annie0822

0 O* V5 ~: P: C) {( P0 n6 W

$ _, e5 h& m3 U  M. ~带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
/ b1 N. R: Q7 l用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)8 A% ]6 ~! O2 |- |5 Y& k% e4 a- M

+ f: l, w) a4 d# j# E
$ {% d7 g6 X& Y3 Z* W依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸& X$ F5 |4 m! t
油不要太热,8成热就可以9 [5 T5 }4 L) _. e- d
5 l8 b4 L) P0 J* h* K
" Q* m' j8 N  \/ U4 o
金黄黄的,炸了一大盘
' }% q. y5 Y9 Q2 a# i外面很酥哦" s9 I6 K; b7 O: z' d
2 B+ N# k/ |' ]' E( c

annie0822

" J# e  D2 M- Q2 f* U( u% }+ H
+ k- U1 l0 |7 J: ?  Y& z炸好的带鱼直接就可以吃了
- f: z' p; w. A% s' a' z因为炸的多
! V9 Y" l6 I) }6 n3 {第二天再继续加工一下
& @) v7 l: c$ V/ h8 c糖醋带鱼6 R9 K) @, L9 f+ o
再冰箱放了一晚上的炸带鱼
1 y8 c; |7 K' e- [) a. d4 V* g8 F1 Z- v' k. ^8 {

. Q( c* n9 k/ j' M4 o4 y8 r9 y葱姜蒜
/ Y1 ?; b4 h, ~3 Y" ?* W, L' y4 q' Q3 H

annie0822

下油锅炒香
1 B, Q) o4 [- @2 G5 a- n
7 k# z% m: Y( I! _) E0 h' u/ f* u
; ?. a+ j* W  F+ [, ?0 ^加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开% x5 ^" l6 m; k

! M" _- _/ B; S9 @+ r' `) d$ B" c! A 0 l3 f) Z9 Y8 z' O( d; d! s
放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了2 K# M. i0 z+ n  `
/ l. @5 f9 D' J5 f. r: p- r* o) q

谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了) g% C% h1 A1 b% J& h$ l: ?
: p; t+ ]% p9 p, M. t, Z

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~