娇娜

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       土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天来个新做法，黑胡椒小土豆。再配上爽口清淡的凉拌菜，一顿丰盛的晚餐就完成了。做法又简单 又好吃。
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: y! D) F8 y* A8 z2 Q凉拌菜：9 N1 Z. V, ?9 q5 _
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1、这次的凉拌菜里有苦菊、芹菜、黄瓜、香菇、木耳、豆腐皮、紫甘蓝。每次洗菜的时候我都会放点碱在水里，可以去除农药，做凉拌菜的时候这一步更不能省去。0 u0 r! I: r8 G- z6 w
2、紫甘蓝和黄瓜切丝。, j; U+ G+ X, w/ E5 \
3、豆腐皮用开水焯烫一下。
$ ?! u9 K& F/ |! Y/ ~- _4、香菇也用开水焯熟。
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* `3 \, v+ E) V* j8 R# |% B" F5、木耳用开水焯熟。0 F7 p: W; s- ]. p& y* P
6、为了增加芹菜的口感，我都会把芹菜里的丝拔出来。
: c* J2 {& i# E! i5 i7、处理好的芹菜切厚片，芹菜不用焯，新鲜的嫩芹菜生吃很好吃。
1 N  k4 z' O* z1 t6 s7 x- C! `8、焯好的豆腐皮切丝。5 ~( ~1 a* a: a3 m

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( J+ ]5 n' r- F" n8 y9、香菇切片。
8 P9 `: H* u' L* Q+ R# G) E7 C+ u' [10、小香葱一次多切一些，因为一会小土豆还需要。
- p0 T; E7 {1 k8 K7 ?& ^11、在菜上放入小香葱、花椒、糖、盐、胡椒粉，用热油泼熟，把花椒粒挑出来。1 v# P$ q* x2 Q# d& G
12、倒入我超级大爱的李锦记天成一味。是不是有点做广告的嫌疑哈0 E7 P6 n, N! a+ a, x3 e

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! W+ |& Y9 o6 x- v+ T13、倒入适量醋，搅拌均匀。# Q) }% ^7 M5 H* z7 l5 Q% Y
14、美味健康的凉拌菜。! A. w! a. p% M  K4 I7 F& c% G6 I

9 D0 L+ @- P. G! k# U1 y看这花花绿绿的颜色  很有食欲吧。
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- t& X9 R+ L4 U- @0 O小土豆的做法
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1、现在正是小土豆出生的季节，买来新鲜的小土豆不去皮用水洗干净后直接放入水里煮熟。
! o( `# _6 ^: A2 G1 z" J% l2、大约煮上15分钟左右，用叉子可以叉透土豆，就证明煮好了。. v1 T* T$ w/ @8 {" W6 u
3、将土豆捞出沥水，放在案板上用刀背轻轻压一下。
' \: }7 k$ ?2 V) S6 R2 m7 {4、煎锅放入适量油，下土豆。; N  W/ O1 W) l

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5、两面都煎的黄黄的，脆脆的，放入盐、黑胡椒，如果想吃咖喱味的还可以放一些咖喱粉哦。好吧 我承认我把土豆煎的不是我想想中的那么好看，竟然都碎了。5 c0 m* r% a. E% U$ H4 @
6、最后一步，撒上切好的小香葱，闻到小香葱的香味后关火盛盘。. E! k- [8 r: i! N

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$ h! |" I3 f) E+ `' _& r3 V) E8 \土豆虽然煎碎了，但是味道真的不错哦。外酥里嫩。$ P: \! V$ E% }7 t, Q4 Z  l

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樱桃灬小丸子

凉菜颜色好漂亮，看着就想吃！
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那个锅巴土豆，肯定也好吃~~土豆怎么做都好吃的

樱桃灬小丸子

土豆呀土豆

樱桃灬小丸子

吃货的小三连，哦也

天之娇子

土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天 ...

好香啊！

shiyuer

顶。& D5 [6 N1 d5 M% ^- R, x8 s
很喜欢那个香煎土豆带皮的那种焦脆感
6 m9 }5 C2 l9 E貌似还是大了点，用匀称一点的小号土豆更入味，也不易碎

紫明妈妈

黑椒的那个比较诱人哦

紫涵当家

不错！不过炸的在油点估计更会入味！再撒点辣椒粉！美！还是会支持你！学习中~~~~

豆子110

凉拌菜我一般用香油，材料没有楼主的丰富！

幸福蛋蛋娃

土豆土豆，世界名菜哈

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子  \6 v$ B  B& t+ k0 o) G
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谢谢小丸子喜欢哈。土豆这么做真的挺香的。

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子3 @# ^+ E& b' h& M6 |+ s' c( W
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感谢小丸子的再次捧场

娇娜

回复 樱桃灬小丸子 的帖子* y# G; @; Q/ y2 S4 w5 r0 e

2 Z! V; h# x" T# e) Y5 M$ _+ f超级感谢小丸子的猛踩。

娇娜

回复 天之娇子 的帖子
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。味道还不错哈

娇娜

回复 shiyuer 的帖子* v/ d7 s: A- D7 M+ M0 I" u1 k
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嗯嗯。非常感谢这个合理化建议

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子
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。谢谢紫明妈妈的喜欢哈

娇娜

回复 豆子110 的帖子
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其实凉拌菜里用橄榄油最好了

娇娜

回复 幸福蛋蛋娃 的帖子7 U4 l7 P5 c) E  M

. Z* z: T: t6 R7 u) Q* O9 s% \土豆土豆我爱他，哈哈。

马陈陈

流口水了！

娇娜

回复 支流影相 的帖子
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看了你们的店铺，照片拍的好美哦，等我再努努力  好孕了就去你们那拍