亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【番茄配方】浓情布朗尼（美式家庭甜点中的代表）
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 23 | 浏览: 3063 |倒序浏览 | 字体: tT
[快乐烘焙]

【番茄配方】浓情布朗尼（美式家庭甜点中的代表） ...

[复制链接]
诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

楼主
发表于 2014-1-24 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-1-24 13:30 编辑 & w: w" N+ r6 i
: {8 q" S' i5 |1 b! D# E. b
第一次接触布朗尼，还是看美剧，很好奇他们吃的那种又像饼干又像蛋糕的食物到底是什么口感，于是乎，自己做来试试吧，没有想到吃过以后，那种迷恋指数继续狂飙上涨，你也来试试吧！" o" v2 ^' V! D6 o: i

1 l- I; A8 R: F
( |: Z* W( ~4 H( x+ \
2 p9 o% g" @2 Y* [/ E9 E/ x  [
  M8 \# q9 `. Q' h8 g/ _  F- ^

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 80 + 60 原创

总评分: 经验值 + 80  金币 + 60   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

沙发
发表于 2014-1-24 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-1-24 13:33 编辑
/ V( Q1 ~) s$ |% m' x. [. G& h; S& q; o
使用模具：18厘米打蛋盆，大号一体刮刀，16厘米面粉筛，
原料：苦甜巧克力70g，黄油85g，鸡蛋1个，细砂糖70g，高筋粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精几滴。
5 @' y0 _- J" R9 V( g8 G& p3 f

, [; `( o2 z* r6 Y, g1 M! \% ]
" c5 Q( p9 {7 \6 K6 S2 t

回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

板凳
发表于 2014-1-24 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-1-24 13:36 编辑
2 ~6 b. X( w5 Z
+ t& ^  H4 G9 z" v2 }  }4 P做法：1，将黄油，苦甜巧克力切块，放入打蛋盆中，隔水加热融化。
" S0 X3 k4 Q: _# ]& X, w
+ x6 ^8 p8 @, _2 d6 o  J9 H2 S: I( p3 a8 i2 d* _
9 m. m! {1 [. z: q2 s' c, a5 T

2 b+ H2 f5 W. G$ k. D1 S& Y- ]% o5 k# V1 w  i
2，再打好的鸡蛋液里加入砂糖，和盐，搅拌均匀，继续加入数滴香草精，搅拌均匀。
8 O, B+ W8 I( _! Y( h0 _' N3 _, Z) N. N: Y! ?

9 O: `3 ?9 r" ?0 o4 K
) w# G3 T2 I0 A( A: y: i0 U& B6 d  v# g2 L
3，将混合好的糖蛋液倒入巧克力混合物中，搅拌均匀，筛入高粉，搅拌均匀，最后倒入核桃碎，再次翻拌均匀即可。, a( t3 L& B3 @! W3 G

9 h0 w1 B/ @( B  K8 |
; y+ Z: J7 f" l$ }3 T; ]9 }! k0 l$ W2 N4 L, C5 n
! s# T9 R+ i$ K

' h8 ?6 C; F  A! ~" @" L% h: E" _8 o6 |  X2 m2 X. j- |3 W- R! V

3 _2 r$ k4 Z0 `
! }- D, K6 E6 Q8 }* G5 K. v9 r* i/ N4，给模具涂抹一层黄油，将拌好的布朗尼糊倒入模具中，八分满即可，放入预热好的烤箱190°，中层，上下火烤25-30分钟即可。6 L) U" ~! x* [+ @3 n! n. s
9 J- \4 f1 Z: k; }3 _9 T5 ]7 ?" j

6 c- k/ A2 ~8 \, s1 L5 w
  e4 K: `' ^  q, a
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

地板
发表于 2014-1-24 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
注意事项
1 ~' o' b/ `2 C5 ~1，布朗尼不需要打发黄油，或者鸡蛋，所以做法相对简单0 y  t& b4 t4 o+ O
2，模具可以使用自己喜欢的，一般主要是长方形，本方子使用的是信诚A01.9 J. {  ]1 s; c0 U7 Z
3，在鸡蛋糊中放入的香草精，属于调味品，可放可不放
# ^0 ~  Y6 c- [; O4，如果想要布朗尼更加蓬发，可以在面粉里加入1/4的泡打粉，做出来的布朗尼会更像蛋糕。
( r' G1 H2 k3 f2 q; U
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

5#
发表于 2014-1-24 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好教程

点评

诺诺妈0319  试试看吧，口味非常好呢。  发表于 2014-1-25 11:20
回复 引用

返回顶部

jiejie66
果果妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8500  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-12-9 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道
6#
发表于 2014-1-24 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个简单，有空学做一下

点评

诺诺妈0319  是的，也很好吃。  发表于 2014-1-25 11:18
回复 引用

返回顶部

llvv

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
49300  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-08-01 
地区:
新城区
街道:
7#
发表于 2014-1-24 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好漂亮

点评

诺诺妈0319  谢谢  发表于 2014-1-25 11:17
回复 引用

返回顶部

疯子白816

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1114  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-08-16 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
8#
发表于 2014-1-24 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒！

点评

诺诺妈0319  谢谢支持，你也可以试试。  发表于 2014-1-25 11:17
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

9#
发表于 2014-1-25 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒！
谢谢支持，你也可以试试。
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

10#
发表于 2014-1-25 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好漂亮
谢谢
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

11#
发表于 2014-1-25 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个简单，有空学做一下
是的，也很好吃。
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

12#
发表于 2014-1-25 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好教程
试试看吧，口味非常好呢。
回复 引用

返回顶部

cmyy2006
妞妞妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2716  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-07-22 
地区:
新城区
街道:
太华路街道
13#
发表于 2014-1-26 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子
, A  l. ], }. b7 B
. G% i( H% l0 j- b, W: ?' j4 y写的真好，一定要学下。

点评

诺诺妈0319  试试看吧！  发表于 2014-1-26 11:30
回复 引用

返回顶部

weijiaren

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16623  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
碑林区
街道:
东关南街街道
14#
发表于 2014-1-26 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习一下
$ n1 @0 `6 {5 G; [$ A4 z% ?

点评

诺诺妈0319  试试看吧！  发表于 2014-1-26 11:30
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

15#
发表于 2014-1-26 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子. Q8 R' v$ }3 L* F& G
' T% \# z- _5 Z/ n' `% n- |: t
写的真好，一定要学下。
试试看吧！
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

16#
发表于 2014-1-26 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习一下
试试看吧！
回复 引用

返回顶部

淡了我红颜

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25911  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2013-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
17#
发表于 2014-1-26 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子  r! B! T& E6 K* D: D: i5 p
- Q" l) b2 ~. F9 B
有没有面授的班啊

点评

诺诺妈0319  有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。  发表于 2014-1-26 15:53
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

18#
发表于 2014-1-26 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子  B% W$ d' b+ v  b

& h0 M5 ~0 ?" R: B有没有面授的班啊
有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。
回复 引用

返回顶部

淡了我红颜

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25911  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2013-01-01 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
19#
发表于 2014-1-26 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子
2 ~$ ]% p: k* S/ R& [& e/ F# n- d4 T9 E2 x! I  a, J
网店给个链接
回复 引用

返回顶部

薇薇婉如

Rank: 2Rank: 2

经验值
65085  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

20#
发表于 2014-1-26 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诺诺妈总是让人眼前一亮。
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【番茄配方】浓情布朗尼（美式家庭甜点中的代表） ...
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部