annie0822

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* Z/ a6 l* e3 }2 e. N# e$ y3 L) I带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着3 s5 s" |# Q; A, W4 [
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)) h( v  p& d& D0 U- x4 n5 i

- J4 X- R; q. M2 {! k: K; ?3 U1 t3 ]
) D7 N1 \" }. E依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸9 Q  ?4 k. R, [6 r& Y6 ]
油不要太热,8成热就可以4 P5 {! R$ r2 o

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3 W0 w' w% ~4 b$ {! E, X/ ]金黄黄的,炸了一大盘. f9 W+ W2 f  v( T4 Z
外面很酥哦# I9 \) C* _, P, G5 G
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annie0822

9 [% a5 v8 p& G( i' |8 U7 [- V- h, q  y' L; M* X+ |' j0 A7 g3 M: J
炸好的带鱼直接就可以吃了
- {2 D. r7 r' C+ D. A! t8 z# k因为炸的多. ~+ {: s3 G7 W+ d
第二天再继续加工一下
* t" I. I/ n) e. C1 Z糖醋带鱼
* r/ Y6 K: a' }" u$ T1 I再冰箱放了一晚上的炸带鱼
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" {- ~, x7 k% D  e  i" r
8 a& }/ ~) E: x; s葱姜蒜3 U$ H. R+ b2 M& A

- m- w+ E) v  w) R, F

annie0822

下油锅炒香
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+ b5 a3 [" e8 G, e' b+ w
+ b: a* g& ^/ ]# }2 z加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开0 B7 x) B% y, X% D$ G  D( _! y
$ N+ w; z8 w/ o0 r
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放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了5 g" `# n$ S2 c# w+ \5 r

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谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了
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zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~