诺诺妈0319

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第一次接触布朗尼，还是看美剧，很好奇他们吃的那种又像饼干又像蛋糕的食物到底是什么口感，于是乎，自己做来试试吧，没有想到吃过以后，那种迷恋指数继续狂飙上涨，你也来试试吧！( B  n7 C& W2 X
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诺诺妈0319

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使用模具：18厘米打蛋盆，大号一体刮刀，16厘米面粉筛，

原料：苦甜巧克力70g，黄油85g，鸡蛋1个，细砂糖70g，高筋粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精几滴。

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诺诺妈0319

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做法：1，将黄油，苦甜巧克力切块，放入打蛋盆中，隔水加热融化。
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3 {5 D% k; ^- Y' X  R6 _2 r2，再打好的鸡蛋液里加入砂糖，和盐，搅拌均匀，继续加入数滴香草精，搅拌均匀。  u3 y# J8 R+ y' s, v8 L0 S( r

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( }$ ?! f$ g9 K4 `  b) x3，将混合好的糖蛋液倒入巧克力混合物中，搅拌均匀，筛入高粉，搅拌均匀，最后倒入核桃碎，再次翻拌均匀即可。  m9 e! `# z, f& q' G0 R* @
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! W- F# R' O' Z: ^" I) [4，给模具涂抹一层黄油，将拌好的布朗尼糊倒入模具中，八分满即可，放入预热好的烤箱190°，中层，上下火烤25-30分钟即可。
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诺诺妈0319

注意事项. O  R! ]6 c2 p0 @2 [) T1 v9 j
1，布朗尼不需要打发黄油，或者鸡蛋，所以做法相对简单
$ L  w1 V& U! ?. z2 N7 r7 r2，模具可以使用自己喜欢的，一般主要是长方形，本方子使用的是信诚A01.
9 o1 E( W8 X' \9 n4 @" @$ n3，在鸡蛋糊中放入的香草精，属于调味品，可放可不放  H5 J6 w2 R) I- l5 N2 g2 P& O
4，如果想要布朗尼更加蓬发，可以在面粉里加入1/4的泡打粉，做出来的布朗尼会更像蛋糕。
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亦笑了之

好教程

jiejie66

这个简单，有空学做一下

llvv

好漂亮

疯子白816

好棒！

诺诺妈0319

好棒！

谢谢支持，你也可以试试。

诺诺妈0319

好漂亮

谢谢

诺诺妈0319

这个简单，有空学做一下

是的，也很好吃。

诺诺妈0319

好教程

试试看吧，口味非常好呢。

cmyy2006

回复 诺诺妈0319 的帖子: C/ r8 d; E" N. @: a8 h% u6 i! @

- x! M' M. M8 A( o' O& \写的真好，一定要学下。

weijiaren

学习一下3 X2 R5 z9 T8 t7 B+ y6 h/ o- b9 y

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子- `$ v- f3 h+ m7 T1 K9 O- J
; `7 Q, V5 ^: h7 P! b' w
写的真好，一定要学下。

试试看吧！

诺诺妈0319

学习一下

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淡了我红颜

回复 诺诺妈0319 的帖子0 ~3 j. q) g+ [$ o0 j

/ d2 j$ f+ ?! `% m; o有没有面授的班啊

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子, h! A) ?  B3 |) x/ d4 B. `6 U
, _8 y, {+ X5 i" I1 f6 s
有没有面授的班啊

有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。

淡了我红颜

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& E2 N; C5 U: I7 u. N" j- e网店给个链接

薇薇婉如

诺诺妈总是让人眼前一亮。