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本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑 9 g! w2 \& S. m$ `$ ^+ u8 F9 f
8 I( ^; T8 X3 o j: g, T 过年，总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭，肯定要数年夜饭。这不，刚刚吃完午饭，大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡，各显神通。, y% X8 u6 J1 P; [0 k- @: a
终于，准时开饭。除夕之夜，窗外炮声阵阵，屋内热热闹闹。9 }/ m+ m" f. S" L
首先登场的，当然是饺子啦
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哈哈，这是刚包好的饺子。怎么样？+ x$ v6 z! C- y# G& E- e$ [' [" V
话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面，分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜，才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳，我只打打下手，负责给包好的饺子整整形。# ]* C+ @" R9 ]3 N2 g
装盘上桌喽！很喜人啊！多像一个个小元宝！：）( e$ Y% ^9 v2 U6 y9 F1 u; D0 \: ~' U
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小家伙见了，很是喜欢！饺子大小也合适，正好一口一个！
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小馋猫0 g3 B! v6 c. d
; f) k* k, t0 {; T/ F# ? 糯米莲菜！我做的！  虽然卖相有点儿不好，但第一次做么，也还行。* L2 ^( F9 @ d+ s2 x5 o
说说制作过程吧！将莲菜去皮后，塞入提前泡好的江米，放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中，大火转中火煮啊煮啊，然后切片装盘，抹上蜂蜜。值得改进的地方，可将江米和红糖混合后，再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。; A- w. n8 l1 }0 R+ [
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下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料，搞定所有凉菜。7 W8 |. |% @- U: t1 ]
# @/ _6 T. k- K, a ]) `. Z$ v8 L 左边炒双花，妈妈杰作。右边西芹百合炒双米，我学炒的。味道不错，呼声很高。8 \2 d+ H* |2 D. f( x
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左边雪菜冬笋炒年糕，今年的创新菜，妈妈掌勺。右边干煸豆角，我整的。* [0 f! P! X' s& ?7 ^
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可乐鸡翅和甜饭，还是妈妈的功劳。味道非常好，明天还要吃。8 {* n- ]- ^- Y6 n1 u
3 y1 v9 s* O& s2 V 年夜饭怎能缺少鱼呢？红烧鲤鱼，年年有余。9 i k! U% ?# G- l
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最后再来一张大合照' p( |, S( ]* `& a
8 n) ]0 T* s3 e& a$ c S 虽然菜品不多，但大家做得很用心，的确费了一番心思，而且吃得肚儿圆圆，回味无穷，综合得分95分。     % z3 o' _4 i. X8 \3 }! i$ y9 V
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发表于 2012-1-25 14:11
