娇娜

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$ O) `/ C- ~& p, Z       土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天来个新做法，黑胡椒小土豆。再配上爽口清淡的凉拌菜，一顿丰盛的晚餐就完成了。做法又简单 又好吃。
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" u$ e: Q  q5 s凉拌菜：0 c; d. W8 i& z9 V% q
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1、这次的凉拌菜里有苦菊、芹菜、黄瓜、香菇、木耳、豆腐皮、紫甘蓝。每次洗菜的时候我都会放点碱在水里，可以去除农药，做凉拌菜的时候这一步更不能省去。4 k; H. J3 @; i3 a! N: |  V
2、紫甘蓝和黄瓜切丝。: K; X) K4 s9 q+ j$ p
3、豆腐皮用开水焯烫一下。
' Z6 p( ?4 L: a4、香菇也用开水焯熟。" s4 g& x+ ^2 u$ @: k

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5、木耳用开水焯熟。
+ g* B9 k% `8 ?1 g+ i6、为了增加芹菜的口感，我都会把芹菜里的丝拔出来。0 o0 I; G) [( b* {3 l3 ^( m
7、处理好的芹菜切厚片，芹菜不用焯，新鲜的嫩芹菜生吃很好吃。3 U6 Z- E- J7 \1 S1 h$ V+ {
8、焯好的豆腐皮切丝。
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/ I$ \4 Q. ]1 _# ~- v) N- P6 S9、香菇切片。
% E# X' y8 s4 ^# M+ x' F& z4 W7 U' }10、小香葱一次多切一些，因为一会小土豆还需要。
0 `5 v7 T- G1 I) r& C11、在菜上放入小香葱、花椒、糖、盐、胡椒粉，用热油泼熟，把花椒粒挑出来。
6 z6 @) c+ M3 h" q1 Y, Q12、倒入我超级大爱的李锦记天成一味。是不是有点做广告的嫌疑哈$ f+ T. X; x- ~
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13、倒入适量醋，搅拌均匀。* p4 J3 u# c! \3 K/ [
14、美味健康的凉拌菜。" n6 N% L8 H3 d; g: N; b
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看这花花绿绿的颜色  很有食欲吧。
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. w6 N9 {3 \% A% K小土豆的做法8 n% j, l' w. n, }- j; k, z0 C

4 L4 p* q% e. S* I3 S8 c1、现在正是小土豆出生的季节，买来新鲜的小土豆不去皮用水洗干净后直接放入水里煮熟。
0 [& |1 e5 d9 O9 F% d- c2、大约煮上15分钟左右，用叉子可以叉透土豆，就证明煮好了。0 ^. {8 t- Y6 L: Y3 [' O, r5 Y( e! t
3、将土豆捞出沥水，放在案板上用刀背轻轻压一下。
4 g1 i- p! S+ @2 W4、煎锅放入适量油，下土豆。
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0 K+ A4 l  l- I' a5、两面都煎的黄黄的，脆脆的，放入盐、黑胡椒，如果想吃咖喱味的还可以放一些咖喱粉哦。好吧 我承认我把土豆煎的不是我想想中的那么好看，竟然都碎了。
( P4 j9 r+ |2 z/ V7 P6、最后一步，撒上切好的小香葱，闻到小香葱的香味后关火盛盘。4 m# H2 `4 w5 a
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土豆虽然煎碎了，但是味道真的不错哦。外酥里嫩。9 l0 z7 I" C- x! W
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樱桃灬小丸子

凉菜颜色好漂亮，看着就想吃！
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那个锅巴土豆，肯定也好吃~~土豆怎么做都好吃的

樱桃灬小丸子

土豆呀土豆

樱桃灬小丸子

吃货的小三连，哦也

天之娇子

土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天 ...

好香啊！

shiyuer

顶。
% U; `$ f% Z( T0 C7 O" u5 `  s很喜欢那个香煎土豆带皮的那种焦脆感# U" p$ l* `) r+ }
貌似还是大了点，用匀称一点的小号土豆更入味，也不易碎

紫明妈妈

黑椒的那个比较诱人哦

紫涵当家

不错！不过炸的在油点估计更会入味！再撒点辣椒粉！美！还是会支持你！学习中~~~~

豆子110

凉拌菜我一般用香油，材料没有楼主的丰富！

幸福蛋蛋娃

土豆土豆，世界名菜哈

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子& l  R+ y7 v+ q- U
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谢谢小丸子喜欢哈。土豆这么做真的挺香的。

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子2 P8 \& A$ h- p. e& _

" {/ C$ ]0 c, p# ^, p; z. I! L感谢小丸子的再次捧场

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子/ x9 Z3 v# j7 e( |

2 i, i0 s  C8 m+ l; a超级感谢小丸子的猛踩。

娇娜

回复 天之娇子 的帖子* t/ j6 S7 q. ]

' ]7 k) c- V- f。味道还不错哈

娇娜

回复 shiyuer 的帖子: L3 [7 W# R; j0 v/ s% q# Z  @

! a6 i, l0 L! E9 Y( U嗯嗯。非常感谢这个合理化建议

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子3 |' ^: v, |5 |1 D* {
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。谢谢紫明妈妈的喜欢哈

娇娜

回复 豆子110 的帖子4 k6 ^1 y" d1 F: {, z
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其实凉拌菜里用橄榄油最好了

娇娜

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子& i( }8 F6 B, g; V
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土豆土豆我爱他，哈哈。

马陈陈

流口水了！

娇娜

回复 支流影相 的帖子& B4 l  r1 P% v3 r# p

- F: B  h6 k2 P. |; N看了你们的店铺，照片拍的好美哦，等我再努努力  好孕了就去你们那拍