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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
( z: R3 i  z+ H( d) b2 @
5 f9 R3 r4 p$ H1 ^昨天卤了一锅卤煮, Y0 B9 @5 o+ q2 t  ~
满屋的香1 W1 w/ J& e1 _7 `! {
2 Q$ r: {) ^7 ~; n# C: w6 `
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤6 {3 i$ ]3 L9 K- v% t. S4 F
回来想来想去怎么做
4 B: f+ n, t. o: q# Q: g开始想做干锅$ F. x  S7 m& ^% u  K
但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成) @/ z- N$ {" v+ o$ S
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了3 G7 a8 \' T. R, z' C" N- A5 A
  y2 x9 y# ^, A" z% `" N4 D8 J

' j4 p! P; _' g5 @6 B/ o$ l鸭翅处理干净; J5 m0 U6 {2 w5 v# x

* B3 R  k4 j7 }: c3 B/ U" C: o: G; J( `2 G
下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可
3 M! f% L) u( s' P2 K
0 w% L6 j  @4 ^8 M
4 [: F. ~$ c8 A6 I- v9 G我的大剪刀用上啦,真是好锋利
; t+ a3 R+ O" n+ @) ~- W- S+ e7 D2 V8 F/ R- Y1 M+ {% E/ N
) h; s, M; h0 Q" q; j' m  I
豆皮切宽条5 ]  \9 \" ]/ s, ]2 A* q

, X; x* g# [1 c' T6 D0 s8 w7 L9 H; Y" ~% \9 j7 v2 ~/ p
豆干/ a2 d; w' U& c; Y8 J4 C
! J) d: [3 `1 K" ]# _2 ]  i" T% d
! K: `8 K  `  Z* K; b
葱  姜' ~& O9 m% ~( G0 }
) U2 J1 g4 j( O. U; {, m$ n! C" X

8 _1 C4 j. A$ L. ~" B5 f卤料
* o3 c0 H- V2 L+ Q1 K; O: R& N( b7 k1 T  N4 h

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑 4 ~7 I' o9 K% X* R4 c/ a5 _

/ a3 D' p5 V5 b- @/ A( C将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水
& r* e9 m& z# H/ n' }, P" a5 T* t( y& w8 P$ b% C

4 {: |% A% l# Z放入电压力锅,设置好时间,等着就行
2 ^+ o. Z0 K  d& x( K' u
" J1 z# m, ?8 W! P- S
) r# ]  L" f! R5 K4 d0 G时间到& L. C# V# a* v" i
卤好咯! L$ u) _3 P6 w, i5 t6 Z$ f# A

* N+ l$ t! W' T, U( _) ~$ G# ]6 o2 g6 A- a6 ~% b
% g2 u' `. X! B: O) _: [) U$ E

' I0 s1 B+ g1 |9 X' [$ x: ?
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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑 . e+ w& c; v5 `! [- }
6 ]9 l# I( x3 P0 m, {
下午从幼儿园接回可可,
( s3 Q: Q0 A% l$ Y可可爸晚上应酬没回来
$ }% V( Q& O8 C/ b/ t7 u就我俩吃饭( b# c! t7 G8 f  ~/ M
我想着可可在幼儿园吃过了6 o6 _, l- g- R5 ]$ L: ^+ M
回来吃上俩鸭翅就差不多  x1 _( H8 r( L9 _
所以我也没做饭) i  W+ H7 q0 |) X5 A1 V
就煮了碗方便面- X& e4 |. ?' r. Z: K
结果把可可馋的呀( l- u! i* H- C3 T2 b  G* u

7 R/ B) f6 {6 W% l6 P6 U看这架势,准备开动+ D; G' ~+ ~, J2 U! T4 N: ^1 U) t
! s9 f& K7 @- |7 x5 J+ p/ t3 O

7 o6 v, x% p: u' w( O. Z0 e% l# n# r* R# N7 \
& a% O/ H5 U0 d% l0 x# ^
这吃相,是在幼儿园没吃吧: w0 d  g) d, u1 S, ~2 Z1 y
; q+ y, v4 }. D+ S. L. ^# F) P

* j2 _; @: x! `1 S/ |7 r4 u. ~$ y2 {4 S

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- g5 g  ]; K, p5 \1 o8 n2 N: c
5 }0 H& Z' g; p& x2 Y4 P- m  L- o
4 R2 \* _/ W3 e! d7 b, G  B# ^. f1 Q; p
! Y% S, i! x* w& o* ]; J$ G

( m7 p' l& `& U# {# G+ t  ~
0 Q/ B! R, C5 H
5 l) y$ E9 ]8 J/ R5 ~' X! w/ o, F. {" U
吃干喝净4 K$ H# v0 D6 [6 J) R  r* E

) Z& i3 q, E/ x+ ~% P+ m' [& u9 A" m

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅! i$ ]4 V5 Z+ ?+ a
然后坐沙发上喊5 L, {5 j; D& d0 z
妈妈,I  want  a pear.& L' o: M; E9 H9 ?
呵,小子还不错吗,哈哈. E. G% X2 @4 b# O- r3 `

+ v& Z  z7 B/ D3 G: @给削了个梨9 g3 F" V* A# K- h1 a& H
( L" p8 t/ X+ m+ O8 E
. G% d& N! L- @7 K
翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>& ~6 I# o/ e2 p0 s: a' ]7 n

' _) t* {8 C7 c, i1 B! i" {& Z0 h* p2 w% J2 u
9 r2 s3 a& v) V6 i$ T- `9 r

$ |; k1 J7 b7 x& N: D4 ]0 U1 ^9 \不要太开心哈
' N  T3 g5 ~- L% m6 m" z7 ]) b! {& {( V

点评

三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09

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太过瘾了

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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

上小学

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帮顶了% o2 c) {& h9 r. x8 O* i

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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!- I, a2 L+ n7 l: U- D$ J

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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
美莹

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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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2011-05-27 
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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

初中毕业

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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要卤多久啊
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
. |" Z8 H8 R2 c然后坐沙发上喊
/ u" ~$ d6 Y- h8 Z" T% L妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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2010-06-01 
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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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学习了

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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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