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过年腊肠一定是必备品，没有不行，外面买的不好吃，而且卫生问题实在是有问题。所以必须要自己做啊！一看着就想吃，能做好多菜的啊，说着都要流口水了。来看看图吧，稍微写了点步骤，有兴趣的美妈们可以试试哦。6 o( _! g7 c% b' d+ A
, F/ _# i, I- x2 w& u3 H; N$ K5 R, @
7 I5 }8 Z U9 e) S9 @/ l. a6 Z Q( c0 }0 a, h2 I& o
+ J( C) h& ~4 g/ [ ?
" g# c2 W! [9 E0 i z& ?
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肠衣买好，切成肉丁加入盐、糖、白酒、五香粉拌匀（腌制也可，直接灌制也可）
3 k$ E0 X5 L/ q& x( r* ?剪下一个**大的水瓶口部（形如粗**的大号漏斗），将肠衣套在瓶口上。% s7 N, H' Z- L2 K
用筷子帮助，将肉灌入即可。
5 Q0 _7 W+ t% H/ r灌好的香肠，每隔一段用棉线扎紧3 G k! d; V& B9 e, M- J
用针扎一些孔
9 r* g- N B9 a3 x1 D/ t- X+ ^在阴凉通风处风干
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发表于 2015-1-14 15:09
发表于 2015-1-16 19:25
