annie0822

  e" j! M, u% F  P9 N, o
$ u1 o0 e3 L/ h5 m( L/ g. c) L带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
9 A. G9 y% L. }! @2 \用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)' W- V+ m/ I+ A2 M

' Z! g  |: K! ^( j" X; l: S
# Y+ r, C/ Q" @, A6 H依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
9 ?. Q! x5 c: x/ v6 l8 o1 _* v油不要太热,8成热就可以
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5 |9 B' y$ B/ I2 |9 l( {
0 y' a3 [1 h/ E8 U# o金黄黄的,炸了一大盘- k+ l8 y. |# x3 b% D; C
外面很酥哦
& X, @1 k$ B$ k( k$ G3 e% j7 x% Z7 \& L5 H4 c

annie0822

9 @/ \+ K/ t0 S" h9 E& j& U/ z- m
5 B4 c$ e4 f# q# J( H7 _. O炸好的带鱼直接就可以吃了# R  z3 r  g! ?" f9 T
因为炸的多
3 n6 t8 M* L3 U第二天再继续加工一下
: h5 g, u4 |9 ^* P& c8 ~; S& |糖醋带鱼
7 e3 G* N: E( b再冰箱放了一晚上的炸带鱼/ W/ B9 u0 W0 W+ ?9 R. f6 K& V

. U' h+ o- `5 g/ `6 B& H8 o% f2 }( k2 E/ ]
葱姜蒜
2 s6 X) K3 H% k  ?4 S
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annie0822

下油锅炒香+ f3 G  q+ d% {

1 Z% [9 z0 N  z# Y$ l1 s 6 P5 c3 ?8 T/ K: ]" A- U
加料酒,醋,生抽,盐,糖,鸡精,水少许,把汤汁烧开
  z; D9 A3 a2 M# c+ O; I
$ Y! u. G6 ]! h; T
  @! G" B( Q5 v' d! h4 T! X! B放入带鱼,加盖子稍微闷2分钟就OK了
6 ~* v2 x" a4 T- S, K6 H& a3 f# P" O; O+ ?  j2 Z0 M

谷月儿妈妈

回头试试，每次都是煎带鱼

美莹美玉

你这个月的帖子超多呀。不错不错。

筱笑翛

天天都做好吃的

雨/fw天

不错不错，换个吃法

叶子轩妈妈

可可真幸福

康康妈妈

帮顶！

hei_jing

挺方便的，下次也试试，颜色是不是有些浅了？？

Jissy000

最近很喜欢吃带鱼，就是不会做。留个脚印，到时来学习。

乖乖萱萱

看着也好吃  我做带鱼 以前喜欢在超市买那个 香酥或麻辣的炸粉  回来一腌制 炸出来也不错 不过改天试试亲的做法

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

weijiaren

真不错,学习了
+ j& E; v. R* b1 t  o# u, z' D
: ~9 o1 R8 J; ^- U7 K) S: _

zzy134

可可妈妈 真能干  周末放假了也学着做一下  

恬恬妈803

出锅啦

放点老抽，提色效果更好

youyouchaxiang

呵呵，爱吃带鱼，想念老妈做的带鱼，香啊~

昕一定要幸福

我比较喜欢吃那种炸出来刚炸出来的那种，脆脆的

gugulinda

出锅啦

喜欢，看着好香。喜欢吃带鱼的人飘过~~~