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[美食DIY]

【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦

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annie0822
可可妈

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楼主
发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑 ' }! S, x# I2 V

4 F! F8 [$ `/ o9 Q" a自从最近蒸馒头蒸上手( q. w/ e8 f! i& A- [2 Y
就开始琢磨蒸包子
9 m. t; L$ E' W& C3 J. j- h没蒸过啊
1 B7 S. ?2 L' }9 K& M: Y但想着,这馅很简单 ( O% G) O2 D9 \$ ~. E# ~
和面发面也容易
) T9 U' F! y, ]' P应该不难1 N3 a7 W7 w2 v: g
于是说干就干" _, B4 \/ K, ]1 T0 l8 J4 V" b
给娃蒸包子
8 g1 {+ e& o, O
, I  H; L# g7 d3 i8 H用的发酵粉,快的很
9 @: v  F! Q4 Q+ B, M* W3 Q# q% `/ A

& U/ ~2 R4 \4 B6 V2 x+ V5 V大肉 粉条 豆腐  一点包菜
& u% H# w# M( r) t; R* r$ P加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK
! u$ S7 A# o! l4 O% t
% J* |! b! F1 [4 d9 r  o  @: t/ @* A. P

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沙发
发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切剂子,擀皮2 ^) ?+ A4 c) g+ t2 Q- [, v2 P. ]

. \* {  p6 I$ n1 v3 K& [
: b* X5 h: E, a5 l- m& `- K6 V0 d  [. ]& w$ v) L

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annie0822
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板凳
发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就我在家
( j5 I" b# z8 {$ Q. D包子包的时候就没法拍了
: D# q% ?0 f' {也是第一次包,不咋好看
: Y9 r! B+ _" e! U6 N" j5 I凑和能是个包子样哈* T0 H6 R3 h2 n, s
4 `( p3 @& E: m1 @) {8 H0 _
) k6 W8 M; p# O  d6 }; U# p

+ g1 T6 a1 |, c# {9 ]- ]. E! \' O0 x
先蒸两屉
5 f1 @2 G2 j/ s" ^% u) {1 L) O3 [6 L3 k3 j

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annie0822
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地板
发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水开后,转小火,蒸30分钟就行了, H  ]- V: I0 P9 T; J8 h

* f* G2 g0 b/ h! Y# V* v
1 G1 I6 T) q7 P) S$ l旁边沙锅炖的排骨汤
9 i1 L+ z8 _3 [$ I& I* _; {
9 y9 [  p- I' [7 @* W" J
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annie0822
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发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滴答滴,30分钟过去啦4 s- r1 v5 |( J+ E5 {7 J4 _
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开. |  W' @/ }/ n/ `, ]
不然一下子揭开锅盖. A9 [% U+ t! b
包子就塌下去了' `8 x9 ]4 o( ^4 `5 \
白白的大包子出炉啦
8 g4 D' i  y3 T
6 i6 \6 q9 j/ q% Q' h, M1 y7 Q2 v4 b; v% D
8 u# r5 o8 U0 d- |6 m
& ~! d# A: E3 c
掰开看看/ _4 q. l& v' |. k( g' K, J; Q6 l7 i

* Z+ i0 R  P* m5 m8 I
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annie0822
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发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃包子咯
- V% L9 g4 }7 Y' w- o! k! n9 F; y, ], R

& A7 P; B. {: W7 V  X; B( k7 H) H- X5 j  P$ M& P, p0 n# P
- }; g1 t' @" [1 q' N$ y# w
% p9 v8 `" c8 y: Z0 T4 j6 W

* d0 I0 `6 n3 u6 m
( b7 p4 w7 V# P. R0 Q8 _) S7 L8 b- g# c$ R- J8 `( ^9 R

3 a" J, e3 |3 C8 H
. ]# K! P* g' K' \- C; H8 m9 B. B" ?3 O9 j; r) K

% c9 F4 j5 s+ z3 l& a
- m# f5 _( H  M* N% e$ J, {

点评

深海小鱼2012  自己家包的包子就是好吃~~  发表于 2012-9-11 09:11
大大眼睛  我在流口水  发表于 2012-9-10 20:01
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兜兜831
兜妹831

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发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喷喷香...
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薇薇婉如

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发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是大厨啊，更是有耐心。
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1321141823

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发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可好幸福呀。。。
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妮子801005
紫萱妈

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发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的5 `0 \7 t3 V7 p. h8 v

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双喜妈果果娃
双喜

初中毕业

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发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃
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风逝1221

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发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮
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印象
毛毛妈

上高中

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发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言  我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案  发表于 2012-9-10 12:51
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郭妙言
悠悠妈妈

大学毕业

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...
我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案
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麒泽妈妈
娜些花儿

上初中

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宝宝生日
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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈太厉害了
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张文熙妈妈

Rank: 8Rank: 8

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Medal No.11

17#
发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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