娇娜

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       土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天来个新做法，黑胡椒小土豆。再配上爽口清淡的凉拌菜，一顿丰盛的晚餐就完成了。做法又简单 又好吃。
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凉拌菜：
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/ X  i$ ^# F, {! R- N# Q1、这次的凉拌菜里有苦菊、芹菜、黄瓜、香菇、木耳、豆腐皮、紫甘蓝。每次洗菜的时候我都会放点碱在水里，可以去除农药，做凉拌菜的时候这一步更不能省去。
7 P3 n0 L$ ?6 ^& T8 m2、紫甘蓝和黄瓜切丝。
3 o9 ]& g& C' K; h3 A: @, _3、豆腐皮用开水焯烫一下。' C: n4 I6 `5 n; X; n9 N2 E. W
4、香菇也用开水焯熟。
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5 W; w5 x2 Y6 Q" w: I% {5、木耳用开水焯熟。: }# o# b1 h5 M* b5 Q! F/ G
6、为了增加芹菜的口感，我都会把芹菜里的丝拔出来。
9 ]$ A3 Z9 i- g- S& h' B& Q7、处理好的芹菜切厚片，芹菜不用焯，新鲜的嫩芹菜生吃很好吃。/ E% i7 @  [9 V1 p/ F" V
8、焯好的豆腐皮切丝。
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9、香菇切片。3 `  E% c+ I, a
10、小香葱一次多切一些，因为一会小土豆还需要。0 @3 W- _5 e' h+ Y$ V% S5 c9 {
11、在菜上放入小香葱、花椒、糖、盐、胡椒粉，用热油泼熟，把花椒粒挑出来。  L  W' p0 l. f; D8 I& d
12、倒入我超级大爱的李锦记天成一味。是不是有点做广告的嫌疑哈& M: Z$ |! D: M* R

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- g0 n2 ]4 o+ U! c) ^: y# N13、倒入适量醋，搅拌均匀。% d; V1 a+ I, M
14、美味健康的凉拌菜。$ P' \; f3 ?9 h, t# B: ~4 v  g
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看这花花绿绿的颜色  很有食欲吧。
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- G/ E8 k8 `4 Q小土豆的做法8 @' I# t* S, x

2 ^. ^9 ^- S. R' v0 a1、现在正是小土豆出生的季节，买来新鲜的小土豆不去皮用水洗干净后直接放入水里煮熟。( Q+ p' W8 u' j5 h7 p4 o& H
2、大约煮上15分钟左右，用叉子可以叉透土豆，就证明煮好了。! Z( G3 g7 d8 C- g1 d, A' i; M
3、将土豆捞出沥水，放在案板上用刀背轻轻压一下。: c0 O. J5 b0 @+ a( f, [
4、煎锅放入适量油，下土豆。
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5、两面都煎的黄黄的，脆脆的，放入盐、黑胡椒，如果想吃咖喱味的还可以放一些咖喱粉哦。好吧 我承认我把土豆煎的不是我想想中的那么好看，竟然都碎了。
' A  W* B. k2 `4 R( i7 q6、最后一步，撒上切好的小香葱，闻到小香葱的香味后关火盛盘。0 L+ @/ h* ~1 Q9 R- c. R! Z
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土豆虽然煎碎了，但是味道真的不错哦。外酥里嫩。
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樱桃灬小丸子

凉菜颜色好漂亮，看着就想吃！
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8 Z/ z1 N4 u/ D5 F+ @那个锅巴土豆，肯定也好吃~~土豆怎么做都好吃的

樱桃灬小丸子

土豆呀土豆

樱桃灬小丸子

吃货的小三连，哦也

天之娇子

土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天 ...

好香啊！

shiyuer

顶。
6 x- q+ {+ n: ^$ e; W很喜欢那个香煎土豆带皮的那种焦脆感
: W4 Y' y# _/ F貌似还是大了点，用匀称一点的小号土豆更入味，也不易碎

紫明妈妈

黑椒的那个比较诱人哦

紫涵当家

不错！不过炸的在油点估计更会入味！再撒点辣椒粉！美！还是会支持你！学习中~~~~

豆子110

凉拌菜我一般用香油，材料没有楼主的丰富！

幸福蛋蛋娃

土豆土豆，世界名菜哈

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子: t8 w7 y5 u! w8 F+ H

6 O) X5 Y' x4 [* c5 Q" t4 [$ F3 B谢谢小丸子喜欢哈。土豆这么做真的挺香的。

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子( f. l3 U% [. z
6 Q7 g9 m( F0 O' t$ w! c4 r
感谢小丸子的再次捧场

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子/ [3 `% x! a- }' P0 V* E

. |! q# C, `* I5 A超级感谢小丸子的猛踩。

娇娜

回复 天之娇子 的帖子
  ~" {: A2 o8 n$ G+ P) c! G) |1 K
& n& k1 _5 y9 D& \。味道还不错哈

娇娜

回复 shiyuer 的帖子
) @( t! Q- X/ B& ]
3 p' j* ^3 h- Z, \; s嗯嗯。非常感谢这个合理化建议

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子
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" k% u* }' d* f) k1 v$ l。谢谢紫明妈妈的喜欢哈

娇娜

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+ P( j9 g$ _& v, y* f  \" N
+ u, S6 e- M! f7 |$ o$ i# a其实凉拌菜里用橄榄油最好了

娇娜

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子
' l0 T- _9 d1 d( H, e1 w6 O4 G5 m4 S9 N! N0 N) t
土豆土豆我爱他，哈哈。

马陈陈

流口水了！

娇娜

回复 支流影相 的帖子
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看了你们的店铺，照片拍的好美哦，等我再努努力  好孕了就去你们那拍