娇娜

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       土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天来个新做法，黑胡椒小土豆。再配上爽口清淡的凉拌菜，一顿丰盛的晚餐就完成了。做法又简单 又好吃。4 U( b7 i( s+ P5 B. o5 p( O6 G
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9 [: v5 h/ P. Y! y2 n3 J0 c" m; ?6 ^凉拌菜：
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1、这次的凉拌菜里有苦菊、芹菜、黄瓜、香菇、木耳、豆腐皮、紫甘蓝。每次洗菜的时候我都会放点碱在水里，可以去除农药，做凉拌菜的时候这一步更不能省去。& Z5 Y- {0 H2 V3 F
2、紫甘蓝和黄瓜切丝。, b5 d# b! f( _/ a( R, p  \
3、豆腐皮用开水焯烫一下。
8 E: r6 V3 b3 i& H% ^3 M# Y, }4、香菇也用开水焯熟。
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5、木耳用开水焯熟。- I  x6 q* c' M1 G, e
6、为了增加芹菜的口感，我都会把芹菜里的丝拔出来。
, b+ p  v* d7 f7、处理好的芹菜切厚片，芹菜不用焯，新鲜的嫩芹菜生吃很好吃。
) M2 S, S+ `. S$ q. B, d. k. f* q) T8、焯好的豆腐皮切丝。) X9 q* T: Y& S8 j3 L( i, t, e
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9、香菇切片。" {! Y/ P1 }% S& W' }5 j! k6 X, E
10、小香葱一次多切一些，因为一会小土豆还需要。' l0 u# b- b3 e; U- y7 B8 g) s" G
11、在菜上放入小香葱、花椒、糖、盐、胡椒粉，用热油泼熟，把花椒粒挑出来。
' A0 y5 x/ A- o, H3 y12、倒入我超级大爱的李锦记天成一味。是不是有点做广告的嫌疑哈5 E4 f1 @! r3 v' n7 B9 _& d6 P' ]

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; k, [4 [. b# P  `13、倒入适量醋，搅拌均匀。
- |. i7 j0 w, d0 S3 r14、美味健康的凉拌菜。
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看这花花绿绿的颜色  很有食欲吧。/ ~, S4 J. r  Y& y

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4 a  D5 e9 J' D4 W  d! Q% J( R小土豆的做法) F- Z6 k2 t. i5 k7 @4 |+ p

4 K. @# f) b+ x" ?8 q9 [1、现在正是小土豆出生的季节，买来新鲜的小土豆不去皮用水洗干净后直接放入水里煮熟。
# m( g" t( `7 O; Y+ K" k2、大约煮上15分钟左右，用叉子可以叉透土豆，就证明煮好了。
4 H( q1 Z5 i" [7 ^) e7 t8 ?& J3、将土豆捞出沥水，放在案板上用刀背轻轻压一下。
9 H% o! z/ c: l/ ~) [0 q" d4、煎锅放入适量油，下土豆。
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' d6 H" n" ]7 r" C; Q0 `* Y, V5、两面都煎的黄黄的，脆脆的，放入盐、黑胡椒，如果想吃咖喱味的还可以放一些咖喱粉哦。好吧 我承认我把土豆煎的不是我想想中的那么好看，竟然都碎了。& N  A9 _" ~/ M1 u
6、最后一步，撒上切好的小香葱，闻到小香葱的香味后关火盛盘。# q, \' l8 _$ i1 ~$ R. I

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4 ^) r  K  F) x, @* A$ Z1 Q. h土豆虽然煎碎了，但是味道真的不错哦。外酥里嫩。
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樱桃灬小丸子

凉菜颜色好漂亮，看着就想吃！8 a2 y9 s1 B# @" g2 n; ?6 U! V4 @$ L

/ V5 Y" D$ @# m( J. v" n那个锅巴土豆，肯定也好吃~~土豆怎么做都好吃的

樱桃灬小丸子

土豆呀土豆

樱桃灬小丸子

吃货的小三连，哦也

天之娇子

土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天 ...

好香啊！

shiyuer

顶。) z! L4 L6 d! w% g6 |$ K
很喜欢那个香煎土豆带皮的那种焦脆感
/ N9 L% s( q# ~/ J, P貌似还是大了点，用匀称一点的小号土豆更入味，也不易碎

紫明妈妈

黑椒的那个比较诱人哦

紫涵当家

不错！不过炸的在油点估计更会入味！再撒点辣椒粉！美！还是会支持你！学习中~~~~

豆子110

凉拌菜我一般用香油，材料没有楼主的丰富！

幸福蛋蛋娃

土豆土豆，世界名菜哈

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子1 t; B) Q7 w+ c1 F+ U: a- }$ y
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谢谢小丸子喜欢哈。土豆这么做真的挺香的。

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子0 d+ o; q: k# o+ ?# c* |
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感谢小丸子的再次捧场

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子
' Y6 V. F6 S( ^/ G$ K% r* B8 V1 _3 u$ E) ], a2 F1 z
超级感谢小丸子的猛踩。

娇娜

回复 天之娇子 的帖子
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。味道还不错哈

娇娜

回复 shiyuer 的帖子2 H1 Z8 ?' N* ^

8 f6 y" L% [4 R' o/ Q. G/ |嗯嗯。非常感谢这个合理化建议

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子
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! J. {2 b; _7 Y! f。谢谢紫明妈妈的喜欢哈

娇娜

回复 豆子110 的帖子* d6 G6 B/ R6 w/ U6 E0 T' I/ e
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其实凉拌菜里用橄榄油最好了

娇娜

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子
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土豆土豆我爱他，哈哈。

马陈陈

流口水了！

娇娜

回复 支流影相 的帖子
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看了你们的店铺，照片拍的好美哦，等我再努努力  好孕了就去你们那拍