娇娜

6 p4 m( C0 H; _/ \) z0 ?$ S! ~! u5 J+ x* P. ^: ~1 T; j. z
       土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天来个新做法，黑胡椒小土豆。再配上爽口清淡的凉拌菜，一顿丰盛的晚餐就完成了。做法又简单 又好吃。4 l, V6 G+ _: k& f/ S$ ~
. X4 N  I2 P0 c6 n+ v. [

0 _" d' U- r/ i/ Y  B. \

! f- z  K( f2 o$ n9 t凉拌菜：
2 u0 b1 f* B, y5 U' ]$ P7 u/ @7 X) ^9 g4 \1 T. x
1、这次的凉拌菜里有苦菊、芹菜、黄瓜、香菇、木耳、豆腐皮、紫甘蓝。每次洗菜的时候我都会放点碱在水里，可以去除农药，做凉拌菜的时候这一步更不能省去。
4 u: Q/ n& @7 G& O! z# E) y2、紫甘蓝和黄瓜切丝。: _; p( d7 ~) K% N
3、豆腐皮用开水焯烫一下。
0 h' k' n# e0 w. V4、香菇也用开水焯熟。
2 u9 \( z5 r9 R- V
; M/ l, I0 }6 j: t
' C  o4 j. N7 B* z0 z
+ u4 f' ^2 `3 _4 W5、木耳用开水焯熟。
. h6 a4 W7 [$ J6、为了增加芹菜的口感，我都会把芹菜里的丝拔出来。
3 Q. @% H4 c. Q4 e4 a" T8 x$ N7、处理好的芹菜切厚片，芹菜不用焯，新鲜的嫩芹菜生吃很好吃。4 d4 d9 w: _( e+ ]: t: l% N
8、焯好的豆腐皮切丝。; u4 z7 {. c/ q: u$ U

# P; g9 w% O# N! o( \/ _) {8 Y8 D  J/ k$ \. ]
) ?- H$ g# a' }/ v% V
9、香菇切片。7 \; |% n! ^5 V6 {
10、小香葱一次多切一些，因为一会小土豆还需要。7 e0 A, x% V( x- _: A3 S% A
11、在菜上放入小香葱、花椒、糖、盐、胡椒粉，用热油泼熟，把花椒粒挑出来。6 c. {2 Y0 v+ K0 L' ?# Y
12、倒入我超级大爱的李锦记天成一味。是不是有点做广告的嫌疑哈- r7 |' X9 }2 j$ p2 v

  ?% ]6 r& i% L3 ~/ f/ h2 x5 K
  o" y: B; ~8 J* {
6 B2 N7 v# r7 q13、倒入适量醋，搅拌均匀。' |2 M' {  _% P
14、美味健康的凉拌菜。
& L( r3 r* |  u
# Y# e* B2 m  F+ R看这花花绿绿的颜色  很有食欲吧。! c6 _7 r) V$ v- D
9 ]5 B) b6 Y* J5 q' O+ L

7 h2 U' p6 F$ I' b9 \
/ c! U; \6 T% \! W  B4 ^小土豆的做法
' {4 F. W9 _9 t( j! q" C% l, B8 E; k" j0 W' N' ?/ H5 h
1、现在正是小土豆出生的季节，买来新鲜的小土豆不去皮用水洗干净后直接放入水里煮熟。
0 k. Y! F! P, \' P! h2、大约煮上15分钟左右，用叉子可以叉透土豆，就证明煮好了。
! a' Q5 ~7 j$ j; @" e! }3、将土豆捞出沥水，放在案板上用刀背轻轻压一下。
- x- \- o, i* S" X4、煎锅放入适量油，下土豆。/ E$ q; [' ~2 v+ ?, B( r
; T' X/ R4 x) X/ }  W1 r
, I# `& ^. Z8 c$ z: Q
! _! ]7 h8 \7 Y1 y
5、两面都煎的黄黄的，脆脆的，放入盐、黑胡椒，如果想吃咖喱味的还可以放一些咖喱粉哦。好吧 我承认我把土豆煎的不是我想想中的那么好看，竟然都碎了。7 F0 [7 w1 S: \% {
6、最后一步，撒上切好的小香葱，闻到小香葱的香味后关火盛盘。: A9 p0 o6 O5 o- m$ ]/ `  K
" _+ E, \6 _9 c" Z- g% {
6 S( [7 E3 m: \6 D3 J
土豆虽然煎碎了，但是味道真的不错哦。外酥里嫩。
2 r5 s+ s0 G. h+ U: `+ R' Q8 q
$ f4 g- Q6 O. I) G# k- f0 p) o" J/ L8 W. u

樱桃灬小丸子

凉菜颜色好漂亮，看着就想吃！
7 N( w( K5 B7 `1 I' j. a2 H6 x" C7 L! J% l1 z2 X
那个锅巴土豆，肯定也好吃~~土豆怎么做都好吃的

樱桃灬小丸子

土豆呀土豆

樱桃灬小丸子

吃货的小三连，哦也

天之娇子

土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天 ...

好香啊！

shiyuer

顶。  R2 A: t* ]2 e6 b
很喜欢那个香煎土豆带皮的那种焦脆感
$ }$ I/ t( R* U, {* [2 q貌似还是大了点，用匀称一点的小号土豆更入味，也不易碎

紫明妈妈

黑椒的那个比较诱人哦

紫涵当家

不错！不过炸的在油点估计更会入味！再撒点辣椒粉！美！还是会支持你！学习中~~~~

豆子110

凉拌菜我一般用香油，材料没有楼主的丰富！

幸福蛋蛋娃

土豆土豆，世界名菜哈

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子5 o( @  u  M6 ~. i0 t; Q1 ^
6 l- \! s# ^. a8 Z1 R& p/ P0 \
谢谢小丸子喜欢哈。土豆这么做真的挺香的。

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子
: }) B( l7 ?9 |. u! r% }( g2 a9 s  k, {
感谢小丸子的再次捧场

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子+ M* h/ |* L8 o0 Q2 A: _

( L; i: c* }* p超级感谢小丸子的猛踩。

娇娜

回复 天之娇子 的帖子$ F/ R- r, r' H
9 M  s& x3 u: Q4 v3 a6 `3 `- e0 J7 D$ w
。味道还不错哈

娇娜

回复 shiyuer 的帖子, l! V2 k' z' ?/ r* e
* S$ k7 {' [& j, J4 g
嗯嗯。非常感谢这个合理化建议

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子
8 L9 T6 |9 t9 N" u
4 r; T6 b4 q( Z- g。谢谢紫明妈妈的喜欢哈

娇娜

回复 豆子110 的帖子, \) D$ D! y6 x! X

' m9 _2 t/ |; `5 ~其实凉拌菜里用橄榄油最好了

娇娜

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子
  q8 H+ S: S, K" {
' g" {: f1 `0 ~: l土豆土豆我爱他，哈哈。

马陈陈

流口水了！

娇娜

回复 支流影相 的帖子
8 t0 m( |6 M# r, F
) E0 [* C" o: a! L看了你们的店铺，照片拍的好美哦，等我再努努力  好孕了就去你们那拍