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cindy

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楼主
发表于 2011-12-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cindymom 于 2011-12-13 22:34 编辑
9 I8 d3 c, x3 V* ]% _) ^
- a. Y% N0 f* t8 V本来是准备做红薯的来着,于是蒸了一锅红薯和 山药,等到开始做饼干的时候发现红薯被吃完了,于是临时改动为山药饼干了~~
; N0 u8 e- c5 f: Y3 tPS:怀山药则指今河南焦作区域所产山药。淮山药茎通常带紫红色,主治脾虚食少、久泻不止,有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效。一般吃法就是煮粥食用,今天也算是我给改良了,呵呵~~
/ E( c* j: \( O: ~4 f9 a! H( x1 X4 `6 p4 o- p* L1 E
材料: 黄油30克  淮山药90克  低粉50克  奶粉10克  糖粉20克
/ b+ K2 g. R# q2 z3 h" N+ u做法:1、淮山药隔水蒸熟后去皮捣成泥状。
' H' T$ N; h/ h) A3 h9 p0 I/ v           2、黄油软化后加入糖粉搅打至成蓬松的奶油糊状。
6 G) e  m0 X! f8 `& D4 v( J             3、加入淮山药泥搅拌均匀。
# x8 Y# O: F; r6 o            4、筛入低粉和奶粉翻拌成均匀的面团。
& E. _) r; p! Y; r& d& ^% V            5、将面团擀成0.5厘米厚的薄片,用模具造型。
# v& {3 g8 h4 W, E2 M& n            6、170度,中层,15分钟左右。 $ y* k' \% `' L4 _& @5 F5 n* X
# G& ~. i& u! A" f, ?3 ]
看看照片吧,颜色是纯自然的哦,由于加入了奶粉,口味里增添了奶香混着自然的山药口味,别有滋味~另外我们都觉得凉了以后更好吃些。
2 s6 b! J. ]& q3 f! ~) G操作步骤见马琳的帖子 漂亮的紫薯饼干【天然紫色,营养一百分】 http://xamama.net/thread-492688-1-1.html
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米小加 + 10 + 30 好可爱~

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好可爱的饼干啊~

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不错
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楼主好手艺
5 ~  B0 Q# Z1 K0 `5 H$ B9 F偶家滴烤箱都放心柜子好久了;

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楼主 可不可以试吃呀
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亲爱的真素厉害啊,很可爱,山药可是个好东西,哈哈

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看着就好吃啊!

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低粉是什么东西,没听说过

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厉害啊

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不错

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收了,

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