诺诺妈0319

对甜点的认知，可能就来自桃酥。从儿时起，家中长辈就会买给晚辈们吃，酥酥的桃酥咬一口都掉渣，据说桃酥最初是皇帝的点心，只有高端大气上档次的人才能吃的到，于是乎，番茄决定让宫廷桃酥家庭制作，你也来试试看吗？
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诺诺妈0319

原料：
; o' x+ K) H' K白油60克，砂糖50克，精盐、小苏打各1克，鸡蛋30克，低筋面粉125克，核桃碎20克。
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诺诺妈0319

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) K8 V% `( Y7 O3 S0 p做法：* w$ e) R9 \  }! b7 a; M
1、白油倒入容器中，加入砂糖和精盐。
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2、用电动打蛋器打5分钟。0 T+ K9 H0 b8 ]% k9 K( C
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7 e' m! s, Z, W4 C$ i) \3、分三次倒入蛋液，用电动打蛋器搅打至松软。
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4、所有粉类过筛后倒入容器中。
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( }7 h; S9 H2 K2 t. w5、加入烤香的核桃碎搅匀，分成六份，并按压成圆形。
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核桃切碎后入烤盘，170°，1分钟即可。
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6、压好圆形后，用叉子在上面压花，并刷上一层蛋液。5 h! f% y- T$ Y! h2 j
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7、放入烤箱中层，上下火，170℃烤20分钟至上色即可。& P3 a0 H- d" ?. Q& @3 V

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美味的桃酥就这样做好了，是不是超级简单呢？
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llvv

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诺诺妈0319

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谢谢夸奖

墨小皮

白油是啥

女儿和儿子妈

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6 h2 Z! }0 ^: ~白油是啥

. i) S; x* w% u$ j$ _& z: f% E
猪油

诺诺妈0319

白油是啥

专门起酥用的油，也可以用猪油代替。

甜心妈521

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: [8 k  W& c8 w% f9 e 本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-1-19 15:14 编辑 . E3 \5 \/ {; ]$ t  L# v) W

5 g, \/ u/ L! j; J, s% o' l3 ?% Q5 }+ [做法：
; p5 y8 g) f4 s3 r1、白油倒入容器中，加入砂糖和精盐。
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2 D2 d+ T; M- j6 R2 @" x! A2、用 ...

, Z6 a& ?/ c7 ~- o- D& W' E$ }白油是什么油呀

诺诺妈0319

白油是什么油呀

用来起酥的油

亦笑了之

吃到这个是真有口福啊

果果好妈

好美味了。

小龙苹果666

明天就做，太棒了

丸子胖胖821017

漂亮

天翼

我没放苏打，刚做出来怎么感觉好硬

诺诺妈0319

漂亮

谢谢

诺诺妈0319

明天就做，太棒了

好的，加油哦

诺诺妈0319

我没放苏打，刚做出来怎么感觉好硬

要放的哦，烘焙里面按照配方的来，少一点点都不可以哦~

诺诺妈0319

好美味了。

谢谢

诺诺妈0319

吃到这个是真有口福啊

呵呵，是啊，你也可以试试呢。