【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑 1 x% F% Y' N, D# Y
  _- ?: j4 m' w! ^9 Z$ F# C
自从最近蒸馒头蒸上手
就开始琢磨蒸包子! s9 u3 |! x) {4 @( n% _4 s$ U
没蒸过啊
但想着,这馅很简单 5 w# c; S: B1 C8 c" H
和面发面也容易6 a& c, K. K2 F1 Y7 P: u, u5 d! p
应该不难( |8 U$ ?6 a8 W0 r/ i
于是说干就干$ e+ P- ]0 H& w9 x, g
给娃蒸包子* m; d( \0 {) c+ V
$ n% A' L4 v+ p& T. T  R0 W
用的发酵粉,快的很
! m" }  ~6 B' a/ ?; ]

大肉粉条豆腐  一点包菜
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK

- a7 [0 `1 R& d' l. M

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可可妈

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沙发

发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切剂子,擀皮

9 a% Z( j( C6 B3 j# s8 f# x F7 a

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可可妈

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板凳

发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就我在家( h" D" s& W: G. R' F% }; b$ C
包子包的时候就没法拍了" @* T$ @, {$ h ^! |
也是第一次包,不咋好看
凑和能是个包子样哈0 p. m9 l% ]$ `; {3 L

; E) K3 S. n9 T d4 F* s

先蒸两屉

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可可妈

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地板

发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水开后,转小火,蒸30分钟就行了

" O% Y$ [: v" Q$ [$ @
旁边沙锅炖的排骨汤
2 K( D/ e1 i8 \+ F5 T$ w5 z+ T: c

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可可妈

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5^#

发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

滴答滴,30分钟过去啦
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开, O0 W, D* x# U/ ^
不然一下子揭开锅盖; N# ~7 m1 `1 o- Y0 C+ z% n+ T" ^9 {
包子就塌下去了
白白的大包子出炉啦 v/ d6 y8 @$ C- Q2 c- c& n
! ]$ G! M' E( v$ |& a4 B% _8 ~
! c* c$ ^4 \$ i& t
3 \, K7 X0 u% ]4 W
8 v% N; {. r- \( Z
掰开看看
J$ s5 M d7 u+ w3 Q6 u, |8 B0 W

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可可妈

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6^#

发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃包子咯
1 @7 Y+ Q3 a5 y

/ E4 ~# B) ^" L  e0 a8 A
8 n: @4 P( B9 s& f8 o7 n' r
/ C* q3 Y( e0 a; a! c: d9 F
7 t/ X: A7 Y; L" J6 `  @, f

- ?8 [5 O: @/ |6 |+ z9 U
2 k6 i7 W$ Z+ N: y6 V2 b
3 w: j: Z: w- d* B# F8 E

; z# K  M1 V+ R7 G

点评

深海小鱼2012 自己家包的包子就是好吃~~ 发表于 2012-9-11 09:11

大大眼睛我在流口水发表于 2012-9-10 20:01

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兜妹831

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7^#

发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喷喷香...

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8^#

发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

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幼儿园大班

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9^#

发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可好幸福呀。。。

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紫萱妈

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10^#

发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的- Q3 G9 s: B2 t3 r9 e, z

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双喜妈果果娃

双喜

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11^#

发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

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12^#

发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

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13^#

发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

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毛毛妈

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14^#

发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案发表于 2012-9-10 12:51

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悠悠妈妈

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15^#

发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

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娜些花儿

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16^#

发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈太厉害了

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张文熙妈妈

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17^#

发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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