诺诺妈0319

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第一次接触布朗尼，还是看美剧，很好奇他们吃的那种又像饼干又像蛋糕的食物到底是什么口感，于是乎，自己做来试试吧，没有想到吃过以后，那种迷恋指数继续狂飙上涨，你也来试试吧！5 x# c3 l; W7 }6 h
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使用模具：18厘米打蛋盆，大号一体刮刀，16厘米面粉筛，

原料：苦甜巧克力70g，黄油85g，鸡蛋1个，细砂糖70g，高筋粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精几滴。

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诺诺妈0319

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3 ~+ T; T/ |; _8 [7 M2 \做法：1，将黄油，苦甜巧克力切块，放入打蛋盆中，隔水加热融化。
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2，再打好的鸡蛋液里加入砂糖，和盐，搅拌均匀，继续加入数滴香草精，搅拌均匀。- w0 G" m  x# q  D: n/ a

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8 D9 _/ P+ |' Y5 ^0 ?$ ]  i3，将混合好的糖蛋液倒入巧克力混合物中，搅拌均匀，筛入高粉，搅拌均匀，最后倒入核桃碎，再次翻拌均匀即可。
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4，给模具涂抹一层黄油，将拌好的布朗尼糊倒入模具中，八分满即可，放入预热好的烤箱190°，中层，上下火烤25-30分钟即可。" {$ R1 J6 C9 \1 J; r  l1 g3 B
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诺诺妈0319

注意事项
% _+ U3 I( E0 Y+ q1 l  G' i, x1，布朗尼不需要打发黄油，或者鸡蛋，所以做法相对简单' j6 H) b' X: n+ q
2，模具可以使用自己喜欢的，一般主要是长方形，本方子使用的是信诚A01.
: Y8 ?2 k0 B' V+ [. H# ~* N3，在鸡蛋糊中放入的香草精，属于调味品，可放可不放
# y8 ^2 v# p$ N9 A$ W+ v/ ~9 j4，如果想要布朗尼更加蓬发，可以在面粉里加入1/4的泡打粉，做出来的布朗尼会更像蛋糕。
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亦笑了之

好教程

jiejie66

这个简单，有空学做一下

llvv

好漂亮

疯子白816

好棒！

诺诺妈0319

好棒！

谢谢支持，你也可以试试。

诺诺妈0319

好漂亮

谢谢

诺诺妈0319

这个简单，有空学做一下

是的，也很好吃。

诺诺妈0319

好教程

试试看吧，口味非常好呢。

cmyy2006

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  \5 f! o4 g! r+ B) X3 J: h7 Q) t! Q
写的真好，一定要学下。

weijiaren

学习一下! z% g- T! n! t9 X4 X) `3 F& b, w

诺诺妈0319

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+ G* l; n0 I. I. B4 c! h7 l1 C, p9 ^" ]1 F9 T# e
写的真好，一定要学下。

试试看吧！

诺诺妈0319

学习一下

试试看吧！

淡了我红颜

回复 诺诺妈0319 的帖子3 J" y1 T/ Z9 T- c
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有没有面授的班啊

诺诺妈0319

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) N9 g6 l7 m  C7 a, P, Y
- R0 L6 S1 L8 g有没有面授的班啊

有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。

淡了我红颜

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网店给个链接

薇薇婉如

诺诺妈总是让人眼前一亮。