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本帖最后由 锦衣媚行 于 2012-6-14 10:40 编辑 : N! o- s7 T. ~ [4 C
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材料:山药 桂花糖 白醋4 ]* z6 H/ n2 W$ I- I# z+ H7 K0 a' \" I
, L( t4 U3 X& d' y做法:: f! o' V5 }# N# ^+ ?
1. 山药去皮后切成长条 浸泡在加了少许白醋的清水中
' j8 r. l! T4 Z0 e" n' H, |8 E2.起锅 加入适量清水 水烧开后 倒入山药煮约2-3分钟至断生
2 I3 F B4 L+ R! Y, h( g5 J3.捞出后马上浸入凉白开过凉后 捞出沥干水份- y* z+ a0 X, q* F" n2 c
4.山药条摆盘 淋上桂花糖即可
7 q5 @9 L; z4 T1 k! ~% g l----冷藏后口感更佳~
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