亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【番茄配方】浓情布朗尼（美式家庭甜点中的代表）
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 23 | 浏览: 3205 |倒序浏览 | 字体: tT
[快乐烘焙]

【番茄配方】浓情布朗尼（美式家庭甜点中的代表） ...

[复制链接]
诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

楼主
发表于 2014-1-24 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-1-24 13:30 编辑 1 Y) D. s) F# e4 u

0 [2 V) {1 G& D, e! B1 H$ D
第一次接触布朗尼，还是看美剧，很好奇他们吃的那种又像饼干又像蛋糕的食物到底是什么口感，于是乎，自己做来试试吧，没有想到吃过以后，那种迷恋指数继续狂飙上涨，你也来试试吧！
$ A2 |& F3 z# m  I+ ?/ B4 i* [
8 `7 V" [6 A: E% K
( ]  `, A3 M8 @* i0 E  x/ O
, x8 t* E, u- n- k; B0 s9 D% R! {7 d/ ^9 i) ~

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 80 + 60 原创

总评分: 经验值 + 80  金币 + 60   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

沙发
发表于 2014-1-24 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-1-24 13:33 编辑
2 R/ ^# a! p7 C- J4 _& v, Z% D( r: X' ?4 `) c9 l
使用模具：18厘米打蛋盆，大号一体刮刀，16厘米面粉筛，
原料：苦甜巧克力70g，黄油85g，鸡蛋1个，细砂糖70g，高筋粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精几滴。
7 J3 K, Y4 W0 m8 X' E. T

4 d: u* \% ?$ E$ Z- e, \% m  b
  D: p) ~  L3 `6 U! @& R& I

回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

板凳
发表于 2014-1-24 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-1-24 13:36 编辑 , L% B3 `. M6 @+ m/ c3 @5 O3 n
$ P% w$ e2 Y7 @% P
做法：1，将黄油，苦甜巧克力切块，放入打蛋盆中，隔水加热融化。
; n# L* j/ y) c/ L5 m( f( q* O* W4 G0 ~. T* o' ^. d
9 `5 o9 h% ]) I' L" ]5 P

! I3 X1 R( `% M/ Y3 k$ L0 @# I. N$ [7 a) ^# o

1 ~* A3 t3 I9 I3 J2，再打好的鸡蛋液里加入砂糖，和盐，搅拌均匀，继续加入数滴香草精，搅拌均匀。
( h9 g; y  Z) E% }' g0 S) w" [, i
4 ?  Z" h( M2 z1 @6 a
% z9 e! ^& n+ V  r  o( R. e' Z2 u+ m( N  a
  E, B  L: q* u* ~) v8 h
3，将混合好的糖蛋液倒入巧克力混合物中，搅拌均匀，筛入高粉，搅拌均匀，最后倒入核桃碎，再次翻拌均匀即可。
  y& r5 |: G$ L1 M, C) \& K' {! t# i; z. x3 D
' ?, H( H9 }! \! A1 [8 E
1 Z+ J/ J( D- ~2 I+ V. z

$ D& K9 q* n5 O( m+ e, y
! J2 i8 k3 H. C
& b2 P- K1 r) _; X
* m- a' z$ n  t& |) f
+ l, Z% A3 c: X% o6 b( R* d$ u! e; c  }4，给模具涂抹一层黄油，将拌好的布朗尼糊倒入模具中，八分满即可，放入预热好的烤箱190°，中层，上下火烤25-30分钟即可。6 f/ j0 ?& n) w" E- _* A$ Q

! t. A8 M' {( }; s) D
$ _) e, Y* t* U: c8 C
# q; P7 x6 p; F% s0 l3 X) z
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

地板
发表于 2014-1-24 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
注意事项
1 N) V2 s* H+ s1，布朗尼不需要打发黄油，或者鸡蛋，所以做法相对简单
* @( |( B2 `) q$ `4 y2 A: K2，模具可以使用自己喜欢的，一般主要是长方形，本方子使用的是信诚A01.- ~, U; u9 l2 W8 y% J
3，在鸡蛋糊中放入的香草精，属于调味品，可放可不放
( {9 g3 j; r& Q2 `, {4，如果想要布朗尼更加蓬发，可以在面粉里加入1/4的泡打粉，做出来的布朗尼会更像蛋糕。
* {# p4 O# ^3 A' H3 _% y) q' ~
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2014-1-24 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好教程

点评

诺诺妈0319  试试看吧，口味非常好呢。  发表于 2014-1-25 11:20
回复 引用

返回顶部

jiejie66
果果妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8500  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-12-9 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道
6#
发表于 2014-1-24 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个简单，有空学做一下

点评

诺诺妈0319  是的，也很好吃。  发表于 2014-1-25 11:18
回复 引用

返回顶部

llvv

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
7#
发表于 2014-1-24 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好漂亮

点评

诺诺妈0319  谢谢  发表于 2014-1-25 11:17
回复 引用

返回顶部

疯子白816

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1114  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-08-16 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
8#
发表于 2014-1-24 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒！

点评

诺诺妈0319  谢谢支持，你也可以试试。  发表于 2014-1-25 11:17
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

9#
发表于 2014-1-25 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒！
谢谢支持，你也可以试试。
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

10#
发表于 2014-1-25 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好漂亮
谢谢
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

11#
发表于 2014-1-25 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个简单，有空学做一下
是的，也很好吃。
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

12#
发表于 2014-1-25 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好教程
试试看吧，口味非常好呢。
回复 引用

返回顶部

cmyy2006
妞妞妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2716  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-07-22 
地区:
新城区
街道:
太华路街道
13#
发表于 2014-1-26 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子
; I8 P2 _/ u9 U0 i9 L/ k# c! ^1 Z  H+ I
写的真好，一定要学下。

点评

诺诺妈0319  试试看吧！  发表于 2014-1-26 11:30
回复 引用

返回顶部

weijiaren

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16623  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
碑林区
街道:
东关南街街道
14#
发表于 2014-1-26 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习一下1 O" H7 T; K, _  ~

点评

诺诺妈0319  试试看吧！  发表于 2014-1-26 11:30
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

15#
发表于 2014-1-26 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子3 d3 n7 ~& E/ |
3 k4 b8 c* {3 l/ A: t
写的真好，一定要学下。
试试看吧！
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

16#
发表于 2014-1-26 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习一下
试试看吧！
回复 引用

返回顶部

淡了我红颜

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25911  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2013-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
17#
发表于 2014-1-26 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子! a; q4 e! ^+ k- t. |
% f' O4 Q( e  L! k
有没有面授的班啊

点评

诺诺妈0319  有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。  发表于 2014-1-26 15:53
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

18#
发表于 2014-1-26 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子
  B* R! u" G3 s  W+ X6 b1 X- `' Z& W1 a9 ^. j& S9 d
有没有面授的班啊
有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。
回复 引用

返回顶部

淡了我红颜

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25911  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2013-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
19#
发表于 2014-1-26 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子
% i! L* l4 f+ p6 a, t( U( E3 G4 r) g  M: k# ^
网店给个链接
回复 引用

返回顶部

薇薇婉如

Rank: 2Rank: 2

经验值
65085  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

20#
发表于 2014-1-26 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈总是让人眼前一亮。
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【番茄配方】浓情布朗尼（美式家庭甜点中的代表） ...
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部