娇娜

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7 D4 M+ G9 y# y) x       土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天来个新做法，黑胡椒小土豆。再配上爽口清淡的凉拌菜，一顿丰盛的晚餐就完成了。做法又简单 又好吃。7 c! h2 U- v" d0 M2 ]- @8 h

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1 L2 }$ f0 m0 U2 y8 [凉拌菜：
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% g) ~( Y! B0 F% a  _( z: \; q1、这次的凉拌菜里有苦菊、芹菜、黄瓜、香菇、木耳、豆腐皮、紫甘蓝。每次洗菜的时候我都会放点碱在水里，可以去除农药，做凉拌菜的时候这一步更不能省去。  q7 C4 h+ n- r+ u; I; x
2、紫甘蓝和黄瓜切丝。3 [* x) o; g+ _; W8 S  d
3、豆腐皮用开水焯烫一下。4 @+ {% {- v! V2 A4 D
4、香菇也用开水焯熟。3 `0 k* k$ ~. ]; v

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. l( H$ v6 F3 `8 w+ P: [9 P5、木耳用开水焯熟。
$ p/ r  W3 v# Z# \; g3 e6、为了增加芹菜的口感，我都会把芹菜里的丝拔出来。
1 M. E7 ]) v0 ]/ z" [* h7、处理好的芹菜切厚片，芹菜不用焯，新鲜的嫩芹菜生吃很好吃。9 V7 J" a' t2 s  V4 O- d* z, A
8、焯好的豆腐皮切丝。
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+ |7 C# R: T( z0 [$ w+ w" g! P9、香菇切片。
, p8 A* V7 \2 Z* F* O% r) R0 y+ N10、小香葱一次多切一些，因为一会小土豆还需要。0 E4 ^6 r- ?( y3 S
11、在菜上放入小香葱、花椒、糖、盐、胡椒粉，用热油泼熟，把花椒粒挑出来。
+ F+ n+ o/ M5 ~! e12、倒入我超级大爱的李锦记天成一味。是不是有点做广告的嫌疑哈" e( j: i6 s) O. o( g
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13、倒入适量醋，搅拌均匀。1 x4 T0 ~( e. N& H# y& e) Z( K# H
14、美味健康的凉拌菜。
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看这花花绿绿的颜色  很有食欲吧。
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小土豆的做法, @. [. L( D/ h* \- [

, Z& ~4 m2 g: c: V/ p8 y1、现在正是小土豆出生的季节，买来新鲜的小土豆不去皮用水洗干净后直接放入水里煮熟。0 D0 P# ]: }# s6 V) f: ]
2、大约煮上15分钟左右，用叉子可以叉透土豆，就证明煮好了。. y# C, b* `* P: Z" C8 U
3、将土豆捞出沥水，放在案板上用刀背轻轻压一下。
/ X1 q! \% e/ r# X: q5 p4、煎锅放入适量油，下土豆。5 v9 ?3 U! g5 A* x5 U
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5、两面都煎的黄黄的，脆脆的，放入盐、黑胡椒，如果想吃咖喱味的还可以放一些咖喱粉哦。好吧 我承认我把土豆煎的不是我想想中的那么好看，竟然都碎了。
, ]" c0 q+ B# H. h- y6、最后一步，撒上切好的小香葱，闻到小香葱的香味后关火盛盘。0 C8 {4 y- _5 t* q. W( P

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土豆虽然煎碎了，但是味道真的不错哦。外酥里嫩。; p8 Y% k$ O( K8 i( o2 p- X
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樱桃灬小丸子

凉菜颜色好漂亮，看着就想吃！
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6 ^! p+ k% p; [. Q5 S# n那个锅巴土豆，肯定也好吃~~土豆怎么做都好吃的

樱桃灬小丸子

土豆呀土豆

樱桃灬小丸子

吃货的小三连，哦也

天之娇子

土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天 ...

好香啊！

shiyuer

顶。6 ?- m9 ]0 v, A, n! T+ m8 I6 }/ {
很喜欢那个香煎土豆带皮的那种焦脆感( g* P* j  b) D( X$ L9 v
貌似还是大了点，用匀称一点的小号土豆更入味，也不易碎

紫明妈妈

黑椒的那个比较诱人哦

紫涵当家

不错！不过炸的在油点估计更会入味！再撒点辣椒粉！美！还是会支持你！学习中~~~~

豆子110

凉拌菜我一般用香油，材料没有楼主的丰富！

幸福蛋蛋娃

土豆土豆，世界名菜哈

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子# _) K0 x9 T2 \# B% B5 ?/ v
0 ?4 d% l5 a/ Z! f
谢谢小丸子喜欢哈。土豆这么做真的挺香的。

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子/ u7 ]0 {  {. h% Z
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感谢小丸子的再次捧场

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子( e& ?9 }0 a* g. l( T
; @3 d& T$ V1 A0 @- ^/ Q
超级感谢小丸子的猛踩。

娇娜

回复 天之娇子 的帖子5 W5 q) H' _4 R! G6 L

# u3 f& I! T9 G( g7 R9 h- J。味道还不错哈

娇娜

回复 shiyuer 的帖子  d# y7 Z( i, h

: u. m4 V: \# ~嗯嗯。非常感谢这个合理化建议

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子: h' ]7 I6 q; c* g# ?
6 k- a6 w# V  n& |. T- d- ?
。谢谢紫明妈妈的喜欢哈

娇娜

回复 豆子110 的帖子$ S% ]# b) g0 \. \0 X9 v" G0 W7 j7 }- h
) [* o7 U" s. t
其实凉拌菜里用橄榄油最好了

娇娜

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子: j3 X9 K# A0 F& ?" W
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土豆土豆我爱他，哈哈。

马陈陈

流口水了！

娇娜

回复 支流影相 的帖子
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看了你们的店铺，照片拍的好美哦，等我再努努力  好孕了就去你们那拍