诺诺妈0319

对甜点的认知，可能就来自桃酥。从儿时起，家中长辈就会买给晚辈们吃，酥酥的桃酥咬一口都掉渣，据说桃酥最初是皇帝的点心，只有高端大气上档次的人才能吃的到，于是乎，番茄决定让宫廷桃酥家庭制作，你也来试试看吗？
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诺诺妈0319

原料：$ D6 N' c* C9 z( O9 B) g2 K9 L
白油60克，砂糖50克，精盐、小苏打各1克，鸡蛋30克，低筋面粉125克，核桃碎20克。
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诺诺妈0319

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做法：
; L8 t: R# B- w8 l1、白油倒入容器中，加入砂糖和精盐。
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2、用电动打蛋器打5分钟。' ?1 y/ m8 `2 ~
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3、分三次倒入蛋液，用电动打蛋器搅打至松软。
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& g: d8 v6 F% K; x, U, O4、所有粉类过筛后倒入容器中。
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5、加入烤香的核桃碎搅匀，分成六份，并按压成圆形。
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核桃切碎后入烤盘，170°，1分钟即可。1 |- T# j9 t$ t* o7 x$ q2 H. k
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9 I' |4 [+ L" _6、压好圆形后，用叉子在上面压花，并刷上一层蛋液。
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7、放入烤箱中层，上下火，170℃烤20分钟至上色即可。6 H3 q0 l4 [5 C  N

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8 z6 g0 w5 L- h5 ~美味的桃酥就这样做好了，是不是超级简单呢？
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llvv

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诺诺妈0319

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谢谢夸奖

墨小皮

白油是啥

女儿和儿子妈

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4 I9 y. b5 U0 L0 [7 R" \3 {白油是啥

6 A1 J  h: u% y3 K4 g% Y* L猪油

诺诺妈0319

白油是啥

专门起酥用的油，也可以用猪油代替。

甜心妈521

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  x) e/ g- Q9 P5 p 本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-1-19 15:14 编辑
- c; `  c3 ^7 u. p1 y- [5 m
3 w5 R! E1 \' x& I做法：0 ^& W9 L8 d, ]2 V; H3 h
1、白油倒入容器中，加入砂糖和精盐。( m+ m! H8 ~- l' P& X% H
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! r- M4 B& ?  B$ @" ~+ m+ V( Y- ?. E3 ]  O
2、用 ...

9 T" y5 f. r1 {; U白油是什么油呀

诺诺妈0319

白油是什么油呀

用来起酥的油

亦笑了之

吃到这个是真有口福啊

果果好妈

好美味了。

小龙苹果666

明天就做，太棒了

丸子胖胖821017

漂亮

天翼

我没放苏打，刚做出来怎么感觉好硬

诺诺妈0319

漂亮

谢谢

诺诺妈0319

明天就做，太棒了

好的，加油哦

诺诺妈0319

我没放苏打，刚做出来怎么感觉好硬

要放的哦，烘焙里面按照配方的来，少一点点都不可以哦~

诺诺妈0319

好美味了。

谢谢

诺诺妈0319

吃到这个是真有口福啊

呵呵，是啊，你也可以试试呢。