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[美食DIY]

【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦

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annie0822
可可妈

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楼主
发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑
! }  n* i, U3 i2 b7 g
( p! N0 Z$ m3 A自从最近蒸馒头蒸上手8 E$ T. T$ M  ^
就开始琢磨蒸包子
! j. t9 F) M  ^9 I, L( b没蒸过啊; ^* o  _+ n% c
但想着,这馅很简单 # J) s( A2 Y1 ~( a+ d/ ?2 F' g+ \
和面发面也容易
. y) q3 D) O/ E: e" f; O/ F5 W应该不难) R1 C# s( g4 D) k
于是说干就干
# g, O; W2 X  o给娃蒸包子
6 u! Q$ C' u) Y! d6 J( e3 e
# Q# o8 O: ^3 Y! ~0 x$ @用的发酵粉,快的很
7 E/ j$ ]1 @4 [) E3 I
( U% R% p2 l' R( O9 h0 a
; k  [: }9 P3 a# W/ q: w大肉 粉条 豆腐  一点包菜. `0 N9 W) x0 v0 h4 f3 M" A
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK$ }% V. x& I% {: X/ e
0 o' ?- M$ x( u. H4 h4 E' F
8 \1 j3 T$ ^# B* K# W* z2 P

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沙发
发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切剂子,擀皮
" `  P+ X0 E% H
3 l4 C1 ~% ~/ s! L, j' o8 m
6 S1 Q' b5 N/ b. o: a1 Y4 [+ o! T/ L* F$ d

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板凳
发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就我在家0 z" b; b" R4 G0 ~
包子包的时候就没法拍了; J! W& o+ s$ a- c/ b, M
也是第一次包,不咋好看
1 _# x: Q4 `2 b- W1 l% o凑和能是个包子样哈
1 G8 b& w; I+ t* ?' ~" W
$ j. Z( \* K" s4 M
7 P1 r& q5 f( r: u0 w
( v8 |5 G0 ]; V( p. y9 ]4 ?. k4 v
  R% c( L8 |7 S& x) b先蒸两屉
/ {# T' y  y" f+ `2 U! q9 V3 ?
! G" e: I+ M) V2 u0 ^8 f+ \
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annie0822
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地板
发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水开后,转小火,蒸30分钟就行了  {, Z% m1 z; I8 M
5 [. K7 `, D5 Q8 w' Q
5 E# X( t5 v0 V! D- S
旁边沙锅炖的排骨汤; \  Q$ w$ [/ n! D+ |
( W: q% Y! Y8 Z( i/ C

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annie0822
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发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滴答滴,30分钟过去啦
. Q+ L9 X1 L9 `8 b- ^关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开3 P+ K3 {4 `0 v6 s' k4 h7 ~! |) c
不然一下子揭开锅盖
5 y- [: K- z) d+ f- V' h% A" ^包子就塌下去了9 c. D0 W7 c+ F( Y9 Z" ]
白白的大包子出炉啦
( u+ I/ t+ u; w% G! M  N% g# R5 F6 L" E

# `. s9 |% |0 l9 K' u+ J3 f- U5 l5 g. ~0 \. I
2 T8 O% f2 q$ K4 b) G
掰开看看6 d& n/ G# R( v* R( {
$ i7 C) c) s$ w9 q- n

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annie0822
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发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃包子咯3 N3 V# i/ S8 |- K- `( g

* J6 g  K- d( T# ]' G* r# p* }9 X* l6 l7 q0 |7 M/ r/ M

5 r$ ]2 C4 L7 Z7 v$ ]8 ?0 \
  @7 F3 f+ p& V( T* O2 c
7 u, e: t: `+ K6 z/ \0 P
$ s8 F; ?1 B  F, I  ~5 }% T
5 D+ ^0 G- r) V/ i, Q
+ u3 {  r$ v2 }5 M& @5 X! n
- B; V' o8 y2 }$ J
  P: C* q. ?1 p4 K
* L% ]$ H8 M* g) f7 Z
7 x2 N* j2 n( a: f7 \( n+ S1 Z
' T# B& Q$ C8 `1 p) f1 v1 P; f

点评

深海小鱼2012  自己家包的包子就是好吃~~  发表于 2012-9-11 09:11
大大眼睛  我在流口水  发表于 2012-9-10 20:01
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兜兜831
兜妹831

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发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喷喷香...
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薇薇婉如

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发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈真是大厨啊，更是有耐心。
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1321141823

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发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可好幸福呀。。。
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妮子801005
紫萱妈

初中毕业

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发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的
6 N! X5 c6 `$ {' d! b
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双喜妈果果娃
双喜

初中毕业

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发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊
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筱笑翛

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发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃
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风逝1221

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发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮
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印象
毛毛妈

上高中

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发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言  我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案  发表于 2012-9-10 12:51
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郭妙言
悠悠妈妈

大学毕业

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发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...
我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案
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麒泽妈妈
娜些花儿

上初中

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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈太厉害了
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张文熙妈妈

Rank: 8Rank: 8

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Medal No.11

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发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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