a- A
是的，外焦里嫩
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果儿妈2013831

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发表于 2015-1-17 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了
来自[妈妈网iPhone版]
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