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发表于 2011-10-28 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: J& ?4 B2 h5 I2 }) {' z
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。2 `& m6 w) o. \# ^, B& ~7 I, }% h
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
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    山药,既是用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。用山药和橙子做成一道甜品,巧妙地蔬菜与水果混搭在一起,无论是品相、味道还是口感,都恰到好处,让人神清气爽、开胃解腻,征服你的味蕾,打动你的心。

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    原料:山药、橙子、冰糖。

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    橙子剥皮切块,少量的橙皮去除白膜也切小块。
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: c6 p$ g4 y/ Q    冰糖加水煮开。5 F: q! p. Y0 L$ E0 X! i
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    加入切好的橙块和橙皮,小火煮烂。, @/ P7 x/ E* e  @$ P3 U# n1 H
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6 ^) A. L2 O! a6 n0 ~( g6 J
, K( F1 J+ r( P: g0 }: a9 }3 d    放入粉碎机打成泥,再熬煮成酱状。4 O# o+ _# c0 u9 T

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: @% V/ m7 d- W6 z    山药去皮切小条,煮熟。) m& f5 {. ]5 _. y
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   煮好的山药条码放在盘中,淋上冰橙酱,完成。
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太诱人了

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Medal No.11 暑期合作商家

你可以开私房菜馆了

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melody_qj 发表于 2011-10-28 20:59 6 @: _# e; _, f3 M" j$ l
你可以开私房菜馆了
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我可不想操那心,也不想受那累,我做美食只当是一个娱乐罢了。

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本帖最后由 宠虫@xa 于 2011-10-28 22:31 编辑
- ~+ [! [9 r/ n, V
% q/ c. ~9 ^0 I* V$ B9 v! t/ s你那个酱是连橙子皮一起吗?

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宠虫@xa 发表于 2011-10-28 22:30
- G& R/ _( \. q: {/ F' o: @! t6 b/ k" K你那个酱是连橙子皮一起吗?

' Y; P: c7 Q: h4 Q; q' h8 B. M用了大概一个橙子的四分之三的皮

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静静的雨@bj 发表于 2011-10-28 22:55 ! a% C3 ~+ A$ K' K4 C
用了大概一个橙子的四分之三的皮

6 N; `# z3 a* i5 h/ X' c% h# g知道了,改天试试~~~, Q+ i0 D9 x% Q" p. F# M( e+ g

2 l  D, c' V+ ?  n喜欢看你的作品

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你的厨艺可媲美大厨了

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呵呵,我姑娘看到了要我也试着给她做呢
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你做和每道菜都很馋人

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雨的作品贵在食材简单,煮意新鲜。去年学做的“玉兔呈祥”让人惊艳!

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我家有瓶桂花酱可以试试!
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【静静的雨的快乐厨房】 蔬菜与水果的完美结合——冰橙山药 ...
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