- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-19
- 帖子
- 1674
- 积分
- 14889
 
- 经验值
- 14889
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2004-03-19
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 小寨路街道
|
本帖最后由 cindymom 于 2011-12-13 22:34 编辑 0 j0 A. f: T, W3 l- I8 v
0 |* f x$ Y- d7 e
本来是准备做红薯的来着，于是蒸了一锅红薯和 淮山药，等到开始做饼干的时候发现红薯被吃完了，于是临时改动为山药饼干了~~ # ~" Q+ d/ `, x: B
PS：怀山药则指今河南焦作区域所产山药。淮山药茎通常带紫红色，主治脾虚食少、久泻不止，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。一般吃法就是煮粥食用，今天也算是我给改良了，呵呵~~ 4 V9 `6 y; o0 x) J4 q
) u, Z' S; T( E: c8 T) Q! b2 G( O0 C$ w材料： 黄油30克 淮山药90克 低粉50克 奶粉10克 糖粉20克 ) J e' Z) [) h) R# o! e
做法：1、淮山药隔水蒸熟后去皮捣成泥状。
3 B( @0 X* y5 |- u0 r 2、黄油软化后加入糖粉搅打至成蓬松的奶油糊状。 , ~" M% b* _! T7 { [5 V
3、加入淮山药泥搅拌均匀。 # x7 d1 F! @9 w+ F
4、筛入低粉和奶粉翻拌成均匀的面团。 * @" T' r9 u) c- r6 i/ ?
5、将面团擀成0.5厘米厚的薄片，用模具造型。
& f& i/ {8 r" v& z u 6、170度，中层，15分钟左右。 % w) h1 w! f) \# G
1 U, u0 e) ?9 B
看看照片吧，颜色是纯自然的哦，由于加入了奶粉，口味里增添了奶香混着自然的山药口味，别有滋味~另外我们都觉得凉了以后更好吃些。 , o) @1 Z. w: N- f
操作步骤见马琳的帖子 漂亮的紫薯饼干【天然紫色，营养一百分】 http://xamama.net/thread-492688-1-1.html
* E1 r6 Z5 u( }# [: `# |7 a8 U5 s+ {& z' z0 V4 T6 n9 _
4 e- G" z+ B" J( U1 d5 L" a9 m; _5 D$ I, f M& n7 M* |2 [
) s& M: N9 r3 r7 Y H- J: `5 p1 @7 V8 B/ K
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-12-13 22:34
好可爱的饼干啊~
好吃不
