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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:+ Y7 T0 J5 T* {' ~( T) _

8 v; x) s! t; e6 n; u: n( m) O) R好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49:
# U% V8 H3 r/ p% \* l  K) _4 |; }8 Q
菠萝米看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝香香,身体棒棒!:wanwan76:
" O2 T8 {7 n: S, h3 ~0 {2 D  a
1 K9 [! g, H1 R* a6 O[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:2 y* k# d. D: v! s3 i1 c3 g. V/ N4 j
主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝
& `1 g6 L% H0 _' i. X' ^; M辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)
+ i9 |$ L4 t% _$ N
& h5 k# j- Z) W) Z& v
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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。- q) d( A% m# b5 A
电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。
' B; [$ X3 F' j0 p8 H  `
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利用煮米的时间收拾菠萝。
7 i: Y- A9 [9 g0 j( `& @先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。$ w0 n4 ]! c& N
$ j+ R( S% D! ~. G
然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。
% }5 S- E. A( l  V( b
% Y# Y+ T- g" x3 b# E5 D7 f1 l+ H0 v) P挖好后,把果肉放到碗里备用。
; J$ w9 i+ Y. I- t: E
! t" G+ g; ?  T; T- g4 ?; l/ Y
9 T, n7 t1 p/ w  W[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。3 K) K4 M) j' ?
把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。+ N& @% |6 T* j4 q: z
  E* R: @/ f! G# W
挖出来的菠萝也切成小块儿。" P2 P3 b/ M" T# V) Z

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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。1 }3 H) Z' I% u) Q4 ?

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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。; }/ l) u: J- P) R6 Q1 [

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上笼。5 K. _: R' q. J. ^& _" c

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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表
  I  S/ M: c3 O+ ~) y完了吗?那我就开始评分了。。。
+ L: I$ P$ A/ x- q# b- N完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
已有 1 人评分经验值 收起 理由
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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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营养又美味的宝宝餐:菠萝米饭(超详细哦!) ...
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