娇娜

7 Y2 b0 f# ]) M- d5 q% `
: A' \* Y; x% E/ F       土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天来个新做法，黑胡椒小土豆。再配上爽口清淡的凉拌菜，一顿丰盛的晚餐就完成了。做法又简单 又好吃。
; S  s1 g( j2 u- g$ C) K
2 A* N+ H4 P  W% ]  A0 {! z) o7 f

: U1 m: R  k/ t& T& ?
7 E( ]8 M& `0 Q) b2 r- ?
凉拌菜：
9 H  Y* J; f/ [; E/ K+ K8 o* A8 x: Q, m
1、这次的凉拌菜里有苦菊、芹菜、黄瓜、香菇、木耳、豆腐皮、紫甘蓝。每次洗菜的时候我都会放点碱在水里，可以去除农药，做凉拌菜的时候这一步更不能省去。8 n8 o9 I; x4 T" F* K
2、紫甘蓝和黄瓜切丝。8 T4 S: o7 S5 V" g
3、豆腐皮用开水焯烫一下。$ f5 M5 x4 W6 z$ |
4、香菇也用开水焯熟。7 l; A/ H& ]9 x& W' e9 L2 a  R
( W0 X8 ?  l9 T& j0 W
4 ^1 g" v. F$ G% r9 G3 _' u
* I3 H( ^  _& y
5、木耳用开水焯熟。% u) N/ o! Y) P3 @. a0 m
6、为了增加芹菜的口感，我都会把芹菜里的丝拔出来。
! V# Y! E5 V0 r" H5 E! }7、处理好的芹菜切厚片，芹菜不用焯，新鲜的嫩芹菜生吃很好吃。" s2 C$ p* u8 q  H4 ~! G
8、焯好的豆腐皮切丝。+ t6 O. d; w+ v8 k% P! F
/ j9 Z4 _+ |. ]1 Q3 }3 b+ G

6 x) ]- K  ^3 s! ~
$ Z/ `9 w3 L  U7 m. C9、香菇切片。
" D/ F) y  @3 C+ {" L1 A' e1 ^1 J10、小香葱一次多切一些，因为一会小土豆还需要。+ l; e' c8 d5 ]! }- W7 Q
11、在菜上放入小香葱、花椒、糖、盐、胡椒粉，用热油泼熟，把花椒粒挑出来。
8 \' G  B9 N. Q$ \12、倒入我超级大爱的李锦记天成一味。是不是有点做广告的嫌疑哈
  o2 q3 m6 ^- |) @9 b
! d) F  m! g  f" _
! D/ G- B; Q' K+ J$ n& L$ C/ j  `- n$ D
13、倒入适量醋，搅拌均匀。
. K; i! _5 I2 o5 F1 K+ |) p14、美味健康的凉拌菜。
6 F4 p0 c( c  `, o* E+ F% C0 s; F  I( F: \( o. Z2 T
看这花花绿绿的颜色  很有食欲吧。  n8 ~/ A) F7 d0 v) w) Y! Q6 C% B
1 M* S' N) N7 w2 h

$ }$ X6 T+ [4 I/ q
- c- L2 f2 ?& r. G5 h6 M小土豆的做法
7 V3 l/ S2 t) o& a4 w" ~4 ?: d( i& H) l2 k/ j: `  V" F9 M( X8 D& |
1、现在正是小土豆出生的季节，买来新鲜的小土豆不去皮用水洗干净后直接放入水里煮熟。: }' S1 \. c5 V# t6 c
2、大约煮上15分钟左右，用叉子可以叉透土豆，就证明煮好了。2 j3 S+ E5 k. L
3、将土豆捞出沥水，放在案板上用刀背轻轻压一下。
/ S7 k, H- U+ Z' A4、煎锅放入适量油，下土豆。. U+ Z- [, ]7 \6 t! p* Z  n7 U' u

: C  W5 b$ d, l) @) c
4 j4 b) w2 H: O4 @8 ~% s8 a. Q/ U$ T, `
5、两面都煎的黄黄的，脆脆的，放入盐、黑胡椒，如果想吃咖喱味的还可以放一些咖喱粉哦。好吧 我承认我把土豆煎的不是我想想中的那么好看，竟然都碎了。
& O. o' p1 x0 O. |9 J& [( {* O6、最后一步，撒上切好的小香葱，闻到小香葱的香味后关火盛盘。
1 A) _+ L( b/ ^2 v# R! I% V8 z* V

* q% `- V% e% A3 o% y% }土豆虽然煎碎了，但是味道真的不错哦。外酥里嫩。0 I) }( p7 I  R1 {' q
  q( M# T- Q. H! u$ ]
- P- J1 q$ i% j

樱桃灬小丸子

凉菜颜色好漂亮，看着就想吃！
, x9 \! k6 m/ D1 `" ^
4 Z) q. b( e2 c& R& o' A) C- F" Z那个锅巴土豆，肯定也好吃~~土豆怎么做都好吃的

樱桃灬小丸子

土豆呀土豆

樱桃灬小丸子

吃货的小三连，哦也

天之娇子

土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天 ...

好香啊！

shiyuer

顶。  l3 d% O# f' T; N* A1 V
很喜欢那个香煎土豆带皮的那种焦脆感
' x% }; }3 W0 l+ e+ p0 T6 `貌似还是大了点，用匀称一点的小号土豆更入味，也不易碎

紫明妈妈

黑椒的那个比较诱人哦

紫涵当家

不错！不过炸的在油点估计更会入味！再撒点辣椒粉！美！还是会支持你！学习中~~~~

豆子110

凉拌菜我一般用香油，材料没有楼主的丰富！

幸福蛋蛋娃

土豆土豆，世界名菜哈

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子. D; y# r' }8 N- U1 D+ k, ^
$ R. }8 k1 t$ D- U0 p& D" j. u' P- o
谢谢小丸子喜欢哈。土豆这么做真的挺香的。

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子+ F: m. I( `! `1 s- U4 ^
$ H" b3 z3 l7 S6 e& Q- u
感谢小丸子的再次捧场

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子+ C0 z0 e* j* ]9 j4 d, }
# U7 W& M4 I5 c/ N* ^- g6 d% ]
超级感谢小丸子的猛踩。

娇娜

回复 天之娇子 的帖子
5 ~  u& ]. J* r/ F+ d* r2 p
& k# y" z6 j+ T' a- e& `6 L。味道还不错哈

娇娜

回复 shiyuer 的帖子: e: K) k8 L6 q9 R2 z

. t5 V% l, O( ]& _6 t, l. X# A嗯嗯。非常感谢这个合理化建议

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子
8 t) k7 h& {3 S$ ^" F
5 V/ M) `+ m; _6 Z2 E。谢谢紫明妈妈的喜欢哈

娇娜

回复 豆子110 的帖子
. X! o9 c- j7 X7 D, G, A8 U) r* T: T4 X
其实凉拌菜里用橄榄油最好了

娇娜

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子
- N7 B" a1 Q# D2 z3 E3 e" {( B
5 d( ^* Z8 O$ }& H/ |1 [# h土豆土豆我爱他，哈哈。

马陈陈

流口水了！

娇娜

回复 支流影相 的帖子
. p) o2 {. R7 N  @+ g
, W8 p" @0 s* ?: T8 ]! V. Z+ ~看了你们的店铺，照片拍的好美哦，等我再努努力  好孕了就去你们那拍