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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑 : U9 [+ q3 g/ [3 M0 q# g/ L
- S; i, V% P3 M2 p
昨天卤了一锅卤煮; E- u2 u0 l$ d/ s! W
满屋的香
/ h: M& y4 r% N6 i1 f% J3 e0 h- n1 c: W" J
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤
) ^! U8 ]) g+ m) h回来想来想去怎么做% [2 ]: u4 Q# G, ^$ `" B
开始想做干锅
. B3 e! O; w& ~4 \- u: F但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成
1 @8 d& s  g7 `2 A' r, Y于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了
- Y- ~% F" ^6 Y( M9 N" [5 n7 v& }6 s$ T( @# U
) J# u; \$ X6 z5 {/ @. w
鸭翅处理干净
1 o$ W1 ?; q9 l& y% A- b9 A
. C0 D7 c1 \, E# ?- {& `) [$ B& `. C( l+ k3 X; a3 I$ r& d; z
下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可
# z5 S( a  O. I: D% s$ |( o* u+ A7 j3 ?
9 p# t6 V: e4 W9 \: w! J
我的大剪刀用上啦,真是好锋利5 ~) H% m( x+ X  w9 D

. |! ^! n. `  T* {1 v
9 G: u8 A9 o0 [; n3 ^% K豆皮切宽条
2 v! p6 B) z0 L
3 j2 b! S7 i5 p
" d4 f/ r' l1 Q/ l$ N4 m豆干
( ^, K" B+ ~) E' I% V- g$ y
( f) A" L6 V) Q. c9 F$ f/ L5 U/ L/ ?' M9 Q6 J+ q4 _. f/ N
葱  姜
- m) a! r  e; t
2 c! k% Z  h- e- |2 G# _  P$ W3 @) i& m+ W0 F+ }2 V4 ?- b" p
卤料4 I/ @9 M5 w/ ]$ J5 C

" ~+ U7 y: d9 R! N; G! L" t
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑
$ A8 h: {6 ]# v2 Q! C4 r; J; g3 L  u0 \. _& p
将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水* o1 U! T+ S) t5 M" {$ t$ w

2 m7 W. _4 y; j# ~( v" G+ c% `* \4 U; V: c6 w& K7 h+ t0 H
放入电压力锅,设置好时间,等着就行
7 h$ s4 @1 s3 q+ }# I! v
6 b( [- R: T& [( {4 ]; C9 o8 `+ p+ B
时间到& y$ V2 C0 R- e+ x$ T
卤好咯
+ g$ j+ [$ y1 v4 v) l& u
& u, F& s/ C! O6 O  ^1 q! Q
0 c. \; i& h) M( {/ {& i
; l9 F* v' ?' t2 N- o! K
% Y& l; e( V" h+ C" u" }9 ~
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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑
! z' R0 L( c3 S+ U( s4 B1 d+ U; d" s% W* u1 b
下午从幼儿园接回可可,; `* \' |. g( C+ Y% E) x, X2 Q8 K
可可爸晚上应酬没回来; C' Y: W- g6 l" _4 j
就我俩吃饭
' I8 W0 q' `3 I1 B0 l- ^/ ~" i我想着可可在幼儿园吃过了8 w9 c- j2 Y4 e% y- M1 ]
回来吃上俩鸭翅就差不多. n; o9 K) ?. _) t% r
所以我也没做饭0 r5 c/ o. D, b7 w5 ^& ~6 W
就煮了碗方便面
2 h" D3 v# o: E$ i. e结果把可可馋的呀4 _- G- y  r% E; t% _

/ H" n2 w5 ?- X" d1 ?" c# b; t2 W看这架势,准备开动1 z6 b7 _7 V% J3 X5 J

, \  ^& w2 m2 [- X  b, H( X# N, N, t8 y1 W) E
& _3 a8 R  ?. G2 ~. S

' j! O  w) r( ^这吃相,是在幼儿园没吃吧  o# S. P) N" Y' t8 u; U

+ X- r9 P/ T, R/ D  O
. H8 a; h' T+ ~; k! O+ ]! [, ~7 `  C- n3 J4 Y7 N" ~5 [

- J- r" x+ b+ F) d5 j) F( |# Z: G7 R0 }2 d# B

5 f2 ]1 Z: `- y6 \* T8 Z
: J! _6 O# \5 ?7 e; A" n: W  t2 q( G6 f- i4 ]& S  l

. c7 I) y' K8 Q( }
6 F/ a2 Q6 U) d, ~6 F3 C/ d
6 U; L9 h" ]( \0 B- R9 K. `6 \$ a) {# R7 R0 s
, M" I# }7 e, x+ w
1 {( K! m9 i( t1 L

, U: y  n9 l/ Y% o1 [% V" r2 j8 I$ ?. H' c& [) K8 \
% n& g+ }4 B/ ]5 f+ f

  O1 N, m/ T7 j- k$ i吃干喝净
# [* o" |9 l5 B1 g  B, d4 s+ c0 w# m3 M1 o# p+ a  i9 Y8 |, Y; h* _
; {+ V9 Q1 w3 n# T' t# f

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅& Z9 i1 |( {1 z) o$ j; l
然后坐沙发上喊
5 Y; o& l5 L% s+ A3 b" b: w妈妈,I  want  a pear.$ G; \* H4 `3 J
呵,小子还不错吗,哈哈7 u3 l3 X# X- J3 W
: P2 `5 o+ W- T% G0 a, S" a
给削了个梨
  U  e6 l3 [3 I4 o3 A/ A2 d+ e, K: l' n( h: z1 ~
. c8 S& j- z4 }1 i2 i
翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>0 o' z0 [: ~) R1 N- e+ V
9 M3 n" F! m9 C& T( h

2 l6 X/ R- s; o, I1 p2 j, m' U7 C# ~* F* E+ l7 n' F8 X
* m) t2 U# t; i% y! D8 e  Y
不要太开心哈
$ b2 z. o3 j1 [% i# l0 }0 N0 ^7 [4 g9 ~( l2 k, [. R

点评

三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09

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太过瘾了

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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!
  H6 X8 L0 d, U* o* ~4 }  h

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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
美莹

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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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2011-05-27 
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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

初中毕业

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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要卤多久啊
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2008-12-04 
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
; J3 a' L$ ]: Z4 c; A8 a. H. h然后坐沙发上喊
5 `' G- ^+ o9 B; M妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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2010-06-01 
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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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2010-02-20 
地区:
未央区
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未央区
学习了

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2008-02-23 
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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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