诺诺妈0319

对甜点的认知，可能就来自桃酥。从儿时起，家中长辈就会买给晚辈们吃，酥酥的桃酥咬一口都掉渣，据说桃酥最初是皇帝的点心，只有高端大气上档次的人才能吃的到，于是乎，番茄决定让宫廷桃酥家庭制作，你也来试试看吗？1 \4 g8 w/ _. l3 C

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诺诺妈0319

原料：
1 X- p& m* M0 g8 R9 o9 J: V$ s白油60克，砂糖50克，精盐、小苏打各1克，鸡蛋30克，低筋面粉125克，核桃碎20克。
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诺诺妈0319

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做法：
0 L: `( @, m- M9 b! U8 z1、白油倒入容器中，加入砂糖和精盐。
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2、用电动打蛋器打5分钟。' f6 \* Q7 F2 V* c+ ~- T

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3、分三次倒入蛋液，用电动打蛋器搅打至松软。
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4、所有粉类过筛后倒入容器中。
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5、加入烤香的核桃碎搅匀，分成六份，并按压成圆形。
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核桃切碎后入烤盘，170°，1分钟即可。
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6、压好圆形后，用叉子在上面压花，并刷上一层蛋液。, o/ G- O' C# P: r4 {. l) p

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; D. w7 [. s1 j- A7、放入烤箱中层，上下火，170℃烤20分钟至上色即可。
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+ {: K1 v1 ]+ t, U% A) Y美味的桃酥就这样做好了，是不是超级简单呢？
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诺诺妈0319

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谢谢夸奖

墨小皮

白油是啥

女儿和儿子妈

回复 墨小皮 的帖子9 k& m( Z- X, r4 t  u1 H
白油是啥

" {; @1 O9 A: S2 g猪油

诺诺妈0319

白油是啥

专门起酥用的油，也可以用猪油代替。

甜心妈521

回复 诺诺妈0319 的帖子
# N* B" X7 t" b+ Y8 U9 m( E 本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-1-19 15:14 编辑 4 ^% ^% e! J# n/ R6 c+ f
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做法：
+ G+ k" Z+ S; T4 W% K; k" V1、白油倒入容器中，加入砂糖和精盐。; w8 ]6 w& _5 f/ Z

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2、用 ...

7 l2 a  J) A+ E( T  b白油是什么油呀

诺诺妈0319

白油是什么油呀

用来起酥的油

亦笑了之

吃到这个是真有口福啊

果果好妈

好美味了。

小龙苹果666

明天就做，太棒了

丸子胖胖821017

漂亮

天翼

我没放苏打，刚做出来怎么感觉好硬

诺诺妈0319

漂亮

谢谢

诺诺妈0319

明天就做，太棒了

好的，加油哦

诺诺妈0319

我没放苏打，刚做出来怎么感觉好硬

要放的哦，烘焙里面按照配方的来，少一点点都不可以哦~

诺诺妈0319

好美味了。

谢谢

诺诺妈0319

吃到这个是真有口福啊

呵呵，是啊，你也可以试试呢。