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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑 # Z n X, z' U+ t/ _
. B: [% Y' j: P- l- {昨天卤了一锅卤煮8 ^ Y/ W/ P2 p; v& _+ U2 Y
满屋的香
! f9 B2 A) p! y
1 T5 Z% N- c- i/ m鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤. X! c1 ]5 n* }* K# j
回来想来想去怎么做
- |5 S5 g1 R9 ~4 [- @开始想做干锅
/ T. N" _3 I7 r6 Y2 t+ g但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成, T, C2 M- |7 h' G" t
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了- e6 m& G) v+ }2 B& k5 X6 O
1 U6 m# Z U# ^' t. Z' I0 _2 \5 u& N
鸭翅处理干净
( }2 ~4 o/ z) i. A3 K+ l' X& t
7 t1 [5 G+ v# T! ?$ E2 L, V3 r
下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可
0 A" f8 F- ]8 N% W" D1 q
( U4 o% X/ B: L% Q W1 ^, d5 M4 c* k; J1 j/ t' T
我的大剪刀用上啦,真是好锋利' R* m9 V5 M$ Z o
$ x. K# Q# z2 U5 s4 Z
' A i2 q; l0 ~! Y- A$ j4 t4 C豆皮切宽条- m. K! C# t. l) ?) F" j: g2 w4 J
/ W5 n# z+ M# Y7 S" P' ~
& G! V# N8 a! c6 j* F
豆干
6 f0 i* M. i) K; e
5 L$ n% A8 u' N* f$ N! k1 i, \' S. ?; m) Z9 E' \. c* R x
葱 姜 M A' ], i' i" {0 x1 N8 t! ^8 R
]: z: C: b% P, C
8 _- P8 _( p) f, M
卤料- S5 E6 c: C' j% F- `
' R; {( ?/ j3 L* I$ W" C& A
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