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发表于 2011-10-28 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

7 ]7 U$ n  F4 }( z% B$ r7 r( h  @ 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。, H! b, c8 q& Z5 n
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
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. n6 G: f9 y1 N; l( D+ K
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    山药,既是用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。用山药和橙子做成一道甜品,巧妙地蔬菜与水果混搭在一起,无论是品相、味道还是口感,都恰到好处,让人神清气爽、开胃解腻,征服你的味蕾,打动你的心。
( u# c* Q8 @& v, r- N

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: `0 u& s, f7 B: A: G
    原料:山药、橙子、冰糖。

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7 ~% R' ]- O+ [: H, s    橙子剥皮切块,少量的橙皮去除白膜也切小块。
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    冰糖加水煮开。
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* ~6 h; p8 ?. t# z9 C6 _! e    加入切好的橙块和橙皮,小火煮烂。
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  G7 }- ?; E+ c8 ]
6 _6 [. B# K# p
    放入粉碎机打成泥,再熬煮成酱状。
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3 `+ A9 b9 ^9 _; |& R- h    山药去皮切小条,煮熟。/ \! b" p4 \9 V, E

! u+ r) g9 H9 f" }9 J4 m2 [: a" X9 K

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+ \( L) g/ N8 S9 k" @8 ^

; ]- _* e: N! z8 ^) _8 w( ~! S   煮好的山药条码放在盘中,淋上冰橙酱,完成。0 E+ o# g6 V, j  D4 E4 ~- e

( ~. e6 Q$ E4 o( e: r

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太诱人了

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Medal No.11 暑期合作商家

你可以开私房菜馆了

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melody_qj 发表于 2011-10-28 20:59
* j9 U' R/ w4 s! `% e% K你可以开私房菜馆了

. k, i$ ~; I% N1 ^我可不想操那心,也不想受那累,我做美食只当是一个娱乐罢了。

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本帖最后由 宠虫@xa 于 2011-10-28 22:31 编辑
$ [: a& j$ \& i. _2 N: i. D2 b8 x
你那个酱是连橙子皮一起吗?

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宠虫@xa 发表于 2011-10-28 22:30 # w& @* u) o. m+ y- a7 c+ D
你那个酱是连橙子皮一起吗?

2 r7 T: f8 O: V6 v3 i用了大概一个橙子的四分之三的皮

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静静的雨@bj 发表于 2011-10-28 22:55
  L% K, P* Z) A# U9 c# d  e用了大概一个橙子的四分之三的皮

5 ?; N& z/ Y! }/ D' @8 C知道了,改天试试~~~: A0 ^7 j# a" M$ U4 F$ m, n  v: }
5 _0 @  |3 G+ }9 ~/ D9 E0 A3 \
喜欢看你的作品

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你的厨艺可媲美大厨了

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Medal No.11

呵呵,我姑娘看到了要我也试着给她做呢
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你做和每道菜都很馋人

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雨的作品贵在食材简单,煮意新鲜。去年学做的“玉兔呈祥”让人惊艳!

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我家有瓶桂花酱可以试试!
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【静静的雨的快乐厨房】 蔬菜与水果的完美结合——冰橙山药 ...
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