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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
. C3 j  s7 S1 m. c7 v% x* |
8 S) G5 S. i( M9 h& i4 a  F" K昨天卤了一锅卤煮9 r  ~! P" w4 d' {5 G/ ]- s
满屋的香8 S4 ?, x5 D5 K! b* w+ g

4 b) V' C2 Q& m' b鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤* o! A- H/ G  {" W, H( q
回来想来想去怎么做7 f0 w. Q, l2 x. J  N
开始想做干锅
# L1 {" A6 c6 l5 m6 L( O( V! k5 Z但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成
4 n2 S+ ^9 W7 \& w- f于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了) Q* g- T. u* h& ?; I
# ~. b" x% J2 V# Y+ q$ @* [

/ `- E6 S5 b& U鸭翅处理干净$ c0 H  p7 B0 D$ f3 I4 @

$ [' X& Y  a$ L1 S' b
2 x! I  h' O  _下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可" S/ r! g0 e; u4 U/ a3 i2 F6 N
+ n5 K# Z3 z, l  _  i# }
5 G8 Y9 S+ ~/ F6 j" b6 }- U* l
我的大剪刀用上啦,真是好锋利: X& r/ W( `9 z" E4 e
0 p; j+ Z# [6 L  d' ^
, V( k/ q% @* x5 E& A6 M
豆皮切宽条
" E3 _$ @1 T" V% Z. p6 c" u# x- W3 C/ x+ E" F

. H* F/ X8 u6 V豆干
( E6 H6 S- v% \* L
) S+ w7 S$ Y1 `. n6 Y0 F1 I7 F1 t
6 J# h+ ^( W5 q# }2 q! J葱  姜+ V* x( y- N4 L6 J
/ O4 d4 [" a4 `; D
+ x( b+ J* N. I: ?( w$ F9 N8 V9 K
卤料
/ f  n4 e: t# `3 Y5 E7 [3 k# Y$ @) Q  u6 g

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑 6 [5 o4 _1 L9 U1 r8 z% u

7 E# r8 F- g5 h: P( q. V将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水( h; I9 w" W0 Z/ s# e. l
; Z9 y# N0 f. H+ ~9 R
1 y& u4 J, t2 I# R8 h7 H( v6 S
放入电压力锅,设置好时间,等着就行
& ~1 }1 q5 h9 [: O
) N/ X7 P, j9 \3 T5 ?0 }
7 O- p( R9 D; T时间到# `0 s8 C/ k2 P# L
卤好咯
% I5 C! c. Y0 [( Z
. A/ \+ F9 \" b* ~' e/ V+ _& F& O; i- m2 G$ w

5 m" ^& {/ [" m* s
/ A1 ^7 v% C; E/ v% Z9 Q
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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑
% j) }+ Z8 x9 k  L$ y) P  g; g; y+ G; P6 {6 u
下午从幼儿园接回可可,0 D' V9 `. e' g  g+ L9 c  B
可可爸晚上应酬没回来- z" \8 z) R( s3 D; U
就我俩吃饭+ u" N3 T! W' j- [" |" X
我想着可可在幼儿园吃过了8 h# q& z6 E+ t
回来吃上俩鸭翅就差不多
, w. K6 Q$ G, u4 r! x1 [) ~所以我也没做饭0 g( U5 |) P4 j) G4 s. c
就煮了碗方便面* z2 Q: {) x6 m( Y
结果把可可馋的呀! T- ^  _. m& i1 b
/ Y5 E) \4 {9 A7 z. F
看这架势,准备开动' ~8 w3 q% O7 D7 W/ U2 u" l5 C2 S
% w! J% G' z$ y5 [- i( L2 ^

9 [7 p; u! z5 }, j* ?+ v; T4 |9 k' ]
3 H$ l% l" j' n+ L  J6 }. z2 a% w+ E
这吃相,是在幼儿园没吃吧
' U4 _- n+ h' k) ]9 @( a$ l1 `. N7 [- E$ ?0 U3 q

5 v! d8 f6 C" h% e3 E! |+ `* }4 Z. ~( U0 |" O) G- ]; x

2 S1 q9 U3 f8 }9 R
) w6 S, f8 j+ K% K" ^, U  b2 ^' z' u4 x* L1 K. i9 D
" q; o% n, p% j8 ^4 P

2 t& R$ u- }7 H4 R- y: K
; d8 v$ [! _' }3 T8 j' a
" G# M; R* H& l: O# j3 P
0 T$ L- S0 t# {9 {  A7 b4 V5 [+ N
7 k* n, a3 D! C' y, m
: F* M! j7 `1 P7 ~% L
7 O6 B. A1 \5 q: L8 `1 V6 j! v
, h4 J' R0 q, b+ g
# i2 N* g; [7 o3 _
5 H' v: a; ^& {- T0 C) X- _
吃干喝净: a0 V7 s- s) l  a; F$ T
: _0 Z# A% @% t+ W$ i1 T

, j5 z% \6 `% P2 Z6 p7 m  u! [$ a4 L$ h. g' s  n& ~* {

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
4 n9 |/ v  T/ M4 O1 g* h然后坐沙发上喊
* u, E  a& z0 s+ E5 h妈妈,I  want  a pear.
; l/ M8 W. n* O0 d- i1 p呵,小子还不错吗,哈哈
$ B% [( ?+ i+ n" @6 z& _. @1 U) Q* L; U% t' _
给削了个梨: v, @# _6 r. l
6 R1 o0 W5 K: F

" e6 _# J' ~9 s9 S% ?翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>9 `/ `5 q; }% w  W

: Z1 n  T4 h, {6 V6 ?! _
$ T$ T7 E1 m% g
% @% w7 P2 i0 o# p
' b3 ^! ?/ l! o: V1 G不要太开心哈6 O+ m0 S- [# d+ g' @% Z( k$ Z

7 |0 C" x2 a- u0 b4 }( t) z

点评

三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09

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太过瘾了

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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

初中毕业

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

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帮顶了$ \' f! i' \9 \/ b- R: Z7 d* S

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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!, I9 t) n# o  h" o

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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
美莹

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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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要卤多久啊
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2008-12-04 
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅- {$ P7 F9 ]% ?% m
然后坐沙发上喊
# [  e+ ], ?/ R4 N* U7 W3 ]5 m妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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2010-06-01 
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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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2010-02-20 
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未央区
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学习了

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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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