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cindy

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楼主
发表于 2011-12-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cindymom 于 2011-12-13 22:34 编辑
( Z8 h0 _9 p' w9 C! ]9 r& p, ~7 r9 U$ y1 @7 ~
本来是准备做红薯的来着,于是蒸了一锅红薯和 山药,等到开始做饼干的时候发现红薯被吃完了,于是临时改动为山药饼干了~~ . K& p) \' m; I' x
PS:怀山药则指今河南焦作区域所产山药。淮山药茎通常带紫红色,主治脾虚食少、久泻不止,有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效。一般吃法就是煮粥食用,今天也算是我给改良了,呵呵~~
3 T+ U- R9 I( f5 C+ E7 Y. c# U. o1 l- O0 Q6 N( S% n0 V) _4 L
材料: 黄油30克  淮山药90克  低粉50克  奶粉10克  糖粉20克 4 K' M! i( [1 K( n
做法:1、淮山药隔水蒸熟后去皮捣成泥状。
; I% L, m6 i- r& t# `' p$ }* k           2、黄油软化后加入糖粉搅打至成蓬松的奶油糊状。
% m3 f: V$ Q: X: v             3、加入淮山药泥搅拌均匀。
. P- ?  e9 n% ~            4、筛入低粉和奶粉翻拌成均匀的面团。 , a+ I5 K; C. `' E/ A% y4 s
            5、将面团擀成0.5厘米厚的薄片,用模具造型。 9 H* N! k: p  n& j$ y& y: z  @* S
            6、170度,中层,15分钟左右。 / w9 D  S+ d5 W$ `. O% @: ~: E1 |! K

% o  V! H( }; J, T( q看看照片吧,颜色是纯自然的哦,由于加入了奶粉,口味里增添了奶香混着自然的山药口味,别有滋味~另外我们都觉得凉了以后更好吃些。 7 ]2 E4 o3 i$ l$ |, p% @& ]2 b% y- G4 y
操作步骤见马琳的帖子 漂亮的紫薯饼干【天然紫色,营养一百分】 http://xamama.net/thread-492688-1-1.html
: H, I# h. ], h$ e% l
$ a, t. D" \6 N" G8 n9 S5 p4 F: X( K

  D( z; @8 Z/ S& T  m0 B; p+ F/ N6 q( s: ~

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米小加 + 10 + 30 好可爱~

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好可爱的饼干啊~

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楼主好手艺
. v  |8 n- B+ N偶家滴烤箱都放心柜子好久了;

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想着都美味( W( g$ @' t2 \8 g$ }( E& d
楼主 可不可以试吃呀
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亲爱的真素厉害啊,很可爱,山药可是个好东西,哈哈

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看着就好吃啊!

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低粉是什么东西,没听说过

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厉害啊

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收了,

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wagnjing815594610   不错 我也试试

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