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[美食DIY]

炸素丸子

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lpchina
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楼主
发表于 2015-1-17 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
青萝卜一个，面粉适量，淀粉适量，鸡蛋两个。
3 E- t/ _* q: n萝卜擦丝，用盐抓下，把萝卜抓干，放入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，花椒粉拌匀，
1 z8 b7 _4 Z9 z6 F2 O油下锅热熟，小火开始下丸子，慢炸至表面金黄即可。
' c1 Y( L7 N$ [$ W1 m 萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，无需放太多的调料6 f0 W. L. Q6 R, u' |) r
萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感
3 Z, O; M8 j( s" c6 u0 v 如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可。6 \! m5 U2 x% D/ z! \+ c
$ l& N; B4 O1 s  i
* d  g# N& p4 F# L2 o
: @% w3 b9 H  t& G/ V

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2015-1-17 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚炸出来好吃
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lpchina
多多妈小月

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板凳
发表于 2015-1-17 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子: x1 P# o# u: v8 m& `
3 C# r7 {8 `( B
是的，外焦里嫩
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果儿妈2013831

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发表于 2015-1-17 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了
来自[妈妈网iPhone版]
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