诺诺妈0319

, _$ H' O6 Y2 |$ w4 |" m$ t
. Y* D/ O* |* T9 A3 Z2 {2 l3 B

第一次接触布朗尼，还是看美剧，很好奇他们吃的那种又像饼干又像蛋糕的食物到底是什么口感，于是乎，自己做来试试吧，没有想到吃过以后，那种迷恋指数继续狂飙上涨，你也来试试吧！5 `) ]* k7 F: S* [$ R" u  w+ E

7 Z+ E- o, F' n3 O3 i% @
* p3 g7 i1 {# X, a6 b: d, ]; E5 {8 m3 h2 ]9 @

9 @" p0 y+ m& L1 G: P$ S

诺诺妈0319

1 x, c0 l+ {# i" X2 t  J3 c* I* u1 P
6 \( @, g/ U  U- D% Q

使用模具：18厘米打蛋盆，大号一体刮刀，16厘米面粉筛，

原料：苦甜巧克力70g，黄油85g，鸡蛋1个，细砂糖70g，高筋粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精几滴。

2 }8 n( y# i6 t( e* `$ s4 O) X9 w% X

. ?# P. E, x" U0 [" o- x! j8 y3 N

1 u& H4 _  y1 T1 c/ v3 P

诺诺妈0319

- s" b* p7 s  ^# f& K# {. b
: i3 \/ F/ x/ C( h& {
做法：1，将黄油，苦甜巧克力切块，放入打蛋盆中，隔水加热融化。
; P( L6 _5 `) Z5 W$ A
% X+ V$ b; ]$ @
% m8 [3 w9 q8 Y% Y: `3 `3 f' A- w" d2 {0 u# j3 G

% i! l1 D: d/ U( P+ S9 s0 e/ h2 w# X! J# X' C
2，再打好的鸡蛋液里加入砂糖，和盐，搅拌均匀，继续加入数滴香草精，搅拌均匀。+ ?1 C) I. `& w4 Y

* D+ r3 ?8 E, T/ h8 t
4 t9 D/ ]; x" G( p. A! J. o# w( W9 [% M$ [1 F
8 C$ N; k1 ~0 |6 Z$ R+ [6 i
3，将混合好的糖蛋液倒入巧克力混合物中，搅拌均匀，筛入高粉，搅拌均匀，最后倒入核桃碎，再次翻拌均匀即可。# j* g4 O/ U& g- p" ]
& {+ C# }3 ?+ c8 C# I( t

2 X: Z5 Q9 K, q# }2 k% b9 S/ b
* ^' ~/ H) P6 w) U& l% B
, a6 u: t, {' h2 R
& l& O9 s  E) p& R3 k; C8 M( X! B$ d$ Q6 w5 [  Y
! e/ u5 C4 k9 _+ A7 j: d2 j. M

6 N2 D6 N* ]; G# k4，给模具涂抹一层黄油，将拌好的布朗尼糊倒入模具中，八分满即可，放入预热好的烤箱190°，中层，上下火烤25-30分钟即可。. Y; _0 f( D# P  u) r
7 A" _; n# t0 ]- N; O
, K- t# m* X8 Y* V8 W7 m

7 j' s% @6 A3 ?4 B+ Y

诺诺妈0319

注意事项/ y5 ~/ i, {& g- F6 V
1，布朗尼不需要打发黄油，或者鸡蛋，所以做法相对简单" A" z/ P/ h  ?$ [# W& @* k
2，模具可以使用自己喜欢的，一般主要是长方形，本方子使用的是信诚A01.' p$ w% d0 F+ n2 j2 ?
3，在鸡蛋糊中放入的香草精，属于调味品，可放可不放
; M. O. E. V* M6 m* y. f4，如果想要布朗尼更加蓬发，可以在面粉里加入1/4的泡打粉，做出来的布朗尼会更像蛋糕。
3 r9 y/ f9 L6 `, k4 D9 }

亦笑了之

好教程

jiejie66

这个简单，有空学做一下

llvv

好漂亮

疯子白816

好棒！

诺诺妈0319

好棒！

谢谢支持，你也可以试试。

诺诺妈0319

好漂亮

谢谢

诺诺妈0319

这个简单，有空学做一下

是的，也很好吃。

诺诺妈0319

好教程

试试看吧，口味非常好呢。

cmyy2006

回复 诺诺妈0319 的帖子/ o3 n& E$ O, Y4 E5 u" Y
" S9 p$ F% z. n: W  ^
写的真好，一定要学下。

weijiaren

学习一下% M4 I0 \) A$ L9 L* b

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子
; ]2 j- n: L) m+ {0 ~
! Z4 f+ `6 O& L( J( w写的真好，一定要学下。

试试看吧！

诺诺妈0319

学习一下

试试看吧！

淡了我红颜

回复 诺诺妈0319 的帖子
" |8 x! a$ y; y  x" F- s$ {% V# b
: W* l2 m/ l) ~有没有面授的班啊

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子& B5 U: q- G9 b3 x7 {
: i7 t, L- p' z: W! A& ]( {
有没有面授的班啊

有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。

淡了我红颜

回复 诺诺妈0319 的帖子, ?$ E% ]# o6 j5 ]

- o8 j( c- ~6 W  C3 D网店给个链接

薇薇婉如

诺诺妈总是让人眼前一亮。