诺诺妈0319

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第一次接触布朗尼，还是看美剧，很好奇他们吃的那种又像饼干又像蛋糕的食物到底是什么口感，于是乎，自己做来试试吧，没有想到吃过以后，那种迷恋指数继续狂飙上涨，你也来试试吧！: E' g8 r$ A, ^5 c1 J
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使用模具：18厘米打蛋盆，大号一体刮刀，16厘米面粉筛，

原料：苦甜巧克力70g，黄油85g，鸡蛋1个，细砂糖70g，高筋粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精几滴。

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诺诺妈0319

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- d" a1 t6 _, A+ d  n. X做法：1，将黄油，苦甜巧克力切块，放入打蛋盆中，隔水加热融化。" q, m6 l) N& u, I/ E. G" P2 z

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2，再打好的鸡蛋液里加入砂糖，和盐，搅拌均匀，继续加入数滴香草精，搅拌均匀。* n% p- `8 f+ V$ V: l( W8 f9 q
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3，将混合好的糖蛋液倒入巧克力混合物中，搅拌均匀，筛入高粉，搅拌均匀，最后倒入核桃碎，再次翻拌均匀即可。0 @3 w: M* D# M" t3 |
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4，给模具涂抹一层黄油，将拌好的布朗尼糊倒入模具中，八分满即可，放入预热好的烤箱190°，中层，上下火烤25-30分钟即可。; A9 i5 h& V' X% K
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诺诺妈0319

注意事项
" d. }! b3 @" `* W; B& T( s1，布朗尼不需要打发黄油，或者鸡蛋，所以做法相对简单
- Q! u* _+ w, F2 r8 U: J) {2，模具可以使用自己喜欢的，一般主要是长方形，本方子使用的是信诚A01.3 \- E& O) o$ p/ s: ^" I
3，在鸡蛋糊中放入的香草精，属于调味品，可放可不放
8 e* Z7 i( I, Z3 o9 k4，如果想要布朗尼更加蓬发，可以在面粉里加入1/4的泡打粉，做出来的布朗尼会更像蛋糕。' V" ]  {. P$ u, w$ G

亦笑了之

好教程

jiejie66

这个简单，有空学做一下

llvv

好漂亮

疯子白816

好棒！

诺诺妈0319

好棒！

谢谢支持，你也可以试试。

诺诺妈0319

好漂亮

谢谢

诺诺妈0319

这个简单，有空学做一下

是的，也很好吃。

诺诺妈0319

好教程

试试看吧，口味非常好呢。

cmyy2006

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* j2 g: H2 f: s0 Y& c4 g
1 E) z1 J5 d6 B4 K& c  A7 D写的真好，一定要学下。

weijiaren

学习一下7 k3 q1 T% ^) P$ m% O+ Q

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子# O% z4 C6 z. t* _3 p, ]

5 o# a4 S. ^7 b, ?7 {* r/ |写的真好，一定要学下。

试试看吧！

诺诺妈0319

学习一下

试试看吧！

淡了我红颜

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6 c# i4 d8 N2 C6 X$ Z
% }  _7 _  `4 f9 `! D0 k6 e- U有没有面授的班啊

诺诺妈0319

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4 @0 c: g) q& U: m" [
. K+ z8 t; T7 f1 x有没有面授的班啊

有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。

淡了我红颜

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5 v3 \3 _! X, t$ R( l
* n( W: z$ V" N4 o% Y' H3 o1 D# O7 j网店给个链接

薇薇婉如

诺诺妈总是让人眼前一亮。