annie0822

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. a* M" j* Z& S0 l7 _" \/ |! M6 e: X带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
- T. q4 B' J+ J" a. ~用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)# e. g1 v4 `1 f1 I* \) U' S4 d

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- \' r, ?1 A, Z依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸! K! z( M+ p, p: U3 c7 x0 W
油不要太热,8成热就可以  z: n  `4 k- M# B9 o+ N
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金黄黄的,炸了一大盘$ s, T& ?% H8 N% y/ t8 ?9 X
外面很酥哦
  r* m9 x! O: i. {. a4 S& J4 x0 [, `3 @$ {2 c9 \

annie0822

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炸好的带鱼直接就可以吃了1 B4 P( z8 p/ q5 _3 P7 P/ M* v
因为炸的多
7 A4 R# A: d+ {5 V  y& `# R9 c第二天再继续加工一下
: [! B3 \, d: e4 c" N糖醋带鱼
  R' y' x1 O7 Y* C) J- N再冰箱放了一晚上的炸带鱼
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  k7 Y+ f; n! \% z9 e" V, ?( K2 M8 V: o! h9 c
葱姜蒜, p7 y5 k, B" j

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annie0822

下油锅炒香  h: `6 m1 j$ T, J; T
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- Y. \- Z) z/ o% E$ k2 m7 A- H加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开
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; Z' I/ J/ k8 M& c+ ^6 x放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了
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谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了
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/ _8 X) B9 ~$ a+ y+ S

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~