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本帖最后由 锦衣媚行 于 2012-6-14 10:40 编辑 5 A0 e2 Q0 i7 ?% U. o9 J4 e% J
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% |5 m# X) i7 x6 l0 g8 A
) D+ n* E( p W$ M5 U3 h; k材料:山药 桂花糖 白醋& t) e6 q6 |7 l$ l3 i* r
( O$ ?- o5 [0 P- Q5 j做法:
: j0 ?6 [$ Z$ k1. 山药去皮后切成长条 浸泡在加了少许白醋的清水中
- L. j2 w( @) D4 k t2.起锅 加入适量清水 水烧开后 倒入山药煮约2-3分钟至断生
/ Q: g) g8 @7 b+ X3 m$ L3.捞出后马上浸入凉白开过凉后 捞出沥干水份
9 C f5 S: W K) D6 ?( D4.山药条摆盘 淋上桂花糖即可# K! x/ p0 p5 W/ d; {
----冷藏后口感更佳~0 l* f% V0 N4 |" T( L, R0 L* E
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