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[美食DIY]

炸素丸子

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lpchina
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楼主
发表于 2015-1-17 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
青萝卜一个，面粉适量，淀粉适量，鸡蛋两个。
+ q! Z5 u4 R9 l3 o5 U' S萝卜擦丝，用盐抓下，把萝卜抓干，放入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，花椒粉拌匀，
1 l2 ]2 J8 k  q油下锅热熟，小火开始下丸子，慢炸至表面金黄即可。; z/ ~& S% u" D8 I5 t# f5 c
萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，无需放太多的调料
) [6 w# B3 f( {9 r 萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感- z) |0 C, z' {5 ^
如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可。
3 I& m7 e! x* R) e6 L8 K$ [2 C  }, d8 S0 K1 u

$ M. u* Z3 z  K' Z  v" @, W+ z" d) v) y/ ?

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2015-1-17 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚炸出来好吃
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lpchina
多多妈小月

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板凳
发表于 2015-1-17 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子$ C1 b4 y. }& c: x+ V( u
2 l: W( ~" s) q; m2 S+ ]6 U
是的，外焦里嫩
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果儿妈2013831

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发表于 2015-1-17 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了
来自[妈妈网iPhone版]
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