annie0822

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  j# p, H+ X, M5 M6 K% F5 C带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
4 v7 n" r# _9 J- H2 }# A8 p# B用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
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8 R5 {; q. h  B) N3 j- J) }6 U2 H: I
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
9 B  L; Z7 L0 Z油不要太热,8成热就可以) n8 Z! Y* K/ L/ S1 d( W0 a
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金黄黄的,炸了一大盘
1 a# A6 D4 b0 L' F7 G外面很酥哦1 B7 R. c0 S) I! k
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annie0822

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炸好的带鱼直接就可以吃了  p0 u$ h2 |. O8 ?4 _- _
因为炸的多
; ~* M0 |$ X2 k第二天再继续加工一下
" @; S: T1 g9 H/ [; {9 C) ?糖醋带鱼
( e4 u% Y9 P% I1 @( A# u- J再冰箱放了一晚上的炸带鱼1 Y) D& P  w5 V; l3 R: S$ z- g

9 r5 K3 K4 l" Y  j9 i' N; Y% {2 C4 u; \4 ?  K. O- r" V
葱姜蒜' t3 N9 h5 k* q6 H
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annie0822

下油锅炒香0 ~# S5 M4 H2 G* A+ ?

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加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开5 b% H; u) |* O; a$ x5 W# r  U; u

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放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了
+ V6 d" K2 f; ]" X# ]8 [' C' l# H# D! W+ C% a

谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了* V( o( B. ?* x# j9 s

2 {( b6 f8 |9 _% r6 c

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~